「まぼろし珈琲店」は、コーヒー通のかたでもなかなか口にできないような、とって おきの豆を扱うインショップ。その入手困難な貴重なコーヒー豆を、豆に最適な状態で焙煎し、皆様のもとにお届けします。オーストラリアの自然を感じるマウンテントップ農園 日本ではまだあまり知られていないマウンテントップ農園。2000年からスタートした新しい農園です。最新式の設備を導入しており、全てデータと機械で作業が行われているこの農園の提供する豆は、非常に完成度が高く、米国や北欧のグルメ達の間で既に大きな人気を獲得しています。なんと従業員3名、収穫期8名だけ。こだわりのスタッフの収穫した貴重なピーベリーが届きました。 ピーベリーとはピーベリーとは、実のなかに豆が1粒だけしか入っていないコーヒーのこと。1つの実に2粒の平豆が入っている通常のコーヒーに対し、ピーベリーは全体のわずか4〜5％だけ収穫されます。比較的小粒の丸豆で焙煎の火の通りが早く、まんべんなくローストできることからコーヒーとしての完成度が高いのが特徴です。また、ピーベリーの味わいは、その旨味が一粒に凝縮されているともいわれています。マウンテントップ農園のコーヒー特有の甘みとコクが絶妙なバランス。まぼろし珈琲店では同農園からエクストラファンシー規格の豆も揃えていますが、また違った味わいを楽しむことが出来ます。ぜひ一度お試しあれ。 オーストラリア・ニューサウスウェールズ地方にあるマウンテントップ農園。比較的新しい農園で、日本ではあまり知られていませんが、その完成度の高いコーヒーは、既に欧米のコーヒー通に人気を博しています。特にピーベリーはグルメ達の間で話題沸騰。全体の数%しか収穫できない貴重な豆です。 香 り☆ ☆ ☆ ☆ コ ク☆ ☆ ☆ ☆ 酸 味☆ ☆ ☆ 苦 味☆ ☆ 甘 み☆ ☆ ☆ ☆生豆生産国オーストラリア内容量200g原材料レギュラーコーヒー豆農園名マウンテントップ農園木の品種K7、（ピーべリー） 保存方法直射日光、高温多湿は避け、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。賞味期限約1年豆の挽き具合についてまぼろし珈琲店では、お客様のお好みに応じた豆の挽き具合で、煎りたて挽きたてをお届けしています。抽出方法に合った挽き具合をお選びください。細挽き：サイフォン、ペーパーフィルター、ネルドリップなど中挽き：ペーパーフィルター、ネルドリップ、コーヒーメーカーなど粗挽き：フレンチプレス、バーコレーターなど スタッフからの一言！山田マウンテントップの農園主アンドリューフォードさんからピーベリーが届きましたね。店主イケピーベリーならではの味わいは、また別格。当店でラインアップできるのは、うれしいことだね。PR太郎ガラパゴスのピーベリーもそうですが、やはり飲み比べてみると味わいが違います。店主イケ飲みやすいのは同じだけれど、ピーベリーだと若干主張が強くなるね。山田きっと豆の個性が凝縮されているからですね。甘みと同時に苦みとコクが感じられて、私はこちらの方が好きです。店主イケ同じ農園の豆を数種類ストックして気分によって飲み分けるのも良いかもね。山田確かに、同じ農園だけでなく、色んな産地の豆を試してみると、ホットやアイスに合うとか、朝が良いとか夜に飲みたいとか、飲み分けは楽しいですね。PR太郎僕だったら、この豆は昼間のリフレッシュに飲みたいかも。なんかコーヒー通っぽくて格好よくないですか？！山田それほどでも〜（笑）太郎くんもライフスタイルによって、コーヒーを飲み分けてみてね。PR太郎それなら蘊蓄がなくてもOKですね。もっと色々試してみたくなりました！ おすすめ商品マウンテントップ農園からピーベリーが入荷しました。全体のわずか4〜5％しか収穫できない、米国や北欧のグルメ達の間で人気の貴重な豆。ピーベリー特有の凝縮されたコクをお楽しみください。

