ほんのりとした甘みと香りがほどよく染み込んだ風味豊かな西京漬けと、粕漬け、塩ベースの組み合わせです。

日高の川を母として生まれ育つ日高の銀毛鮭は北海道内でも、その鮭の身質がよいことから、市場からも高い評価を頂いてきました。その鮭の中でも大型で青い銀色に輝く鮭は、しっとりとした脂の旨味のある美味しい鮭で、日高沖の銀毛鮭のみを「銀聖」と名づけられた、ブランド鮭のことです。 スーパーではなかなかお目にかかることのできない鮭を是非、ご賞味ください。

画像のグラム数は150gです●真空パックについて●オススメのお召し上がり方　ごはんのおかず　お弁当のおかず　お酒のおつまみ●販売単位100g●賞味期限常温14日　冷蔵1ヶ月●調理方法加熱処理●原材料もろこ、醤油、砂糖、還元水飴、水飴、生姜、寒天（原材料の一部に大豆・小麦を含む）●他にもこんな品をお取り扱いしております↓あさり・ハマグリ・ホタテなど貝類はコチラキャラブキ・椎茸・松茸など山菜はコチラわかめ・昆布など海草はコチラもろこ・しらすなど魚類はコチラ※ご確認ください　当店の品は、「味を大切にしたい」の思いから、　素材の旨味を逃さぬように、一品一品手作業・手作りで　素材の選別・洗いなどをしております。　そのため貝などの貝殻・砂などが若干残ってしまう　場合がございますのでご了承くださいますよう宜しくお願いします《もろこ》もろこの佃煮　甘辛く甘露煮にしてあります。どことなく 懐かしい味わいで　ご年配の方に特に人気のある品です

