●じねんじょう山芋（自然薯）約2kg　 ●極上とろろのレシピ付　　●山口県産　 ●賞味期限/5℃以下の冷蔵で2〜3週間　　●天然種（栽培）自然の山野で自生している天然ものは、風味は格別のものがあります。しかし天然ですから品質にバラつきがあります。その点、やまいもまつりのブランド天然種「神秘の根っこ」「山の神」は天然の優良品種を環境の良い山地で育成したものです。粘りなど品質的には天然をしのぎ、安定したものです。昔より自然薯は縁起物です。御年配様への心づくしに最高の逸品です！ 山芋は漢方で「山薬」とよばれ、滋養強壮、婦人病などに効果があると伝えられています。また、日本各地で稔りの感謝と豊作への祈願として神事で供えられることも多い作物です。★熨斗は内のしとなります。(熨斗あり、包装無しもできます。)★ラッピング（ギフト包装を希望）は有料（300円）となります。★6月〜9月はクール（冷蔵）便でお届けいたします。運送会社ヤマト運輸日本通運発送形態夏期のみ冷蔵代引き○包装有料300円のし無料○明細書×お客様からのご意見 2007年9月　　H.Kさん（福岡県）　　　自然薯「神秘の根っこ」を購入されて 天然の自然薯に非常に良く似ていて味もほとんど区別が付かない物でした。今回で2回目ですが又お願いする予定です。保存方法粘りと伸びのあるじねんじょう山芋は、ある程度まとめて スリ下ろして置いても粘りや風味を保つことが出来ます。★冷蔵は生とろろのままでも、ダシ汁で伸ばしたもので問題はありません。　※冷たいダシ汁で伸ばす方が日持ちします。★冷凍する場合は生とろろのままでは品質が変化します。　ダシ汁で伸ばしてから、急速冷凍することをおすすめします。★裏技＝チャック付きのビニール袋に空気を抜いて保管して下さい。出す時も、そのまま絞り出せば、何も汚れずに衛生的で合理的です。★ボールやタッパーなどのように、出し入れの際になるべく空気や 物に、接触しない方が鮮度を保てます。●じねんじょう山芋（自然薯）とろろの保存のコツ ★A4大のポリ袋に 　冷蔵なら1000g、冷凍なら500g位が適当です。　冷蔵の場合は状態を見ながら、お早めにお使い下さい。★1回分づつ解凍するなら、小袋に…　※毎日食べる場合等も、一回分づつ小分けしておけばとても重宝です。★ご注意/冷蔵の場合は状態を見ながら、お早めにお使い下さい。解凍物も冷蔵物も袋からしぼり出しただけでは、トロロも寝ボケ ていますので、スリ鉢で練り直すと、トロロの目が覚めて、粘りや 風味を再び引き出すことが出来ます。（当日、スリおろしたトロロでも、 配膳の際には、ひと練り気合いを 入れてから、お出しすると おいしさが引き立ちます。★ご注意/冷蔵の場合は状態を見ながら、お早めにお使い下さい。★生の山芋の場合は、乾燥しないようにビニール袋（買物袋）に入れて、口をよくむすんで1〜3℃の低温で冷蔵すると長期間（1カ月ほど）保存できます。開け閉めが頻繁な冷蔵庫、やや高めの野菜室等では、長期の保存が出来ません。お試し用の自家用に最適です。最高の粘り・風味を誇る天然種山芋「神秘の根っこ」、贈答用にも使えます。オーガニック食材に！

