まるにし紅いもにごり   丸西会限定商品！ 濃厚でコクが強いです！ ☆丸西焼酎合資会社 鹿児島県は大隈半島の有明町蓬原にある焼酎蔵です。創業89年の歴史ある老舗で、古くから地元で愛されている蔵元です。 昔ながらのかめ仕込みで、使われるかめ壺も創業当時のものを大事に使っており、伝統の味を受け継いでいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒸留方法が特別で、アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させ口あたりのよい焼酎を造っています。 ☆丸西紅いも　にごり 濃厚で、コクがあり白麹で仕込んだ焼酎は果実のような香味特有の甘さを感じさせる味わい深い焼酎です。 飲むと他の焼酎との違いをしっかりと楽しめる限定酒です。 ☆一言メモ 限定品で、入荷数の少ない商品 です。　　　　　　　　ロックや水割りでどうぞ。 【容量】　720ml 【度数】　25° 【原材料】紅いも 【産地】　鹿児島 【蔵元】　丸西焼酎合資会社 【他銘柄】まるにし白麹仕込 丸西焼酎合資会社は明治34年に創業を開始した100年の歴史を持つ蔵です。 有明町健康ランド「よもぎのさと」が近くにあり、親水公園やミニ水族館、浴場などがあり、町民の憩いの場となっている所にあります。 小さな蔵ですが、古酒をうまくブレンドし、芋のもつ風味と濃厚な甘味を引き出しています。 レギュラー酒の「よもぎの露」は、地名の有明町蓬原の蓬(よもぎ)から命名され、味わいは、口当たりがよく、深みがある味となっています。開拓で知られるこの地で、古くから地元で愛されている蔵元「丸西焼酎」。 昔ながらのかめ仕込みを創業当時のかめを大事に使って、伝統の味を受け継いでいます。 不純物を取り除くため、蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回すという独特の蒸留方法を用いており、 アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させるなど、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。

■商品・蔵元説明 ■大口酒造■昭和45、大口市及び菱刈町の酒造会社11事業所が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足。銘柄を「伊佐錦」に統一して今日に至る。■伊佐錦■恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で造られた、大口酒造の本格焼酎です。　白麹の爽やかな風味が地元鹿児島で愛され続ける、焼酎といえば「伊佐錦」というほど定番の商品です。 ■原材料さつま芋、米麹（白麹）■容量 900ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 大口酒造 ■他銘柄 大口酒造〜伊佐錦シリーズを世に送り出す〜 大口酒造　工場大口酒造〜蔵元紹介〜昭和45年8月、大口市及び菱刈町の酒造会社11事業所（ 10法人1個人）が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させました。そして、銘柄を「伊佐錦」に統一して今日に至っています。昭和62年、黒麹仕込みによる「黒伊佐錦」を開発・発売し、大好評を得ました。 〜巨木のふるさと〜焼酎のふるさと大口市は"巨木のふるさと"でもあります。西暦2000年、林野庁が選んだ全国の巨樹・巨木、「森の巨人100選」に二つの巨木が選ばれました。写真右はその一つ、樹高41メートルの「三州谷大ケヤキ」です。もう一つは樹高28メートルの奥十曽「エドヒガン（桜）」です。三州谷大ケヤキ 大口酒造作業風景〜伝統の技、美味しい水を大切に〜大口市は伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候・・・等焼酎造りにはもってこいの場所です。大口酒造は、この伊佐の自然を大切に伝統の手法と昔ながらの技法で、その独自のコクとまろやかさを造りだしています。工場で生産される焼酎は、地下100mより湧き出る清水を使用しています（仕込み水、焼酎の割り水に使用しています）。

■商品・蔵元説明 ■白金酒造■平成十三年八月に仕込み場「石蔵」が焼酎業界で初めて「有形登録文化財」に指定された白金酒造。創業は明治二年、川田醸造店として創業しました。以来芋焼酎造りの伝統を守り続け現在に至ります。■喜左衛門■焼酎造りには欠かせない仕込み水に、重富郷より湧き出る名水”龍ヶ水”を、さつま芋は焼酎造りに最も適す”黄金千貫”を用いた本格焼酎です。　黒瀬杜氏、杜氏頭 黒瀬東洋海が昔ながらの木桶蒸留の手法で丹精込めて造った、コクのある味わいをご堪能ください。 ■原材料さつま芋、米麹■容量 720ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 白金酒造 ■他銘柄 白金の露、石蔵、鶴日和 白金酒造場〜蔵元紹介〜創業は130年前の明治2年で、薩摩乃国重富村にて川田醸造店として発足しました。明治10年の西南戦争以前に酒造りを始めていたという鹿児島県屈指の老舗蔵です。あの西郷さんが愛飲していた酒蔵としては、あまりにも有名な話です。創業して以来、この白銀坂に湧き出ずる清水や、厳選したコガネセンガンを原料にして、百有余年にわたり、一滴一滴、丹精込めて美味なる焼酎造りをくりかえしてきました。昭和30年頃までは「焼酎といえば、白金乃露」だったと言い、自他共に認める”老舗蔵”です。手造り焼酎蔵「石蔵」昭和61年に敷地内にあった石で作られた「石蔵」を再興して、そこで醸した酒を「石蔵」として誕生しました。現在ではこの石蔵が、「国の登録有形文化財」にも認定されていて、白金酒造の焼酎に対する情熱は、実はこの石蔵の中に込められています。徹底的に「手造り」にこだわっていて、本当のいも焼酎は”手造りでないと造れない”という信念の元に、手間暇かけてでも手造りで焼酎を造っています。