〜本物の味！脂のり、塩加減 家族で納得の味でした。 これなら贈り物としても安心保証できます。 〜 【送料無料！プレミア天然紅鮭】 天然物だから安心・安全 築地市場にも入荷しない　大変稀少な脂のりのある 天然物の紅鮭のみこだわり厳選致しました。北海道こだわりの逸品に選選ばれたプレミア天然紅鮭 【お客さまから喜びの声】 値はややはりますが、味は保証します。 これで4尾目ですが、裏切られたことは一度もありません。 多少高くても確実に美味しい鮭が食べたい人には お勧めです。お願いすれば真空冷凍パックにしてくれます。 日持ちもばっちり。味もかわりません。 【容量】 プレミア天然紅鮭4キロ前後 【発送方法】 佐川クール便 発送 支 払 い 方 法 と　同梱　に　ついて 高級なお寿司屋さんにきて食べている気分になりました 海の宝石箱の中からダイヤモンド♪ ふっくらご飯と昔ながらの味を堪能してみませんか？ ABC朝日放送さんの「おはよう朝日です」で紹介されました 1配送につき商品1万円以上で【送料無料】 （送料無料対象商品との同梱の場合、送料無料になります） 送料無料商品と同梱すれば【送料無料】になりますまた、送料無料商品でなく税込み10000円以上ご購入で送料無料です。（送付先が同じ場合） 会社概要は、こちら 支払い方法 送料などについては、こちら [産直北海道]/「シニア市場」/【お取り寄せマップ北海道】/海産物様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。 築地市場にも出回っていない稀少な特別厳選!脂のりトロトロの天然紅鮭4キロ台ついに入荷！紅鮭のハラスも厚く脂のりトロトロです。もう築地まで行かなくてもよいことが今回わかってしまいました！！！！（かおりん様）贈り物にもほんとの味で安心のできるお店が見つかって良かったぁ〜♪。（GOLDBERG様）日がこれから昇る、午前3時ごろ北洋の荒波の海に、男たちは、最高の紅鮭を捕りに行く為に命をかけて漁船に乗り込み天然紅鮭の泳ぐポイントへ次々と出港するのです。漁は、流し網方式でいっきに大量の紅鮭を捕ります。流し網方式とは・・・沖合いで海表面近くを回遊してくる鮭を網に絡ませて捕る漁方です。流し網方式で吊り上げた天然紅鮭は、鮮度を落とさないように船の中の大きな水槽の中に新鮮な鮮度を保つために船の中に生きたまま次々と粋のいい紅鮭が入れられます。だから鮮度は、抜群なんです！港に着きその中から今度は、脂のりのある天然紅鮭のみ厳選されます。職人の手によって1匹1匹脂のりのある天然紅鮭を限定して選別されるのです。海の男たちが港に戻るのは、9時20分ごろになるのです。日本にもごくわずかかしか入荷しない脂のりたっぷりの天然紅鮭！楽天ランキング市場で贈り物として鮭部門連続1位獲りましたみぃ様より【北洋産紅鮭　美味しくてびっくり】毎年同じような紅鮭を某市場から九州に送っていました。もちろん送料、消費税込みでの小町商店様のように安価ではありません。今回『だまされたと思って...』と2件分購入し、母がどんなものか吟味したいとの事で自宅用にも北洋産紅鮭を1本購入しました。まずは切って感動、紅特有の赤い油がじんわりと・・・カマの部分を焼きほっぺの肉をペロリ。油がたっぷり乗っているのに、変な臭みがありません。『さすが北洋産!!』母と二人で大感激です。今晩はこの焼いたカマと骨の部分で三平汁に決まりました。これだけの良いお品と、いくらまで付けていただき小町商店様大丈夫ですか??(笑)それに送付書、領収書まで別送していただきありがとうございました。こういうことでも「お客を大切にしているお店なんだ」と私は感じました。次の機会も利用させていただきます。たくさんの感動をありがとうございました。かおりん様より【よろこびぃ〜〜〜〜〜♪ 】この度はとーーーーってもおいしい紅鮭をありがとうございました。いつもは築地まで買いに行くのですが、もう築地まで行かなくてもよいことが今回わかってしまいました！！！！。この期待を裏切らない紅鮭・・・・とっても感激です。また、初めての購入だったのでいろいろご質問させてもらいましたがそれにもとっても早くお返事をいただけてこれまた感激でした。さすが・・・TVや雑誌に掲載されるだけのお店ですね！いやぁ。。ここまでおいしいとは・・・さすがです！母親も大変気に入ってしまい伯母にも送るように言われてしまいました。 これからもこの高品質をぜーーーーーったいに保ってくださいね！これからも、よろしくお願いいたします。ありがとうございましたヽ(´▽｀)/長岡さまより【夕食のお楽しみ！！】小樽・海産物専門店小町商店 店長　小町　真司 様 我が家では、昨年初めて小町商店さんの北洋天然紅鮭を購入して以来、この味に惚れ込んでしまいました。もうスーパーの紅鮭には目もくれなくなりました。 特に、この上なく鮭党の母(83歳)にとっては、夕ご飯で焼いた北洋天然紅鮭を食べるのが、 何よりの楽しみになっています。もちろん家族の誰もが同じ状況です。さらに、おまけの心遣いにも大変感激しているところです。これからも、ますます商売繁盛で、大いに私たちを喜ばせてくださるものと期待をしております。どうぞ、お体に気をつけて頑張ってください。高橋さまより【注文の件】先日、2パック紅鮭を初めて購入致しましたがとてもとてもおいしかったです。以前、水産物の輸入会社に勤務しておりアラスカ輸入の紅鮭の味を知っていたため、スーパー等で購入する鮭にずっと失望していました。昨今、養殖の鮭が市場に出回っており天然の鮭に比べ価格が安いため人気を博していますが、小町商店さんの鮭は、まさに私が求めていたあの味で今回は、たらこ+塩からを追加し、紅鮭は3パック購入致しました。今後とも在庫切れがないようにお願いします。次回の到着をとても楽しみにしています。てるてるてるまる様より【変わらない美味しさ！】もう紅鮭を堪能しすぎて、感動を伝えることを忘れてました。（笑）いつも変わらなく美味しいってすごいことです。質にばらつきが多いものが巷ではあふれているけれど、本当にいつも美味しいです。だからまた注文してしまうのですよね。これではまた早々に再注文になりそうです。送料無料商品と送料別商品との同梱の場合は送料はいただきません。たくさんのリピーターのお客さまから喜びの声をいただきました。＼(^o^)／（一部紹介）

良質な紅鮭をこだわりの本粕、西京味噌をベースにした漬床にしっかり漬込み、味を熟成させて風味豊かに仕上げています。魚本来の旨みが引き立つ塩味ベースと粕、味噌の風味が調和した味わいをご賞味いただけます。