「まぼろし珈琲店」は、コーヒー通のかたでもなかなか口にできないような、とって おきの豆を扱うインショップ。その入手困難な貴重なコーヒー豆を、豆に最適な状態で焙煎し、皆様のもとにお届けします。独自の精製方法＜ダブルパス＞ プレミアムコーヒーでは、水洗式という精製方法が一般的。これは果実を水槽に入れて果肉や果皮を取り出してから乾燥させる製法です。水洗式のほうが、欠点も少なく、味のばらつきや乾燥も均一になるためです。一方、マウンテントップ農園ではダブルパスという精製方法がとられています。樹の上で完熟した大粒の豆を乾燥させ、その後水槽で外皮をふやかしてから果肉や果皮を取り除きます。一般的にナチュラルと呼ばれる天日干しの精製では、完成品に異物が混入する可能性が高いのですが、天日干し糖分が増し、深いコクが生まれるといわれています。このダブルパスは、ナチュラルと水洗式の良いところを合わせたような精製方法。オーストラリアの太陽をたっぷり浴びて生まれる心地よいコクと香りをお楽しみくださいワイン農園に勝るとも劣らない厳重な生産管理マウンテントップ農園は、細かく農地が区分され、BINと呼ばれるロットで厳重に管理されています。BINとは、ワイン業界で使用されている区分けと同じです。その昔の「樽番号」に由来したBIN。ちなみにオーストラリア　マウンテントップ＜ナチュラル＞は、BIN35です。まぼろし珈琲店では、2種類のBINの豆を揃えました。それぞれの味や香りの違いを楽しむのも一興。 オーストラリア・ニューサウスウェールズ地方にあるマウンテントップ農園。比較的新しい農園で、日本ではあまり知られていませんが、その完成度の高いコーヒーは、既に欧米のコーヒー通の間で人気を博しています。エクストラファンシー規格を大粒のコーヒー豆は、ダブルパスと呼ばれる農園独自の精製方法によって仕上げられ、甘さとコクが備わっています。 香 り☆ ☆ ☆ ☆ コ ク☆ ☆ ☆ ☆ 酸 味☆ ☆ ☆ 苦 味☆ ☆ 甘 み☆ ☆ ☆ 生豆生産国オーストラリア内容量200g原材料レギュラーコーヒー豆農園名マウンテントップ農園木の品種K7ロットナンバーBIN35保存方法直射日光、高温多湿は避け、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。賞味期限約1年豆の挽き具合についてまぼろし珈琲店では、お客様のお好みに応じた豆の挽き具合で、煎りたて挽きたてをお届けしています。抽出方法に合った挽き具合をお選びください。細挽き：サイフォン、ペーパーフィルター、ネルドリップなど中挽き：ペーパーフィルター、ネルドリップ、コーヒーメーカーなど粗挽き：フレンチプレス、バーコレーターなど スタッフからの一言！店主イケこの農園と出会えたときは、うれしかったね〜。まさに掘り出し物！PR太郎オーストラリアのコーヒーは聞いたことがないです。僕のにわか知識だと、赤道上下のコーヒーベルトといわれている地域がコーヒーの栽培に適していたハズ。オーストラリアは外れていませんか？ 店主イケ確かにギリギリ入っている感じかな。だから新たな発見なんだ。この農園は高度も低いんだけど、南回帰線より1500キロ南にあるので、標高1200メートルと同じ環境なんだ。オーストラリアの心地よい太陽と風を浴びた、気持ちの良い味わい。ぜひ一度飲んで欲しい！山田ダークチョコレートのアロマとも評されるほのかに甘い香り、天日干しで凝縮されたコクは、酸味はちょっと、という方にオススメしたいですね。まずはホットのストレートを飲んでみて欲しいです。PR太郎マウンテントップ農園からは、ナチュラル・フルウォッシュド・ピーベリーの3種類の豆が入荷しているんですよね。試してみると、それぞれ微妙な違いがあって楽しい。コーヒー通の方に3種類セットでプレゼントしたら、喜ばれるかも。店主イケマウンテントップ農園からは、ナチュラル・フルウォッシュド・ピーベリーの3種類の豆が入荷しているんですよね。試してみると、それぞれ微妙な違いがあって楽しい。コーヒー通の方に3種類セットでプレゼントしたら、喜ばれるかも。 おすすめ商品新たな発見。日本ではまだあまり知られていないオーストラリア産コーヒーが入荷。ダークチョコレートのようなアロマ、クリーミーな喉ごし。酸味が苦手な方にオススメの飲みやすいプレミアムコーヒーです。