商品名 あんジャム大粒あん 原材料 砂糖　　北海道大納言小豆 内容量 200g 商品サイズ 瓶：高さ7.5cm　直径6.5cm 容器 ガラス瓶 賞味期限 10ヶ月 保存方法 直射日光、高温、多湿な場所は避けてください。 ●開封後の賞味期限は冷蔵庫で約1ヶ月です。 冷凍便での発送の場合、冷凍されて配達されます。 常温で1時間半〜2時間で解凍されます。 　 　　 　　■ 配送方法 ■ 　送料：500円（沖縄県1500円）※沖縄県は、送料込み商品をご注文の場合、別途送料1000円となります。 　配送、お支払いなど 詳しくはこちらへ 配送は、佐川急便、ヤマト運輸となります。 佐川急便（送料500円） ヤマト運輸（送料700円） 詳しくはこちらへ クレジットカード払い 代金引換 銀行振込　　から選択して頂けます。 詳しくはこちらへ 基本的に、13時までに頂いたご注文は、 当日発送致します（混雑時除く） 【ジャンル】 北海道小豆　十勝産あずき　餡子　あんこ　つぶあん　粒あん　 こしあん　ごまあん　大粒あん　　　あずき　小豆　和スイーツ　 和デザート　極上スイーツ　絶品スイーツ　お取り寄せ　お取寄せ 通販　おみやげ　お土産　プレゼント　贈り物　ギフト　手作りあんこ 新潟　デザート　デザート　新潟　新潟　和菓子　和菓子　新潟　 和菓子　内祝い　お祝い　お返し　記念日　御進物　 【活用方法】　 小豆トースト　たい焼き　あんころ餅　あんみつ　おしるこ　お汁粉　ぜんざい　 善哉　汁粉　あんこ白玉　白玉あんこ　白玉ぜんざい　白玉あんみつ 白玉しるこ　冷しぜんざい　冷し汁粉　冷ししるこ　あんこ餅　あずきトースト あんぱん　あんまん

●じねんじょう山芋（自然薯）約1kg　 ●極上とろろのレシピ付　　●山口県産　 ●賞味期限/5℃以下の冷蔵で2〜3週間　　●天然種（栽培）自然の山野で自生している天然ものは、風味は格別のものがあります。しかし天然ですから品質にバラつきがあります。その点、やまいもまつりのブランド天然種「神秘の根っこ」「山の神」は天然の優良品種を環境の良い山地で育成したものです。粘りなど品質的には天然をしのぎ、安定したものです。昔より自然薯は縁起物です。御年配様への心づくしに最高の逸品です！ 山芋は漢方で「山薬」とよばれ、滋養強壮、婦人病などに効果があると伝えられています。また、日本各地で稔りの感謝と豊作への祈願として神事で供えられることも多い作物です。★熨斗は内のしとなります。(熨斗あり、包装無しもできます。)★ラッピング（ギフト包装を希望）は有料（300円）となります。★6月〜9月はクール（冷蔵）便でお届けいたします。運送会社ヤマト運輸日本通運発送形態夏期のみ冷蔵代引き○包装有料300円のし無料○明細書×お客様からのご意見 2007年9月　　H.Kさん（福岡県）　　　自然薯「神秘の根っこ」を購入されて 天然の自然薯に非常に良く似ていて味もほとんど区別が付かない物でした。今回で2回目ですが又お願いする予定です。お試し用の自家用に最適です。最高の粘り・風味を誇る天然種山芋「神秘の根っこ」、贈答用にも使えます。オーガニック食材に！

予約受付中です●天然ものにつき形、長さ、品質にバラツキがあることがあります。●レシピ付　●山口県産　●賞味期限/5℃以下の冷蔵で2〜3週間　　●天然※天然につき風味はありますが、品質の多少のバラツキはございます。その節は、ご容赦ください。山掘り職人昨今の日本の山は荒れて、松茸と同じように自然薯も数少なくなっています。また腕のよい山掘り職人も減少しています。その数少ないプロが掘り上げた希少な天然の自然生です。これぞロハスな珍味！自然の山野で自生している天然ものは、風味は格別のものがあります。しかし天然ですから品質にバラつきがあります。その点、やまいもまつりのブランド天然種「神秘の根っこ」「山の神」は天然の優良品種を環境の良い山地で育成したものです。粘りなど品質的には天然をしのぎ、安定したものです。昔より自然薯は縁起物です。★熨斗は内のしとなります。(熨斗あり、包装無しもできます。)★ラッピング（ギフト包装を希望）は有料（300円）となります。