東国原その名の通り、"東国原知事"の名を持った焼酎です。知事の"そのまんま東"さん。恐らく全国で一番知名度の高い知事さんなのでは？昭和29年創業以来、常に焼酎ファンの方から愛され続けてきた神楽酒造から、今一番旬な名前を持つ焼酎。この度新入荷致しました♪気になる味は？かなり飲みやすい味わいになっているそうです。お湯割り、水割りで飲むとこの焼酎本来の楽しみ方が出来るとか!【種類】芋焼酎【度数】25度【容量】1800ml【原材料】さつまいも、米こうじ

■商品・蔵元説明 ■白金酒造■平成十三年八月に仕込み場「石蔵」が焼酎業界で初めて「有形登録文化財」に指定された白金酒造。創業は明治二年、川田醸造店として創業しました。以来芋焼酎造りの伝統を守り続け現在に至ります。■龍神蔵■白金酒造は国の有形文化財にも指定された「石蔵」で古式手造りの焼酎を造り続けています。原料芋には最良の黄金千貫を使い、仕込み水には鹿児島の名水「龍ヶ水」を使用し、米麹は厳選された黒麹菌を使い木桶蒸留で常圧蒸留しています。こちらのラベルデザインも片岡鶴太郎氏です。 ■原材料さつま芋、（黄金千貫）米麹（黒麹）■容量 720ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 白金酒造 ■他銘柄 喜左衛門、白金の露、石蔵 白金酒造場〜蔵元紹介〜創業は130年前の明治2年で、薩摩乃国重富村にて川田醸造店として発足しました。明治10年の西南戦争以前に酒造りを始めていたという鹿児島県屈指の老舗蔵です。あの西郷さんが愛飲していた酒蔵としては、あまりにも有名な話です。創業して以来、この白銀坂に湧き出ずる清水や、厳選したコガネセンガンを原料にして、百有余年にわたり、一滴一滴、丹精込めて美味なる焼酎造りをくりかえしてきました。昭和30年頃までは「焼酎といえば、白金乃露」だったと言い、自他共に認める”老舗蔵”です。手造り焼酎蔵「石蔵」昭和61年に敷地内にあった石で作られた「石蔵」を再興して、そこで醸した酒を「石蔵」として誕生しました。現在ではこの石蔵が、「国の登録有形文化財」にも認定されていて、白金酒造の焼酎に対する情熱は、実はこの石蔵の中に込められています。徹底的に「手造り」にこだわっていて、本当のいも焼酎は”手造りでないと造れない”という信念の元に、手間暇かけてでも手造りで焼酎を造っています。

■商品・蔵元説明 ■さつま無双■こだわりの限定酒から普通酒まで幅の広いラインナップで芋焼酎界でもその名を知られる蔵元です。■つわぶき紋次郎■黒麹の特製を最大に引き出した「さつま無双」の自信作。日本銘水百選、「七窪自然湧水」を割り水に使用し、黒麹のまろやかな旨味と、常圧蒸留の豊かな香味を持つ美味しい焼酎つわぶきの緑豊かな自然・・・初めての貴方も貴女もすーと喉を潤すこだわりのいも焼酎です。その甘水を用い、蒸留酒の特性を最大限に引き出した技術の秀作品。 ■原材料さつま芋、米麹■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 さつま無双 ■他銘柄 さつま無双、桜門、酔彩 さつま無双株式会社昭和41年に、鹿児島県外向けに”さつま焼酎”を、大きく飛躍、発展させるべく、県、市、各機関の要望により、鹿児島県酒造協同組合傘下の蔵元が中心となって、創設されました。「2つとない焼酎」という意味の「無双」の名は、鹿児島を代表するにふさわしいと県民からの一般公募で決められました。現在は芋焼酎の蔵元として確固たる地位を築き、全国に多くの愛飲者を持つまでに至りました。唯一無二の焼酎を造る!!　"無双蔵"無双蔵は徹底的に甕にこだわる事で知られています。そのこだわりは2つあり、一つは地中に埋め込まれた甕壷です。外気に左右されないため、安定した上品質のもろみを造ることが出来ます。もう一つが素焼き甕でこれを使う事により遠赤外線効果に加え、容器自体の気孔に詰まった空気により熟成が進み、まろやかな焼酎が生まれます。焼酎が呼吸をするといわれる所以です。

