【牧家】カルヴァウオッシュ 商品番号：n008【内容量】125g【賞味期限】製造より約1ヶ月（お好みの熟成度でお召し上がりください）【保存方法】ラップで包んで冷蔵庫にて保管【お届け】冷蔵便＊ ご注文より3〜4日後のお届けとなります。＊冷凍商品との同梱は別途送料がかかりますのでご注意ください。 【カルヴァウオッシュについて】フランスはノルマンディー地方原産の、りんごのブランデー「カルヴァドス」でチーズの表面を繰り返し洗い、熟成させたチーズです。さらに熟成が進むにつれ、「カルヴァドス」独特の風味が深まります。ふかしたじゃがいもとの相性はバツグン！　上部表面をカットして、そのままオーブントースターで「とろとろ」になるまで加熱すれば、チーズフォンデュが楽しめます♪ ※価格は税込み・送料別の表示です。送料についてはこちらをご参照ください。※この商品は冷蔵クール便でのお届けとなります。常温もしくは冷蔵商品との同梱（同じ梱包でお届けすること）が可能です。＊冷凍商品との同梱は別途送料がかかりますのでご注意ください。 ｜現在の買物カゴの中身を表示｜ 　2006年、はじめてTVの料理番組で紹介されて以来、何度もマスコミに取り上げられている話題のチーズ、ひょうたん型がユニークな『牧家のカチョカヴァッロ』のご紹介です(^0^)/！　カタチがなんともユニークなこのチーズ、名前を『カチョカヴァッロ＝Caciocavallo』（カチョはチーズ、カヴァッロは馬の意）といい、イタリア南部やシチリア島に古くから伝わる製法によるもの。なぜ、ひょうたん型をしているかというと、モッツァレラチーズのように熱湯で凝乳（カード）を練ってカタチを整えたあと、紐で結わえて吊し、乾燥熟成させるため、自らの重みでこのようになるんだそうです。名前の由来は、「吊した様子が馬の鞍にくくりつけられたあぶみに似ているから」、または「かつては馬の乳から作られていたから」など諸説がありますが、ハッキリとは分かりません(^^;)。　『牧家のカチョカヴァッロ』は、人気料理番組でも特選素材に選ばれた逸品。ミルクの香りが豊かで、ほんのり甘みがあります。クセがなくて食べやすいので、チーズ初心者にもぴったんこ！　 熟成が進むにつれてコクが増しますから、上級者はしばらく冷蔵庫で寝かせて、賞味期限ぎりぎりで食べてもいいでしょう(^-^)。ワインは軽めの赤が合うと思います。北イタリアのトスカーナ地方のものか、フランスのブルゴーニュ地方のものなんかいかがでしょう？？　また、『牧家』さんによると、1センチほどの厚みにスライスして、オリーヴオイルを引いたフライパンで塩、こしょう、ハーブと一緒に軽く焦げ目が付くまでソテーするとおいしいとか。少し硬くなったらおろして粉チーズにして、ピザやグラタンにも使えます。よーくとろけますよん♪ 　「北海道の中で最も気候が温暖で安定している」と言われる伊達市。『牧家』の工場と牧場は、この気候に恵まれた場所にあります。　『牧家』のポリシーは、まず50haにも及ぶ牧場の土づくりからスタートしています。良質のチーズをつくるには、牛が牧草由来のカルシウムをたくさん摂取できていることが必須。だから、まず牧草にカルシウムがきちんと吸収されるような土壌を用意し、そこに多種多様な牧草の種を蒔いて、放牧した牛たちに好きなように食べさせています。一日中、牧草を食べ歩いた牛たちは健康になり、結果的に良質な乳牛を提供してくれるワケなんですね！　牧場には観光施設を兼ねたミルクパーラーが建てられ、週末には多くの観光客で賑わっているんですよ〜。