「まぼろし珈琲店」は、コーヒー通のかたでもなかなか口にできないような、とって おきの豆を扱うインショップ。その入手困難な貴重なコーヒー豆を、豆に最適な状態で焙煎し、皆様のもとにお届けします。独自の精製方法＜ダブルパス＞ プレミアムコーヒーでは、水洗式という精製方法が一般的。これは果実を水槽に入れて果肉や果皮を取り出してから乾燥させる製法です。水洗式のほうが、欠点も少なく、味のばらつきや乾燥も均一になるためです。一方、マウンテントップ農園ではダブルパスという精製方法がとられています。樹の上で完熟した大粒の豆を乾燥させ、その後水槽で外皮をふやかしてから果肉や果皮を取り除きます。一般的にナチュラルと呼ばれる天日干しの精製では、完成品に異物が混入する可能性が高いのですが、天日干し糖分が増し、深いコクが生まれるといわれています。このダブルパスは、ナチュラルと水洗式の良いところを合わせたような精製方法。オーストラリアの太陽をたっぷり浴びて生まれる心地よいコクと香りをお楽しみくださいワイン農園に勝るとも劣らない厳重な生産管理マウンテントップ農園は、細かく農地が区分され、BINと呼ばれるロットで厳重に管理されています。BINとは、ワイン業界で使用されている区分けと同じです。その昔の「樽番号」に由来したBIN。ちなみにオーストラリア　マウンテントップ＜ナチュラル＞は、BIN35です。まぼろし珈琲店では、2種類のBINの豆を揃えました。それぞれの味や香りの違いを楽しむのも一興。 オーストラリア・ニューサウスウェールズ地方にあるマウンテントップ農園。比較的新しい農園で、日本ではあまり知られていませんが、その完成度の高いコーヒーは、既に欧米のコーヒー通の間で人気を博しています。エクストラファンシー規格を大粒のコーヒー豆は、ダブルパスと呼ばれる農園独自の精製方法によって仕上げられ、甘さとコクが備わっています。 香 り☆ ☆ ☆ ☆ コ ク☆ ☆ ☆ ☆ 酸 味☆ ☆ ☆ 苦 味☆ ☆ 甘 み☆ ☆ ☆ 生豆生産国オーストラリア内容量100g原材料レギュラーコーヒー豆農園名マウンテントップ農園木の品種K7ロットナンバーBIN35保存方法直射日光、高温多湿は避け、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。賞味期限約1年豆の挽き具合についてまぼろし珈琲店では、お客様のお好みに応じた豆の挽き具合で、煎りたて挽きたてをお届けしています。抽出方法に合った挽き具合をお選びください。細挽き：サイフォン、ペーパーフィルター、ネルドリップなど中挽き：ペーパーフィルター、ネルドリップ、コーヒーメーカーなど粗挽き：フレンチプレス、バーコレーターなど スタッフからの一言！店主イケこの農園と出会えたときは、うれしかったね〜。まさに掘り出し物！PR太郎オーストラリアのコーヒーは聞いたことがないです。僕のにわか知識だと、赤道上下のコーヒーベルトといわれている地域がコーヒーの栽培に適していたハズ。オーストラリアは外れていませんか？ 店主イケ確かにギリギリ入っている感じかな。だから新たな発見なんだ。この農園は高度も低いんだけど、南回帰線より1500キロ南にあるので、標高1200メートルと同じ環境なんだ。オーストラリアの心地よい太陽と風を浴びた、気持ちの良い味わい。ぜひ一度飲んで欲しい！山田ダークチョコレートのアロマとも評されるほのかに甘い香り、天日干しで凝縮されたコクは、酸味はちょっと、という方にオススメしたいですね。まずはホットのストレートを飲んでみて欲しいです。PR太郎マウンテントップ農園からは、ナチュラル・フルウォッシュド・ピーベリーの3種類の豆が入荷しているんですよね。試してみると、それぞれ微妙な違いがあって楽しい。コーヒー通の方に3種類セットでプレゼントしたら、喜ばれるかも。店主イケマウンテントップ農園からは、ナチュラル・フルウォッシュド・ピーベリーの3種類の豆が入荷しているんですよね。試してみると、それぞれ微妙な違いがあって楽しい。コーヒー通の方に3種類セットでプレゼントしたら、喜ばれるかも。 おすすめ商品新たな発見。日本ではまだあまり知られていないオーストラリア産コーヒーが入荷。ダークチョコレートのようなアロマ、クリーミーな喉ごし。酸味が苦手な方にオススメの飲みやすいプレミアムコーヒーです。