鮭の味噌漬け【切り身】 筋子の塩漬け 内　容 ノルウェー産サーモン味噌漬け) 10切れ(1切れ約60〜80g） 鮭の部位によって多少の誤差があります 内　容 筋子の塩漬け　200g 賞味 期限 1週間 賞味 期限 10日間 保存 方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 保存 方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理 方法 味噌を取り除き、ご家庭の魚グリルなどで両面、中までよく火が通るように焼いてお召し上がりください。味噌は焦げ付きやすいのでご注意ください。 調理 方法 そのままでお召し上がりいただけます。 原材料 ノルウェー産サーモン　越後味噌(原材料の一部に大豆を含む)　砂糖　酒　本みりん 原材料 アラスカ産　魚卵(鮭子）　塩　発色剤　酸化防止剤(ビタミンCなど) 商品 説明 加工日より5日後位が食べ頃です。 冷蔵保存：7日間(漬かりすぎに注意ください。 冷凍保存：未開封1ヶ月 大きな骨は取除いておりますが、小骨・うろこ等にご注意ください。 真空パックでお届けいたします。 サーモンは未冷凍品を使用しています。 商品 説明 臭みの少ない粒のそろった筋子です。 生モノですのでお早めにお召し上がりください。 鮭の味噌漬け 【10切れ】 + 筋子の塩漬け 【200g】 を詰合せた商品です。 　■■工夫どころ！■■ 　　● 品質保持のために真空機材を導入し、造り立ての風味をお届けすることが可能になりました。 　　● 新鮮さを保つことはもちろん、賞味期限にも余裕ができ、ご家庭での保存にも安心で便利になりました。 　　● 汁漏れ、輸送中の荷崩れの心配も解消できました。 　　● 若緑色の爽やかな箱と上質感のある銀字の刻印。 城下町長岡の風景を模した包装紙でお届けします。 　●のし対応いたします！ ●　ヤマトクール便で発送いたします。●　のし紙の「名入れ」も承っております。　ご注文ページ【備考欄】にご記入下さい。　　　　例：＜表書き＞お中元　、＜名入れ＞鴨川太郎●　後日　お買い上げ明細書を別便でご注文者様にお送りしております。　　（ご希望されない場合はお申し付け下さい） 切り身6切れ　2100円 切り身12切れ4200円 切り身4切れ SALE1260円 筋子&たらこ入り 7350円 小瓶3本入り SALE3307円

  　希少価値の高い国産本シシャモ！ 　 　ほんのり甘く香ばしい子持ちシシャモ〜今では希少な天然本シシャモから、大ぶりのメスのみを厳選、塩だけでジューシーな一夜干しに仕上げた逸品です。   【特選子持ち本ししゃも】 　＊北海道釧路・鵡川・白糠産メス） 　＊ギフト用化粧箱入り   *各種クレジット・代引き・コンビニ決済などがご利用いただけます。→詳細はコチラです。 *送料無料！（沖縄県は別途500円） [配送注意点]　到着日時の指定がご利用いただけますが、商品の供給が間に合わず、遅れる可能性も一部ございます。どうぞご了承くださいませ。 ━━━ 一夜干し商品一覧 商品一覧 ご利用案内 店舗TOP 魚貝類との同梱発送が追加送料かからず可能です。（同梱ご注文は、できるだけ同日中にお願いします。）