★6月〜9月はクール（冷蔵）便でお届けいたします。運送会社ヤマト運輸日本通運発送形態夏期のみ冷蔵代引き○包装有料300円のし無料○明細書×保存方法粘りと伸びのあるじねんじょう山芋は、ある程度まとめて スリ下ろして置いても粘りや風味を保つことが出来ます。★冷蔵は生とろろのままでも、ダシ汁で伸ばしたもので問題はありません。　※冷たいダシ汁で伸ばす方が日持ちします。★冷凍する場合は生とろろのままでは品質が変化します。　ダシ汁で伸ばしてから、急速冷凍することをおすすめします。★裏技＝チャック付きのビニール袋に空気を抜いて保管して下さい。出す時も、そのまま絞り出せば、何も汚れずに衛生的で合理的です。★ボールやタッパーなどのように、出し入れの際になるべく空気や 物に、接触しない方が鮮度を保てます。●じねんじょう山芋（自然薯）とろろの保存のコツ ★A4大のポリ袋に 　冷蔵なら1000g、冷凍なら500g位が適当です。　冷蔵の場合は状態を見ながら、お早めにお使い下さい。★1回分づつ解凍するなら、小袋に…　※毎日食べる場合等も、一回分づつ小分けしておけばとても重宝です。★ご注意/冷蔵の場合は状態を見ながら、お早めにお使い下さい。解凍物も冷蔵物も袋からしぼり出しただけでは、トロロも寝ボケ ていますので、スリ鉢で練り直すと、トロロの目が覚めて、粘りや 風味を再び引き出すことが出来ます。（当日、スリおろしたトロロでも、 配膳の際には、ひと練り気合いを 入れてから、お出しすると おいしさが引き立ちます。★ご注意/冷蔵の場合は状態を見ながら、お早めにお使い下さい。★生の山芋の場合は、乾燥しないようにビニール袋（買物袋）に入れて、口をよくむすんで1〜3℃の低温で冷蔵すると長期間（1カ月ほど）保存できます。開け閉めが頻繁な冷蔵庫、やや高めの野菜室等では、長期の保存が出来ません。収穫後お届けします（11月中旬収穫予定）自然薯はジャポニカという学名をもつ 希少な日本原産の植物です。数少なくなった山掘り職人が掘り上げた希少な天然のじねんじょう山芋です。ロハスな風味は抜群です！オーガニック食材に！

商品名 あんジャム緑あん 原材料 砂糖　　十勝産小豆　　越後村上抹茶 内容量 200g 商品サイズ 瓶：高さ7.5cm　直径6.5cm 容器 ガラス瓶 賞味期限 10ヶ月 保存方法 直射日光、高温、多湿な場所は避けてください。 ●開封後の賞味期限は冷蔵庫で約1ヶ月です。 冷凍便での発送の場合、冷凍されて配達されます。 常温で1時間半〜2時間で解凍されます。 　 　　 　　■ 配送方法 ■ 　送料：500円（沖縄県1500円）※沖縄県は、送料込み商品をご注文の場合、別途送料1000円となります。 　配送、お支払いなど 詳しくはこちらへ 配送は、佐川急便、ヤマト運輸となります。 佐川急便（送料500円） ヤマト運輸（送料700円） 詳しくはこちらへ クレジットカード払い 代金引換 銀行振込　　から選択して頂けます。 詳しくはこちらへ 基本的に、13時までに頂いたご注文は、 当日発送致します（混雑時除く） 【ジャンル】 北海道小豆　十勝産あずき　餡子　あんこ　つぶあん　粒あん　 こしあん　ごまあん　大粒あん　　　あずき　小豆　和スイーツ　 和デザート　極上スイーツ　絶品スイーツ　お取り寄せ　お取寄せ 通販　おみやげ　お土産　プレゼント　贈り物　ギフト　手作りあんこ 新潟　デザート　デザート　新潟　新潟　和菓子　和菓子　新潟　 和菓子　内祝い　お祝い　お返し　記念日　御進物　 【活用方法】　 小豆トースト　たい焼き　あんころ餅　あんみつ　おしるこ　お汁粉　ぜんざい　 善哉　汁粉　あんこ白玉　白玉あんこ　白玉ぜんざい　白玉あんみつ 白玉しるこ　冷しぜんざい　冷し汁粉　冷ししるこ　あんこ餅　あずきトースト あんぱん　あんまん