「まぼろし珈琲店」は、コーヒー通のかたでもなかなか口にできないような、とって おきの豆を扱うインショップ。その入手困難な貴重なコーヒー豆を、豆に最適な状態で焙煎し、皆様のもとにお届けします。オーストラリアの自然を感じるマウンテントップ農園 日本ではまだあまり知られていないマウンテントップ農園。実は、既に欧米のコーヒー通の間で話題になっている比較的新しい農園です。ハワイのコナコーヒー同様の、エクストラファンシー規格の大粒のコーヒー豆は、きつい苦みがなく、甘さとコクを兼ね備えています。農園のなかで伸び伸びと暮らすワラビーのかわいい姿も見られる畑で育ったコーヒーは、オーストラリアの朗らかな自然のような味わいです。 ワイン農園に勝るとも劣らない厳重な生産管理マウンテントップ農園は、細かく農地が区分され、BINと呼ばれるロットで厳重に管理されています。BINとは、ワイン業界で使用されている区分けと同じです。その昔の「樽番号」に由来したBIN。ちなみにオーストラリア　マウンテントップ＜ウォッシュド＞は、BIN22です。まぼろし珈琲店で扱う同農園のBIN35＜ナチュラル＞とは精製方法が異なり、フルウォッシュドで美しい仕上がり。クリーンな味わいが特徴です。 オーストラリア・ニューサウスウェールズ地方にあるマウンテントップ農園。BIN22、フルウォッシュドで精製された完成度の高いコーヒーは、コクと甘みが調和したクリーミーな味わいです。 香 り☆ ☆ ☆ ☆ コ ク☆ ☆ ☆ 酸 味☆ ☆ ☆ 苦 味☆ 甘 み☆ ☆ ☆ 生豆生産国オーストラリア内容量200g原材料レギュラーコーヒー豆農園名マウンテントップ農園木の品種K7ロットナンバーBIN22保存方法直射日光、高温多湿は避け、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。賞味期限約1年豆の挽き具合についてまぼろし珈琲店では、お客様のお好みに応じた豆の挽き具合で、煎りたて挽きたてをお届けしています。抽出方法に合った挽き具合をお選びください。細挽き：サイフォン、ペーパーフィルター、ネルドリップなど中挽き：ペーパーフィルター、ネルドリップ、コーヒーメーカーなど粗挽き：フレンチプレス、バーコレーターなど スタッフからの一言！店主イケマウンテントップ農園のBIN22フルウォッシュド。完成度の高さに脱帽だね。山田同じ農園のBIN35＜ナチュラル＞に比べて、さらに飲みやすい印象ですね。＜ナチュラル＞よりも、このコーヒーの甘みが際立っているような気がします。 PR太郎精製方法で味が変わるんですね。いろいろと注目するポイントがあって面白い！店主イケそこがコーヒーの深いところなんだよ。太郎くん。飲んでみてどうだった？PR太郎飲む人を選ばないコーヒーですね。毎日気軽に飲むのにも良いですし、コーヒーが苦手な人にも喜ばれるんじゃないんでしょうか？店主イケ確かにそうだね。苦みやコクが強すぎると、飲むシーンが限定されるかもしれないけど、この豆ならいつでも大丈夫。日常的に飲んで欲しいコーヒーのひとつだね。山田粗挽きにしてフレンチプレスで淹れると、部屋いっぱいにコーヒーの香りがたって、オーストラリアに行きたくなっちゃいます♪やさしい味わいをお試しくださいね！ おすすめ商品新たな発見。日本ではまだあまり知られていないオーストラリア産コーヒーが入荷。ダークチョコレートのようなアロマ、クリーミーな喉ごし。酸味が苦手な方にオススメの飲みやすいプレミアムコーヒーです。

「まぼろし珈琲店」は、コーヒー通のかたでもなかなか口にできないような、とって おきの豆を扱うインショップ。その入手困難な貴重なコーヒー豆を、豆に最適な状態で焙煎し、皆様のもとにお届けします。オーストラリアの自然を感じるマウンテントップ農園 日本ではまだあまり知られていないマウンテントップ農園。実は、既に欧米のコーヒー通の間で話題になっている比較的新しい農園です。ハワイのコナコーヒー同様の、エクストラファンシー規格の大粒のコーヒー豆は、きつい苦みがなく、甘さとコクを兼ね備えています。農園のなかで伸び伸びと暮らすワラビーのかわいい姿も見られる畑で育ったコーヒーは、オーストラリアの朗らかな自然のような味わいです。 ワイン農園に勝るとも劣らない厳重な生産管理マウンテントップ農園は、細かく農地が区分され、BINと呼ばれるロットで厳重に管理されています。BINとは、ワイン業界で使用されている区分けと同じです。その昔の「樽番号」に由来したBIN。ちなみにオーストラリア　マウンテントップ＜ウォッシュド＞は、BIN22です。まぼろし珈琲店で扱う同農園のBIN35＜ナチュラル＞とは精製方法が異なり、フルウォッシュドで美しい仕上がり。