■商品・蔵元説明 ■吹上焼酎■職人達の焼酎造りへのひたむきな情熱が生み出す吹上焼酎。芋焼酎には国産の厳選された芋を100％使用しています。南薩摩の本格焼酎造りの歴史とたゆまぬ努力に支えられた逸品をいくつも造っています。■風憚■原料芋に幻といわれる栗黄金を使用し黒麹で醸した芋焼酎。貴重な芋から作られる芋焼酎のため、生産量には限りがある。最大の特徴はトロリとした上品な甘さにあり他の芋では出せない栗黄金故の旨さを味わえる。また不思議なことに熟成が進むほどまろやかになり味わいを増すという。年間生産本数7000本の限定発売です。 ■原材料さつま芋（栗黄金）、米麹、黒麹■容量 1800ml ■度数 25.5° ■産地 鹿児島 ■蔵元 吹上焼酎 ■飲み方 水割り、ロック、お湯割りもお薦め 風憚(ふうたん) 　風憚は鹿児島県の海の近く南さつま市にある焼酎蔵で生まれました。　吹上焼酎株式会社さんは焼酎の仕込み水に薩摩の神話の里、笠沙と仏教伝来の地、　坊津に はさまれた大浦町の中心を流れる大浦川の上流 亀ヶ丘山頂直下から　湧き出る天然水を使用。この天然水には鉄分が少なく、ミネラル、マグネシウム　などがバランスよく含まれていて、地元では昔から『名水』として多くの人々の　喉を潤してきました。焼酎にこの水を使うと旨味が増し、素晴らしい風味になるという。　（吹上焼酎株式会社より一部抜粋） 原料となる栗黄金風憚の原料〜栗黄金〜　ほとんどの芋焼酎が原料芋に黄金千貫を使用しますが、この風憚は幻の芋”栗黄金”　を使用し生産されている。栗黄金はバツグンの味わいを誇りながら非常にデリケートな　性質の芋で栽培が非常に困難とされ、毎年不作・豊作かの予想も出来ないほど年間収穫　量が安定していない。その難しさ故に現在では7戸の農家によって契約栽培されている 風憚の魅力〜味わいを増す焼酎〜　生産農家の西村さん（→の写真の方）によれば、栗黄金の生産性は通常の黄金千貫の6割程度。　デリケートな性質上芋が小ぶりになり収穫量も減り、苗を植えても3割程度が枯死してしまいます。　また、品種でも栗黄金は他の芋とは個性が違い仕込みを行った時点ではでんぷん質が低いため　醸造しにくく、歩留まりも悪いのですが、 風憚のトロリとした上品な甘味は他の芋とは違うまさに　栗黄金の真骨頂。更に、風憚は不思議な事に熟成が進む程まろやかになり、味わいを増すという。　是非、貴重な栗黄金の芋焼酎（風憚）を堪能していただきたい。生産農家の西村さん

■商品・蔵元説明 ■霧島酒造■大正5年5月に創業を開始した霧島酒造。本社を宮崎県都城市に構え工場は宮崎県都城市、志比田工場（同都城市）に有り全国各地に支店を持つ焼酎業界で知らない人はいない位の有名蔵元。■霧島■いも焼酎に最適な甘藷（サツマイモ）「黄金千貫」と、霧島山麓の地下から湧きだす天然水「霧島裂罅水」で仕込んだ本格芋焼酎。宮崎・都城の自然の恵みを、創業以来八十有余年をかけて磨きぬき、培ってきた独自の技術で醸した賜物、本物のいも焼酎です。 ■原材料さつま芋、米麹■容量 900ml ■度数 20° ■産地 宮崎 ■蔵元 霧島酒造 ■他銘柄 黒霧島 霧島酒造〜蔵元紹介〜 大正5年5月に創業を開始した霧島酒造。本社を宮崎県都城市に構え工場は宮崎県都城市、志比田工場（同都城市）に有り全国各地に支店を持つ焼酎業界で知らない人はいない位の有名蔵元。開業当時は江夏商店として焼酎の製造を行い「霧島」ブランドは昭和に入ってから製造が始まりました。焼酎ブームの火付け役とも言える「黒霧島」をはじめ年に2度出される「赤霧島」はプレミアがつくほどの人気焼酎となっている。現在は、芋、麦、米焼酎など幅広いジャンルで焼酎メーカーとして不動の人気を保ち続けている。 霧島裂罅水　〜最高の地で最高の天然水〜 焼酎造りに欠かせないもの、それはなんと言っても水です。霧島酒造で醸される全銘柄の品質を支える「水」には 「霧島裂罅水きりしまれっかすい）」が使われています。霧島裂罅水は、昭和30年に秋田油田のボーリングによって掘り当てた都城盆地の地下岩盤の割れ目から噴き出す、清冽な天然水です。九州でこのような水源を持つ場所は熊本県の水前寺周辺と、宮崎県の都城にしか存在せず、たいへん貴重な天然水と言われています。適度のミネラル分と炭酸ガスを含み酵母菌の発酵に最適な条件を備えており焼酎造りには欠かせない天然の名水なのです。