●じねんじょう山芋（自然薯）約900gとむかご約100g（計1kg）●極上とろろのレシピ付　　●山口県産　 ●賞味期限/5℃以下の冷蔵で2〜3週間　　●天然種（栽培）自然の山野で自生している天然ものは、風味は格別のものがあります。しかし天然ですから品質にバラつきがあります。その点、やまいもまつりのブランド天然種「神秘の根っこ」「山の神」は天然の優良品種を環境の良い山地で育成したものです。粘りなど品質的には天然をしのぎ、安定したものです。昔より自然薯は縁起物です。★熨斗は内のしとなります。(熨斗あり、包装無しもできます。)★ラッピング（ギフト包装を希望）は有料（300円）となります。★6月〜9月はクール（冷蔵）便でお届けいたします。運送会社ヤマト運輸日本通運発送形態夏期のみ冷蔵代引き○包装有料300円のし無料○明細書× ★グリーティングカード無料作成します！文面お知らせください。★↓下のエッセーを手紙風にしたプリントを同封いたします。（不要な方はお知らせください） ◆スローな郷愁篇シリーズ/その1　「親父の後ろ姿」 　前略　おやじ殿じねんじょう山芋が届きました。来年もまた正月に旨いとろろが喰えること有り難く感謝する次第です。ところで心配なのは山芋が年々細く、小さくなっていくことです。もうあの裏山では大きい芋は穫れんですか？　それとも、でかい芋をもう掘り上げる体力がなくなったですか？ 「な〜に 言っちょる」というなら次は一メートル級の大物を送ってくださいよ。とろろを喰えば、いつも思い出す風景といったら、俺の背丈ほどのあの長いスコップを肩に担いで、「お〜い　つよし　いくぞ！」と裏山に登っていくおやじの後ろ姿です。俺はついていくのが必死で、やっと追いついた竹やぶのはずれではおやじがもうスコップを振り上げていたのをよく思い出します。帰って土間から母さんに「お〜い、山芋ほったぞ」と叫ぶと、ごしごしとタワシで洗うなり、皮ごとの山芋をでかいすり鉢を抱え込んで、ハチマキ頭で薄暗い土間の縁側に座り込んで、摺っていた後ろ姿も忘られん風景の一つでした。こっちの方じゃ、正月にとろろを喰う習慣がないようで、息子らからも「どうしてうちではとろろを食べるの？」と聞かれ「じっちゃんのふる里じゃ　みんな喰ってる」とは言ってきたものの、考えればその由緒などはおやじに聞かせてもらったことがないですよね。おやじの横で味付けのダシ汁を作っていた母さんに、一度聞いたことがあったけど「からだには良いけ　喰っとけば一年元気で過ごせる」という程度のもんだった。そこでふと気になって調べたので、ついでに書いときます。正月の縁起物として、松の内に食べると無病息災・向暑の時期は六月十六日が「麦とろの日」として山うなぎで精をつけるとかで、昔から冬に掘った山芋をカマドの上に吊るして、干した物を家中で病人が出たような時に摺りつぶして服用していたらしいですね。漢方でも一年中食べられる上品の薬として珍重されているし、先人の知恵ってすごいものですね。まあ、おやじもおふくろも、これから盛大に山芋喰って、ますます元気で暮らしてください。こんど故郷に帰ったときには、あの裏山へうちのチビを連れていこうと思います。そして、こんどはスコップ担いだ俺の後ろ姿をしっかりと息子の目に焼き付けてやろうと思います。野生の醍醐味、土の風味が一杯の自然の恵み、山の幸を素直に体で感じることのできる人間に育つよう、ささやかだけどちょっと「おやじ風」を吹かしたいものです。　　　　　早　々 　　※キャンペーン「自然生のある風景」エッセイ集より抜粋 ふる里の薫りを贈ろう！食通の親父に最高です。プレゼントとしてのインパクトは抜群です。贈ってうれしい、もらって納得。特選種「神秘の根っこ」と「むかご」の逸品セットです。