【牧家】カチョカヴァッロ 商品番号：n029【内容量】200g【賞味期限】製造より2ヶ月（お好みの熟成度でお召し上がりください）【保存方法】ラップで包んで冷蔵庫にて保管【お届け】冷蔵便＊ ご注文より3〜4日後のお届けとなります。＊冷凍商品との同梱は別途送料がかかりますのでご注意ください。 ※価格は税込み・送料別の表示です。送料についてはこちらをご参照ください。※この商品は冷蔵クール便でのお届けとなります。常温もしくは冷蔵商品との同梱（同じ梱包でお届けすること）が可能です。＊冷凍商品との同梱は別途送料がかかりますのでご注意ください。 ｜現在の買物カゴの中身を表示｜ 　2006年、はじめてTVの料理番組で紹介されて以来、何度もマスコミに取り上げられている話題のチーズ、ひょうたん型がユニークな『牧家のカチョカヴァッロ』のご紹介です(^0^)/！　カタチがなんともユニークなこのチーズ、名前を『カチョカヴァッロ＝Caciocavallo』（カチョはチーズ、カヴァッロは馬の意）といい、イタリア南部やシチリア島に古くから伝わる製法によるもの。なぜ、ひょうたん型をしているかというと、モッツァレラチーズのように熱湯で凝乳（カード）を練ってカタチを整えたあと、紐で結わえて吊し、乾燥熟成させるため、自らの重みでこのようになるんだそうです。名前の由来は、「吊した様子が馬の鞍にくくりつけられたあぶみに似ているから」、または「かつては馬の乳から作られていたから」など諸説がありますが、ハッキリとは分かりません(^^;)。　『牧家のカチョカヴァッロ』は、人気料理番組でも特選素材に選ばれた逸品。ミルクの香りが豊かで、ほんのり甘みがあります。クセがなくて食べやすいので、チーズ初心者にもぴったんこ！　 熟成が進むにつれてコクが増しますから、上級者はしばらく冷蔵庫で寝かせて、賞味期限ぎりぎりで食べてもいいでしょう(^-^)。ワインは軽めの赤が合うと思います。北イタリアのトスカーナ地方のものか、フランスのブルゴーニュ地方のものなんかいかがでしょう？？　また、『牧家』さんによると、1センチほどの厚みにスライスして、オリーヴオイルを引いたフライパンで塩、こしょう、ハーブと一緒に軽く焦げ目が付くまでソテーするとおいしいとか。少し硬くなったらおろして粉チーズにして、ピザやグラタンにも使えます。よーくとろけますよん♪ 　「北海道の中で最も気候が温暖で安定している」と言われる伊達市。『牧家』の工場と牧場は、この気候に恵まれた場所にあります。　『牧家』のポリシーは、まず50haにも及ぶ牧場の土づくりからスタートしています。良質のチーズをつくるには、牛が牧草由来のカルシウムをたくさん摂取できていることが必須。だから、まず牧草にカルシウムがきちんと吸収されるような土壌を用意し、そこに多種多様な牧草の種を蒔いて、放牧した牛たちに好きなように食べさせています。一日中、牧草を食べ歩いた牛たちは健康になり、結果的に良質な乳牛を提供してくれるワケなんですね！　牧場には観光施設を兼ねたミルクパーラーが建てられ、週末には多くの観光客で賑わっているんですよ〜。