クリーンな味わいが特徴です。 オーストラリア・ニューサウスウェールズ地方にあるマウンテントップ農園。BIN22、フルウォッシュドで精製された完成度の高いコーヒーは、コクと甘みが調和したクリーミーな味わいです。 香 り☆ ☆ ☆ ☆ コ ク☆ ☆ ☆ 酸 味☆ ☆ ☆ 苦 味☆ 甘 み☆ ☆ ☆ 生豆生産国オーストラリア内容量100g原材料レギュラーコーヒー豆農園名マウンテントップ農園木の品種K7ロットナンバーBIN22保存方法直射日光、高温多湿は避け、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。賞味期限約1年豆の挽き具合についてまぼろし珈琲店では、お客様のお好みに応じた豆の挽き具合で、煎りたて挽きたてをお届けしています。抽出方法に合った挽き具合をお選びください。細挽き：サイフォン、ペーパーフィルター、ネルドリップなど中挽き：ペーパーフィルター、ネルドリップ、コーヒーメーカーなど粗挽き：フレンチプレス、バーコレーターなど スタッフからの一言！店主イケマウンテントップ農園のBIN22フルウォッシュド。完成度の高さに脱帽だね。山田同じ農園のBIN35＜ナチュラル＞に比べて、さらに飲みやすい印象ですね。＜ナチュラル＞よりも、このコーヒーの甘みが際立っているような気がします。 PR太郎精製方法で味が変わるんですね。いろいろと注目するポイントがあって面白い！店主イケそこがコーヒーの深いところなんだよ。太郎くん。飲んでみてどうだった？PR太郎飲む人を選ばないコーヒーですね。毎日気軽に飲むのにも良いですし、コーヒーが苦手な人にも喜ばれるんじゃないんでしょうか？店主イケ確かにそうだね。苦みやコクが強すぎると、飲むシーンが限定されるかもしれないけど、この豆ならいつでも大丈夫。日常的に飲んで欲しいコーヒーのひとつだね。山田粗挽きにしてフレンチプレスで淹れると、部屋いっぱいにコーヒーの香りがたって、オーストラリアに行きたくなっちゃいます♪やさしい味わいをお試しくださいね！ おすすめ商品新たな発見。日本ではまだあまり知られていないオーストラリア産コーヒーが入荷。ダークチョコレートのようなアロマ、クリーミーな喉ごし。酸味が苦手な方にオススメの飲みやすいプレミアムコーヒーです。

BLACK　 無糖おいしい3つのこだわり1.　オリジナルブレンドの豆を最適焙煎してアフターブレンド　　したおいしいブラックコーヒー2.　おいしさを引き出す最適の抽出時間・温度設定3.　低温、無菌充填でいれたてのおいしさそのまま【賞味期限】09.02.26太っ腹店長の福袋はこちら⇒

「まぼろし珈琲店」は、コーヒー通のかたでもなかなか口にできないような、とって おきの豆を扱うインショップ。その入手困難な貴重なコーヒー豆を、豆に最適な状態で焙煎し、皆様のもとにお届けします。2008年ベスト・オブ・パナマ2位受賞に輝いたラ・ヴァレンティーナ農園のゲイシャコーヒー通の間で最近話題になっているのがパナマの「ゲイシャ」というコーヒーです。 パナマ産コーヒーのインターネットオークション「パナマ・オークション」では、ここ数年、このゲイシャが連続して1位を獲得しており、世界的にも高い評価を得ています。 ゲイシャは、ティピカ種の流れを汲むエチオピア原産の品種で、パナマにはコスタリカ経由で移植されました。ゲイシャは少ないながらも他の地域で生産されていますが、パナマのものがもっとも味が良いとされています。最近では、その味と香りの良さが見直され、いまではオークションに出品されると破格の価格がつけられるほど。まさにまぼろしの珈琲のひとつになりました。 まぼろし珈琲店がお届けするのはパナマにあるラ・ヴァレンティーナ農園産の「ゲイシャ　ラ・ヴァレンティーナ」。 パナマのスペシャリティーコーヒー協会が主催する世界各国から鑑定士が参加しカップテストをおこなう品評会で、2008年ベスト・オブ・パナマ2位受賞に輝いた農園です。 「ゲイシャ　ラ・ヴァレンティーナ」の特徴は、フルーティな香り。ミルを回すときやお湯を注ぐときにオレンジのような柑橘系の香りが、部屋中に広がります。もちろん、飲むときの香りも最高です。味は、酸味と甘みがとってもいいバランス。濁りがほとんどない透明感が際立って、すっきりとした飲み心地が味わえます。 