★当店では全商品同梱可能です！★【通常商品】【オークション商品】【共同購入商品】◎只今、1円オークション、共同購入、好評開催中です！↑のリンクをクリックして今すぐチェック♪※通常商品には送料無料セット商品や特別企画品なども含みます！ご購入商品の合計金額が￥5,000-以上で・・・または送料無料商品と同梱で・・・＼全商品！全国送料無料！！／（但し、送料無料の場合でも、北海道、九州、沖縄の方は別途300円頂きます。）＼＼通常商品、オークション商品、共同購入商品／／＼＼＼当店ご購入商品すべての商品対象／／／◎ご購入金額の合計金額が￥5,000-以上で、全国送料無料に致します！（但し、送料無料の場合でも、北海道、九州、沖縄の方は別途300円頂きます。）◎また、￥5,000-に満たない場合でも、送料無料商品との同梱で、同梱商品も全国送料無料になります！（但し、送料無料の場合でも、北海道、九州、沖縄の方は別途300円頂きます。）◎当店では、お勧めの美味しい人気商品を多数取り揃えておりますので、上記の画像をクリックしてご覧ください♪◎当店では特殊な機械を使って真空梱包しております！鮮度を保ったまま、長期冷凍保存可能です！◎もし、一度で食べきれない場合、冷凍保存してお好きな時にお好きな分だけ新鮮なまま、美味しく食べる事が出来ます♪◎￥5,000-以上まとめ買いして送料無料で賢い奥様、旦那様に・・・(^^)v◆同梱ご希望の方は、ご注文の際、備考欄に同梱希望とお書き添えください。◆同一住所でお届け日が同じであれば同梱処理させて頂きます。輝く鮭の宝箱！商品内容銀鮭の味噌漬け(90〜100g)2切れ塩銀鮭(90g〜100g)2切れキングサーモンの味噌漬け(100g〜130g)2切れ鮭の塩引き(70g〜90g)2切れ紅鮭の味噌漬け(90g〜100g)2切れ原材料【銀鮭(チリ産)・田舎味噌・西京味噌・酒粕】【銀鮭（チリ産）・天然塩】【白鮭（村上産）食塩】 【キングサーモン(ニュージーランド産)・田舎味噌・西京味噌・酒粕】【天然紅鮭（ロシア産）田舎味噌・西京味噌・酒粕】保存方法要冷蔵（10℃以下で保存）長期保存の場合冷凍して下さい。賞味期限商品到着より冷蔵で7日間、冷凍で60日間は美味しくお召し上がり頂けます。調理方法特製味噌漬けは、味噌をペーパーなどで軽くふき取り魚焼き器などで焼いてください。塩銀鮭・鮭の塩引きは開封後、魚焼器で焼いてお召し上がりください。配送方法/送料ヤマト運輸のクール便（チルド便）でお届けいたします。(一部を除く)お届け日ご注文を頂いた日より3日以降より到着日がご指定頂けます。包装形態真空包装した後、ナチュラルボックスに入れてお送りいたします※送料無料商品ですが、北海道、九州、沖縄の方は別途300円頂戴致します。※また、離島・一部地域の方は追加送料がかかる場合があります。※当店の定番商品！チリ産の癖が無く程よい脂が乗った銀鮭を当店自慢の特製味噌に漬け込みました！※シンプルな味わいで素材の良さを引き出します！チリ産の癖が無く、程よい脂が乗った銀鮭を天然の海水塩で漬け込んだ一品です！※鮭の王様！ニュージーランド産のキングサーモンを当店の特製味噌に漬け込みました！※当店の地元村上市の特産品！新巻鮭とは違い、地元独特の方法で作った独特の味わいの鮭の塩引きです。※色も鮮やかな縁起物としても喜ばれる！北海道に近いロシアで捕獲された紅鮭を当店の特製味噌に漬け込みました！※全5種類の種類や味の違う鮭を楽しめる！どれも当店自慢のお勧めの商品です！！また、全品一切れずつ、真空包装してありますので高級感がありますし、全部一度に食べなくても、食べたい時に食べたい分だけ食べて残りは冷凍庫へと贈る相手の方への心使いが嬉しい大切な方への贈り物に最適なセットです♪ と思われている皆様にお答えいたします。地元の田舎味噌と京都の西京味噌、それと日本酒好きにはあまりにも有名なこれまた地元の〆張鶴や大洋盛りの酒粕をバランスよくブレンドいたしました。それ以外の醤油やみりん、旨み調味料など一切使用しておりません。ですからちょうどいい塩梅の味噌の風味の中にほのかに酒粕の香りがたまりません！！1．エラと内臓を取り出して綺麗に水洗いした鮭をしっぽから頭にかけて丁寧に塩をすり込み、更に腹にもまんべんなく塩をすり込みます。2．約7日間ほどかけて塩漬けにし、鮭に残っている余分な塩を取り除く為、水に浸し、塩抜きします。塩抜きしたら、腹の部分も乾くように割り箸を入れ、吊るす準備をします。3．尾の部分にロープを付け、頭を下にして、家の軒先など、風通りのよい場所に1週間ほど吊るして乾かします。鮭の時期になると村上のあちこちの軒先でこんな風景を見かけます。日本海の寒風を当てる事で身を引き締め、素早く乾燥させ、美味しくなります。4．村上といえば「鮭」と言われるくらい、歴史も古く、世界で初めて鮭の増殖を成し遂げた事でも有名です。村上市には100種類以上の鮭の料理法がありますが、その中でも代表的で独特な料理法が「塩引き鮭」です。「塩引き鮭」は、数日の間荒塩で塩漬けにして身を引き締めた後、湧水に浸してほどよく塩抜きをしてから寒風で干しあげたものです。当地の気候風土ならでは生み出せる食の芸術品です。※注：12月27日から1月5日まで、当店、年末年始の休業となりますので、発送業務が行えません。ご迷惑をお掛け致しますが、上記以外のお届け日をお選びくださりますようお願い致します。※ご注文の際は、お手数でも必ず買い物カゴ上部のボックスの中から、ご希望日をお選びください。（誠に申し訳ございませんが、在庫切れ×の日時に関しましてはご指定頂けませんので、ご希望に添えない場合がございます。ご容赦ください。）