名　　　　　称高菜漬け200g×2パック　手作りのお袋の味をお届けします♪　【4セット購入で送料無料（8パック）】 商　品　説　明重量200g×2パック 《オススメレシピ》　　高菜焼き　●材料　　高菜漬け物・・・50〜60g　　衣　　小麦粉・・・1カップ　　長いもすりおろし・・・50〜100ml　　だし汁・・・180〜200ml　　卵・・・1〜2個　　白ゴマ・・・大さじ2　　サラダ油・・・適量　●作り方　　1.高菜の漬物は1cmくらいに刻んで水気を絞る。　　2.衣の材料はよく混ぜ合わせる。　　3.フライパンにサラダ油薄く敷き、衣を薄く丸く広げ、高菜の漬物をのせる　　4.白ゴマを散らして焼き色が着いたら裏返し、　　　コテ等で押さえ付け、両面焼き色をつける。　　　お好みの大きさに切って器に盛る。賞　味　期　限冷蔵商品冷蔵180日　 　　 到着後はお早めにお召し上がりくださいお召し上がり方パスタ ・ チャーハン ・ 油炒め ・ パスタ ・ チャーハン ・ 油炒め配　送　方　法お届けについて商品は、冷蔵のお届けですのでその他商品との同梱包も可能です。気軽にお申し付け下さい。お買い上げ10000円以内ですと決済手数料が別途必要です 代金引換⇒300円 コンビニ決済⇒　150円お届けについて。同梱包は最大10Kgまで可能です。同じ温度帯でお届け、同梱包できるものに限ります【同梱お勧め品】 一緒に購入すると送料無料にて発送が可能です。※同一温度帯・規定重量内にて可能です。□送料無料品一緒に購入するととってもお買い得 馬ステーキ焼肉低カロリー食品http://m.rakuten.co.jp/basasiya/n/j120

名　　　　　称熊本ブランド牛味彩牛「上カルビ」100g 焼肉・バーベキュー用　_w107 商　品　説　明重量100g単位 熊本の味を選りすぐりでお届けする、当店でもウマイ牛肉あります。熊本自慢のブランド牛。味彩牛です指定飼料と肥育期間を限定され生産者と販売者がひとつになって、ウマイ牛肉を作ることにこだわり抜いた本物の味です。とろけて行きそうな口当たり、無駄な脂の少なさ綺麗な霜降り、焼肉がさめた時の脂っこさが全然ないんです！すき焼きすると違いが判ります。だって牛肉特有の「あく」が殆ど出ないのですから！これならダントツにウマイ事請け合い！長時間の室温保存でもなんと脂の色が変色しません。自然の本当の力が、お分かり頂けるでしょう。このおいしさ、さっぱり感、うまみ、どれも驚きの連続です！賞　味　期　限冷凍商品　30日　 冷蔵商品　5日 到着後はお早めにお召し上がりくださいお召し上がり方焼肉・バーベキューに最適♪配　送　方　法　　　　お届けについて商品は冷凍便・冷蔵のお届けですのでその他商品との同梱包も可能です。気軽にお申し付け下さい。お買い上げ5000円以内ですと決済手数料が別途必要です 代金引換⇒300円 コンビニ決済⇒　150円お届けについて。同梱包は最大10Kgまで可能です。同じ温度帯でお届け、同梱包できるものに限ります【同梱お勧め品】 一緒に購入すると送料無料にて発送が可能です。※同一温度帯・規定重量内にて可能です。□送料無料品一緒に購入するととってもお買い得ステーキ 焼肉 牛肉 ハンバーグ おいしい牛肉 カレー牛肉 和牛肉 国産牛肉 子牛肉 安い牛肉 日本牛肉 最高級牛肉 牛肉 牛肉ごぼう 牛肉しぐれ 牛肉しぐれ煮 牛肉たたき 牛肉たまねぎ 牛肉のしぐれ煮 牛肉のたたき 牛肉のたたきレシピ 牛肉のカルパッチョ 牛肉の部位 牛肉やわらかく 牛肉カロリー 牛肉コロッケ 牛肉サラダ 牛肉ステーキ 牛肉スープ 牛肉チャーハン 牛肉トレーサビリティ 牛肉ハンバーグ 牛肉バラ 牛肉ブランド 牛肉ブロック 牛肉レシピ 牛肉ワイン 牛肉丼 牛肉価格 牛肉値段 牛肉冷凍 牛肉切り落とし 牛肉卸 牛肉巻き 牛肉弁当 牛肉料理 牛肉激安 牛肉炒め 牛肉炒め物 牛肉焼肉 牛肉煮込み 牛肉玉ねぎ 牛肉生 牛肉種類 牛肉等級 牛肉薄切り 牛肉豚肉 牛肉販売 牛肉赤ワイン 牛肉赤ワイン煮 牛肉赤身 牛肉通販 牛肉部位 牛肉飯 高級牛肉 http://m.rakuten.co.jp/basasiya/n/w107