香 り☆ ☆ ☆ ☆ ☆ コ ク☆ ☆ ☆ 酸 味☆ ☆ ☆ ☆ 苦 味 甘 み☆ ☆ ☆ ☆生豆生産国パナマ内容量200g原材料レギュラーコーヒー豆保存方法直射日光、高温多湿は避け、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。賞味期限約1年スタッフからの一言！太郎「（香りを確認して）うーん、フルーティ！　（一口飲んで）私は「ゲイシャ　ラ・ヴァレンティーナ」、好きですね、甘みがあって。店主イケ「酸味がある」といってもすっきりとした酸味。だから、酸味が苦手なかたにも抵抗がないんじゃないでしょうか。山田朝、さわやかに目を覚ましたいときに飲みたいコーヒーですね。 おすすめ商品パナマオークションで連続1位。まぼろし珈琲店では「ゲイシャ　ラ・ヴァレンティーナ」のシトラスフレーバーが強く、独特のフルーティな香りと酸味を活かすために浅い焙煎でお届けしています。

「まぼろし珈琲店」は、コーヒー通のかたでもなかなか口にできないような、とって おきの豆を扱うインショップ。その入手困難な貴重なコーヒー豆を、豆に最適な状態で焙煎し、皆様のもとにお届けします。究極のオーガニックコーヒーの味わい世界自然遺産のガラパゴスでは、農薬や化学肥料の持ち込みが禁止されています。だからコーヒーも、もちろん無農薬です。その味わいは、まさにプレミアム。深い苦みとコク、軽やかな酸味が感じられる、とてもバランスの良いコーヒーです。ほのかな甘みのある香りに、何杯でもおかわりしたくなること請け合いです。 希少なブルボン種を栽培するサンタクルス農園ガラパゴスでコーヒーが育てられるようになったのは、いまから100年以上前。フランスの探検家がブルボン種を持ち込んだのが始まりといわれています。外部と隔絶された世界遺産の地で、現在のコーヒーの原種であるブルボン種の木が、いまでも実をつけているのです。ブルボン種の栽培を手がけるサンタクルス農園は、1990年に発見された古いプランテーションを使って、昔ながらのコーヒー栽培をしています。自然味あふれるこの良質なコーヒーを仕入れられるところは少なく、晴れてまぼろし珈琲店のラインアップに仲間入りすることになりました。 独自の進化を遂げた野生生物が多いことで有名なガラパゴス諸島。世界自然遺産第一号の島からなコーヒーが届きました。まぼろし珈琲店が選んだのは、ガラパゴス諸島のひとつ、サンタクルス島にあるサンタクルス農園の豆。いまでは世界でも栽培されるのが少なくなったブルボン種のコーヒーです。自然のままの農法で育てられた、素朴でバランスの良いコーヒーのアロマは、自信を持ってオススメできる逸品です。 香 り☆ ☆ ☆ ☆ コ ク☆ ☆ ☆ 酸 味☆ ☆ ☆ 苦 味☆ ☆ 甘 み☆ ☆ ☆ ☆生豆生産国エクアドル　ガラパゴス諸島内容量100g原材料レギュラーコーヒー豆農園名サンタクルス農園木の品種ブルボン 保存方法直射日光、高温多湿は避け、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。賞味期限約1年豆の挽き具合についてまぼろし珈琲店では、お客様のお好みに応じた豆の挽き具合で、煎りたて挽きたてをお届けしています。抽出方法に合った挽き具合をお選びください。細挽き：サイフォン、ペーパーフィルター、ネルドリップなど中挽き：ペーパーフィルター、ネルドリップ、コーヒーメーカーなど粗挽き：フレンチプレス、バーコレーターなど スタッフからの一言！PR太郎産地がガラパゴスなんて、なんか聞くだけですごいですね！でも、まったく味わいが想像できません。店主イケイグアナとか、ゾウガメのイメージが強いからかな（笑）　この豆の魅力は、なんといっても、そのバランスなんだよ。山田確かに、飲みやすい！苦みとコクもしっかりあって、酸味も強くない味わい。お好みで砂糖やミルクを入れても、しっかりと香りが感じられます。店主イケその通り。いま世界で流通するレギュラーコーヒーの2/3を占める、味、香りが優れた品種とされるアラビカ種の原種のひとつ、いまでは貴重なブルボン種だからこその味わい。しびれるね。PR太郎なるほど、ガラパゴスだから、異種混入もなくブルボン種が栽培されているんですね。店主イケちなみに、当店の「セントヘレナ」にも同じことが言えるんだ。産地による味わいの違いも楽しんでみるといいよ。PR太郎深いですね〜。もっと勉強します！山田薀蓄は置いておいて、このバランスの良さは、ぜひお試しいただきたいです。ホットでもアイスでも、一年中お楽しみいただけます♪ただ、入荷量も少ないのでお早めに店主イケバランス良くまとめたね〜。 おすすめ商品まぼろし珈琲店がお届けする自然のままの製法で育てられた「ガラパゴス サンタクルス」の深い苦みとコクをご堪能ください。