■商品・蔵元説明■黄金酒造■昭和24年に五領酒造として設立した黄金酒造。同（昭和）27年10月より現住所鹿児島県霧島市に移転し、当時としては近代的な本造平屋建の工場と貯蔵庫として石蔵を備えた立地条件であった。平成9年に現在の黄金酒造に名称を変更して現在に至る■蘭■芋100％の焼酎。芋の甘さと香りをお楽しみ頂けます。世界に誇る自信作の本格焼酎です。「麦焼酎には麦麹に麦」、「米焼酎には米麹に米」、「芋焼酎は米麹に芋」と芋だけは純粋な芋焼酎はできませんでした。黄金酒造では、今まで不可能とされてきたこの原料芋の一次仕込用の麹化に成功し、一次仕込み、二次仕込み共に全量”黄金千貫”を使用して純粋な芋だけの芋焼酎を造ることができませんでした。芳醇で繊細な全芋焼酎「さつま蘭」をお楽しみください。〜味わい〜ピュアでフルーティーな芋本来の風味や甘味が味わえる ■原材料さつま芋、（黄金千貫）芋麹■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 黄金酒造 ■飲み方 ロックがおすすめ。 芋100％の焼酎『蘭』。だからこそ、芋本来の味わいが楽しめる。これまでの各種焼酎の原料を見てみると『麦焼酎は麦麹に麦』、『米焼酎は米麹に米』、『芋焼酎は米麹に芋』。純粋な芋焼酎はできていなかった、というのが分かると思います。『蘭』は今まで不可能とされてきた純粋な芋のみの焼酎として原料芋の一次仕込用の麹化に成功し、一次仕込み、二次仕込み共に全量”黄金千貫”を使用して純粋な芋だけの芋焼酎を造ることを完成させた。芳醇で繊細な全芋焼酎『蘭』。ピュアでフルーティーな芋本来の風味や甘味が味わえる。 そしてこの度『蘭』に、黒麹と芋麹用いて仕込んだ『蘭黒麹』が誕生。しっとりとした上品な甘さに加え、奥のあるしっかりとした味わいとすっきりした飲み口は正に芋麹（黒麹）固有の味わい。『蘭』（白麹）に比べてオーソドックスなタイプの焼酎と言える。飾らない芋本来の風味と味わいをどうぞ。

千鶴　特製徳利陶器【お猪口付き】神酒造の限定品!!芋の芳醇な味わいを堪能できる芋焼酎!☆神酒造神酒造は、鶴が飛来することで有名な鹿児島県高尾野町に明治5年創業しました。今なお、石蔵と赤レンガの煙突が残る老舗蔵で、鹿児島の蔵の中でも、最も古い蔵のひとつです。☆千鶴　特製徳利陶器【お猪口付き】『全日本国際酒類振興会コンクール』「選び抜かれた名品の時代」いも焼酎部門で『1位』になり、さらに、鹿児島県下焼酎鑑評会でも毎年「優等賞」に選ばれているのが、神酒造の「千鶴」です。甘く優しく香り、口に含むと芋の旨味と香ばしさが感じられます。後味はシャープで飲みやすい仕上がりになっています。 【容量】　720ml【度数】　25°【原材料】さつまいも、米麹【産地】　鹿児島【蔵元】　神酒造【他銘柄】いも神 本格焼酎『千鶴』。製造元の神酒造は鹿児島県高尾野町に位置する。また、この地は鶴の飛来地として有名であり、それにちなんで昭和33年当時の主要銘柄だった『神焼酎』を『千鶴』と変更し、今に至る。昔ながらのカメ・伝統の技法で仕込まれたこの焼酎からは、味わい深さと柔らかな芋の甘みが十分に感じられる。地焼酎として長年愛され続けているその実力を味わうことができるだろう。『鶴』と『松』の描かれた、縁起のいいラベルも嬉しい。正月皆で飲む酒にうってつけである。