名　　　　　称【送料無料】 皿盛りお届け！熊本の桜　阿蘇セット　[贈答用スライス皿盛]商　品　説　明重量セット総重量　600g 商品内容■特上霜降り馬刺し桜　　300g■霜降り馬刺し　ふたえご刺し200g■たてがみ刺し　100g■薬味・特性馬刺し専用醤油が付属しています。賞　味　期　限冷凍商品　30日　 到着後はお早めにお召し上がりくださいお召し上がり方スライスしておりますので、食べる3時間ほど前に冷蔵庫にて解凍ください。配　送　方　法お届けについて商品は、冷凍便のお届けですのでその他商品との同梱包も可能です。気軽にお申し付け下さい。お買い上げ10000円以内ですと決済手数料が別途必要です 代金引換⇒300円 コンビニ決済⇒　150円お届けについて。同梱包は最大10Kgまで可能です。同じ温度帯でお届け、同梱包できるものに限ります【同梱お勧め品】 一緒に購入すると送料無料にて発送が可能です。※同一温度帯・規定重量内にて可能です。□送料無料品一緒に購入するととってもお買い得馬 ステーキ 焼肉 低カロリー 食品http://m.rakuten.co.jp/basasiya/n/asc002

名　　　　　称煮込み用馬肉ながら超〜お買い得な価格で　国産馬肉を堪能できます♪[500g単位] 商　品　説　明重量500gの真空パックです。 ■生産からカット、販売、配送まで自社の一環ラインです。■500gで、ちょうど三人前くらいになります。賞　味　期　限冷凍商品　30日　 冷蔵商品　　7日 到着後はお早めにお召し上がりくださいお召し上がり方煮込み用の並肉です、味付けのコツはゆっくり炊きあげてから、味付け最初から味付けすると堅くなりますよ。配　送　方　法お届けについて商品は冷凍便・冷蔵のお届けですのでその他商品との同梱包も可能です。気軽にお申し付け下さい。お買い上げ10000円以内ですと決済手数料が別途必要です 代金引換⇒300円 コンビニ決済⇒　150円お届けについて。同梱包は最大10Kgまで可能です。同じ温度帯でお届け、同梱包できるものに限ります【同梱お勧め品】 一緒に購入すると送料無料にて発送が可能です。※同一温度帯・規定重量内にて可能です。□送料無料品一緒に購入するととってもお買い得□馬刺専用醤油専用だから生きる味がある （こちらは馬刺しと同梱できます。）http://m.rakuten.co.jp/basasiya/n/f100煮込み用馬肉　1パック500gでお買い得。 ☆　煮込み用馬肉 熊本の肉うどん・肉丼の具といえば馬肉が普通。なかでもおいしくて、お財布にやさしい「並肉」が一番売れるんですよ。薄いお肉ですが甘みはたっぷり、焼肉にもどうぞ

名　　　　　称【送料無料】　熊本桜馬刺し＋熊本味彩牛　馬刺し屋一押し贈答用セット　お歳暮　大切なお客様用　 商　品　説　明重量総セット重量【700g】 ■最上級桜馬刺し　300g■味彩牛すき焼き用スライス　300g■希少な馬刺し　『タテガミ刺し』　100g◇お世話になった方に。どうもグルメに拘っていそうな上司に。いえいえ、奥様のご実家に。熊本と宮崎の逸品をお届けして点数上げましょ！賞　味　期　限冷凍商品　30日　 冷蔵商品　　7日 到着後はお早めにお召し上がりくださいお召し上がり方---配　送　方　法お届けについて商品は冷凍便・冷蔵のお届けですのでその他商品との同梱包も可能です。