「まぼろし珈琲店」は、コーヒー通のかたでもなかなか口にできないような、とって おきの豆を扱うインショップ。その入手困難な貴重なコーヒー豆を、豆に最適な状態で焙煎し、皆様のもとにお届けします。究極のオーガニックコーヒーの味わい世界自然遺産のガラパゴスでは、農薬や化学肥料の持ち込みが禁止されています。だからコーヒーも、もちろん無農薬です。その味わいは、まさにプレミアム。深い苦みとコク、軽やかな酸味が感じられる、とてもバランスの良いコーヒーです。ほのかな甘みのある香りに、何杯でもおかわりしたくなること請け合いです。 希少なブルボン種を栽培するサンタクルス農園ガラパゴスでコーヒーが育てられるようになったのは、いまから100年以上前。フランスの探検家がブルボン種を持ち込んだのが始まりといわれています。外部と隔絶された世界遺産の地で、現在のコーヒーの原種であるブルボン種の木が、いまでも実をつけているのです。ブルボン種の栽培を手がけるサンタクルス農園は、1990年に発見された古いプランテーションを使って、昔ながらのコーヒー栽培をしています。自然味あふれるこの良質なコーヒーを仕入れられるところは少なく、晴れてまぼろし珈琲店のラインアップに仲間入りすることになりました。 独自の進化を遂げた野生生物が多いことで有名なガラパゴス諸島。世界自然遺産第一号の島からなコーヒーが届きました。まぼろし珈琲店が選んだのは、ガラパゴス諸島のひとつ、サンタクルス島にあるサンタクルス農園の豆。いまでは世界でも栽培されるのが少なくなったブルボン種のコーヒーです。自然のままの農法で育てられた、素朴でバランスの良いコーヒーのアロマは、自信を持ってオススメできる逸品です。 香 り☆ ☆ ☆ ☆ コ ク☆ ☆ ☆ 酸 味☆ ☆ ☆ 苦 味☆ ☆ 甘 み☆ ☆ ☆ ☆生豆生産国エクアドル　ガラパゴス諸島内容量200g原材料レギュラーコーヒー豆農園名サンタクルス農園木の品種ブルボン 保存方法直射日光、高温多湿は避け、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。賞味期限約1年豆の挽き具合についてまぼろし珈琲店では、お客様のお好みに応じた豆の挽き具合で、煎りたて挽きたてをお届けしています。抽出方法に合った挽き具合をお選びください。細挽き：サイフォン、ペーパーフィルター、ネルドリップなど中挽き：ペーパーフィルター、ネルドリップ、コーヒーメーカーなど粗挽き：フレンチプレス、バーコレーターなど スタッフからの一言！PR太郎産地がガラパゴスなんて、なんか聞くだけですごいですね！でも、まったく味わいが想像できません。店主イケイグアナとか、ゾウガメのイメージが強いからかな（笑）　この豆の魅力は、なんといっても、そのバランスなんだよ。山田確かに、飲みやすい！苦みとコクもしっかりあって、酸味も強くない味わい。お好みで砂糖やミルクを入れても、しっかりと香りが感じられます。店主イケその通り。いま世界で流通するレギュラーコーヒーの2/3を占める、味、香りが優れた品種とされるアラビカ種の原種のひとつ、いまでは貴重なブルボン種だからこその味わい。しびれるね。PR太郎なるほど、ガラパゴスだから、異種混入もなくブルボン種が栽培されているんですね。店主イケちなみに、当店の「セントヘレナ」にも同じことが言えるんだ。産地による味わいの違いも楽しんでみるといいよ。PR太郎深いですね〜。もっと勉強します！山田薀蓄は置いておいて、このバランスの良さは、ぜひお試しいただきたいです。ホットでもアイスでも、一年中お楽しみいただけます♪ただ、入荷量も少ないのでお早めに店主イケバランス良くまとめたね〜。 おすすめ商品まぼろし珈琲店がお届けする自然のままの製法で育てられた「ガラパゴス サンタクルス」の深い苦みとコクをご堪能ください。