商品特徴アンコウ鍋料理の美味しさをお届け致します！ 鳥取県境港の採れ立てのアンコウが500g×2パックのボリュームです！ もちろんアンコウの肝もセットになっております。境港といえば蟹を連想される方も多いと思いますが、アンコウも境港の名物のひとつです。 お召し上がり方【アンコウ鍋】食べやすい大きさに切っておりますので、お鍋に入れて頂くだけで最高のアンコウ鍋がお楽しみ頂けます。あらかじめ霜降りしてからお鍋に入れて頂くと鍋だしが濁り難く美味しく召し上がっていただけます。 【アンコウ肝】お好きな大きさに切り分けて頂いて鍋に入れて召し上がりください。 商品内容 アンコウ鍋用（鳥取県産）約500g×2個・アンコウ肝約100g×2個・アンコウ鍋スープ×2個 原材料産地鳥取県境港 加工地兵庫県 食事人数の目安 約6 〜8人前 賞味期限 30日（要冷凍） 配送方法美味しさそのまま冷凍便・急速冷凍 ギフト包装簡易包装は無料　完全包装・二重包装は有料       　 のし          メッセージカード 無料 ◆詳しいご利用方法はこちらをご覧下さいませ※コラーゲン鍋ができます！境港アンコウ鍋500g×2パック（肝つき） 　鍋シーズン到来！ふぐちりもいいけど・・・　アンコウ鍋もお勧めです！アラ身500gの3人前！アン肝100gのファミリーサイズ登場！ご購入のお客様になんと！もう1セットプレゼント！合計アンコウ鍋1kgアン肝200g送料無料4250円2008年さよならセール3980円アンコウ水揚げでも有名な漁場境港のアンコウをお届け致します　東のアンコウ西のフグと白身魚の鍋料理を代表する位の美味しさ見た目とは違い上品な味が特徴ですアンコウ料理が初めての人でも安心！食べやすい大きさにカットしてありますのでご家庭に到着後は、お鍋に入れるだけのお手軽さ！※事前に霜降りをして頂きますと、アクが出にくいです。ご家庭に到着後、あなたは野菜類を用意するだけ！アンコウ鍋だし（味噌味）が同梱されています旬の野菜をこんな風に盛り付けて料亭気分♪定番野菜類：白菜・菊菜・えのき・しいたけ・くずきり・豆腐お勧め野菜：白ねぎ・ほうれん草・エリンギ・豆苗・水菜うどん・餅・ラーメンもお勧めですアンコウ鍋初めての方でも安心！『アンコウ鍋の美味しい召し上がり方』を見ながら調理してください。アンコウの海洋コラーゲンをすべて体に取り込みましょう♪　

こだわりの素材と家伝の技で造り上げました。厳選された原料を2週間真っ暗な低温熟成庫で発酵させその後、マイナス50℃の凍結庫で急冷した品です。本品は「なまもの」です。お買上げ後は冷蔵庫（10℃以下）の中で保存しお早めにお召し上がりください。長期保存の場合、冷凍庫（−18℃以下）にて保存し解凍する時は冷蔵庫（10℃以下）の中で解凍しお早めにお召し上がりください。「冷凍便」にて発送可能な商品と同梱が可能ですが梱包重量が10Kg（100サイズ）を超過いたしますと別途、送料が加算される場合があります。名 称 内 容ほっけ飯ずし内　 容 　量1Kg 保 存 方 法長期保存の場合、冷凍庫（−18℃以下）にて保存し、解凍する時は冷蔵庫（10℃以下）の中で解凍し、お早めにお召し上がりください。製　 造　 者株式会社 嘉成水産配 送 方 法日通ペリカン冷凍便 同　　　　梱可（冷凍便に限る） 商 品 説 明こだわりの素材と家伝の技で造り上げた秋鮭の飯ずしです。備　　　　考お酒の肴やご飯のおかずとしてお召し上がり下さい。