気軽にお申し付け下さい。お買い上げ10000円以内ですと決済手数料が別途必要です 代金引換⇒300円 コンビニ決済⇒　150円お届けについて。同梱包は最大10Kgまで可能です。同じ温度帯でお届け、同梱包できるものに限ります【同梱お勧め品】 一緒に購入すると送料無料にて発送が可能です。※同一温度帯・規定重量内にて可能です。□送料無料品一緒に購入するととってもお買い得馬 ステーキ 焼肉 低カロリー 食品http://m.rakuten.co.jp/basasiya/n/ff-g1

名　　　　　称【送料無料】 皿盛りお届け！熊本の桜　田原坂セット　[贈答用スライス皿盛]商　品　説　明重量セット総重量　400 or 500g 商品内容■商品選択内容　（1）赤身馬刺し　500g　　　又は　（2）霜降り馬刺し　ふたえご刺し300g　　　霜降り馬刺しコリコリ　300g　　のどちらかと。■たてがみ刺し　100g■薬味・特性馬刺し専用醤油が付属しています。◇スライス皿盛りお届けだからパーティーでも大丈夫。しかも冷凍発送なので、賞味期限も十分あります賞　味　期　限冷凍商品　30日　 到着後はお早めにお召し上がりくださいお召し上がり方スライスしておりますので、食べる3時間ほど前に冷蔵庫にて解凍ください。配　送　方　法お届けについて商品は、冷凍便のお届けですのでその他商品との同梱包も可能です。気軽にお申し付け下さい。お買い上げ10000円以内ですと決済手数料が別途必要です 代金引換⇒300円 コンビニ決済⇒　150円お届けについて。同梱包は最大10Kgまで可能です。同じ温度帯でお届け、同梱包できるものに限ります【同梱お勧め品】 一緒に購入すると送料無料にて発送が可能です。※同一温度帯・規定重量内にて可能です。□送料無料品一緒に購入するととってもお買い得馬 ステーキ 焼肉 低カロリー 食品http://m.rakuten.co.jp/basasiya/n/asc007

名　　　　　称ああ・・柔らかい。桜馬刺し「ロース」[200g単位] 商　品　説　明重量200gの真空パックです。 ちょうどお二人前くらいになります薬味：特製醤油と生生姜をお付けします賞　味　期　限冷凍商品　30日　 冷蔵商品　　7日 到着後はお早めにお召し上がりくださいお召し上がり方生姜醤油でお召し上がりください、少量の擂ったにんにくも美味しいですよ配　送　方　法お届けについて商品は冷凍便・冷蔵のお届けですのでその他商品との同梱包も可能です。気軽にお申し付け下さい。お買い上げ10000円以内ですと決済手数料が別途必要です 代金引換⇒300円 コンビニ決済⇒　150円お届けについて。同梱包は最大10Kgまで可能です。同じ温度帯でお届け、同梱包できるものに限ります【同梱お勧め品】 一緒に購入すると送料無料にて発送が可能です。※同一温度帯・規定重量内にて可能です。□送料無料品一緒に購入するととってもお買い得□馬刺専用醤油専用だから生きる味がある （こちらは馬刺しと同梱できます。）http://m.rakuten.co.jp/basasiya/n/c107霜降りロース肉、ちょうど乗馬の「鞍」の部分にあることから、「くらした」と呼ばれます。霜降りがぎっしり入ると見た目もおいしそうですが、やっぱりあの脂が気になる・・・こんな方にはやっぱり赤身馬刺しが一番です。ほとんど霜降りがありませんから、あっさりとお召し上がりいただけます。馬刺し本来の柔らかさと、特製醤油、薬味の生生姜、この3つが織り成す味わいは格別です