「まぼろし珈琲店」は、コーヒー通のかたでもなかなか口にできないような、とって おきの豆を扱うインショップ。その入手困難な貴重なコーヒー豆を、豆に最適な状態で焙煎し、皆様のもとにお届けします。貴重なブルボン種のピーベリーピーベリーとは、実のなかに豆が1粒だけしか入っていないコーヒーのこと。1つの実に2粒の平豆が入っている通常のコーヒーに対し、ピーベリーは全体のわずか4〜5％だけ収穫されます。比較的小粒の丸豆で焙煎の火の通りが早く、まんべんなくローストできることからコーヒーとしての完成度が高いのが特徴です。また、ピーベリーの味わいは、その旨味が一粒に凝縮されているともいわれています。貴重な豆から集められる、さらに貴重なピーベリー。コーヒー通の方はぜひ一度お試しあれ。究極のオーガニックコーヒーの味わい世界自然遺産のガラパゴスでは、農薬や化学肥料の持ち込みが禁止されています。だからコーヒーも、もちろん無農薬です。その味わいは、まさにプレミアム。深い苦みとコク、軽やかな酸味が感じられる、とてもバランスの良いコーヒーです。ほのかな甘みのある香りに、何杯でもおかわりしたくなること請け合いです。 希少なブルボン種を栽培するサンタクルス農園ガラパゴスでコーヒーが育てられるようになったのは、いまから100年以上前。フランスの探検家がブルボン種を持ち込んだのが始まりといわれています。外部と隔絶された世界遺産の地で、現在のコーヒーの原種であるブルボン種の木が、いまでも実をつけているのです。ブルボン種の栽培を手がけるサンタクルス農園は、1990年に発見された古いプランテーションを使って、昔ながらのコーヒー栽培をしています。自然味あふれるこの良質なコーヒーを仕入れられるところは少なく、晴れてまぼろし珈琲店のラインアップに仲間入りすることになりました。 独自の進化を遂げた野生生物が多いことで有名なガラパゴス諸島。世界自然遺産第一号の島からなコーヒーが届きました。まぼろし珈琲店が選んだのは、ガラパゴス諸島のひとつ、サンタクルス島にあるサンタクルス農園の豆。いまでは世界でも栽培されるのが少なくなったブルボン種のコーヒーです。自然のままの農法で育てられた、素朴でバランスの良いコーヒーのアロマは、自信を持ってオススメできる逸品です。 香 り☆ ☆ ☆ ☆ コ ク☆ ☆ ☆ 酸 味☆ ☆ ☆ 苦 味☆ ☆ 甘 み☆ ☆ ☆ ☆生豆生産国エクアドル　ガラパゴス諸島内容量100g原材料レギュラーコーヒー豆農園名サンタクルス農園木の品種ブルボン、（ピーベリー） 保存方法直射日光、高温多湿は避け、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。賞味期限約1年豆の挽き具合についてまぼろし珈琲店では、お客様のお好みに応じた豆の挽き具合で、煎りたて挽きたてをお届けしています。抽出方法に合った挽き具合をお選びください。細挽き：サイフォン、ペーパーフィルター、ネルドリップなど中挽き：ペーパーフィルター、ネルドリップ、コーヒーメーカーなど粗挽き：フレンチプレス、バーコレーターなど スタッフからの一言！山田 ガラパゴス サンタクルスのピーベリー、まぼろし珈琲店用に確保できました！コーヒー通の方にはピーベリーの愛好家もいらっしゃいますよね店主イケ赤い果実から現れる、たった一粒のコーヒー豆。まさに宝石！！PR太郎イケさん、今回も飛ばしていますね。ピーベリーについて教えてください。店主イケピーベリーは、普通フラットと呼ばれる平豆が2粒入っているのに、1粒の丸豆しか入っていないもののことなんだ。ある意味コーヒーの奇形ともいえるね。山田どうやってできるんですか？店主イケ作り方というのはなくて、見つけるんだよ。だから全体の数%しかなくて、とても貴重。小さな丸い豆に旨味が詰まっているともいわれて、ピーベリーを選ぶ人も多いね。焙煎の面から見ても、比較的形が揃っているから、煎りのバラツキも少なくて、完成度が高いんだ。山田ガラパゴス サンタクルス ピーベリーという名前を聞いただけで、いろんなイメージが涌いてくる幻の逸品。コーヒー通の方に贈るのもピッタリです！ おすすめ商品愛好家の皆様。お待たせしました！希少な原種のコーヒー豆。さらに、その中でも3〜5%しか収穫できないブルボンピーベリーが入荷しました!