●1kgネット入り　　●レシピ付　　●山口県産　　●賞味期限/5℃以下の冷蔵で2〜3週間自然の山野で自生している天然ものは、風味は格別のものがあります。しかし天然ですから品質にバラつきがあります。その点、やまいもまつりのブランド天然種「神秘の根っこ」「山の神」は天然の優良品種を環境の良い山地で育成したものです。粘りなど品質的には天然をしのぎ、安定したものです。昔より自然薯は縁起物です。★熨斗は内のしとなります。(熨斗あり、包装無しもできます。)★ラッピング（ギフト包装を希望）は有料（300円）となります。★6月〜9月はクール（冷蔵）便でお届けいたします。運送会社ヤマト運輸日本通運発送形態夏期のみ冷蔵代引き○包装有料300円のし無料○明細書×市場で見かける「むかご」は長芋などの実が多いですが、自然薯の実は一般の市場ではなかなか手に入らないロハスな珍味です。お酒のつまみには最高！親芋と同じで、皮が薄く、皮ごと食べられ、風味があるのが特長です。

●じねんじょう山芋（自然薯）約1kgと古代米のあかごめ（万葉茜）約100g 、押し麦50g　　●ご長寿とろろのレシピ・縁起物の稲穂付　　●山口県産　 ●賞味期限/5℃以下の冷蔵で2〜3週間　　●天然種（栽培）自然の山野で自生している天然ものは、風味は格別のものがあります。しかし天然ですから品質にバラつきがあります。その点、やまいもまつりのブランド天然種「神秘の根っこ」「山の神」は天然の優良品種を環境の良い山地で育成したものです。粘りなど品質的には天然をしのぎ、安定したものです。昔より自然薯は縁起物です。御年配様への心づくしに最高の逸品です！ 山芋は漢方で「山薬」とよばれ、滋養強壮、婦人病などに効果があると伝えられています。また、日本各地で稔りの感謝と豊作への祈願として神事で供えられることも多い作物です。★熨斗は内のしとなります。(熨斗あり、包装無しもできます。)★ラッピング（ギフト包装を希望）は有料（300円）となります。★6月〜9月はクール（冷蔵）便でお届けいたします。運送会社ヤマト運輸日本通運発送形態夏期のみ冷蔵代引き○包装有料300円のし無料○明細書×古代人はつとに自然薯を愛用したようです。その古代の風味をロマンを込めて贈りませんか？古代米のあかごめ（万葉茜）との限定セットです！

商品名 　　あんジャム赤あん 原材料 砂糖　　十勝産小豆 内容量 200g 商品サイズ 瓶：高さ7.5cm　直径6.5cm 容器 ガラス瓶 賞味期限 10ヶ月 保存方法 直射日光、高温、多湿な場所は避けてください。 ●開封後の賞味期限は冷蔵庫で約1ヶ月です。 冷凍便での発送の場合、冷凍されて配達されます。 常温で1時間半〜2時間で解凍されます。 　 　　 　　■ 配送方法 ■ 　送料：500円（沖縄県1500円）※沖縄県は、送料込み商品をご注文の場合、別途送料1000円となります。 　配送、お支払いなど 詳しくはこちらへ 配送は、佐川急便、ヤマト運輸となります。 佐川急便（送料500円） ヤマト運輸（送料700円） 詳しくはこちらへ クレジットカード払い 代金引換 銀行振込　　から選択して頂けます。 詳しくはこちらへ 基本的に、13時までに頂いたご注文は、 当日発送致します（混雑時除く） 【ジャンル】 北海道小豆　十勝産あずき　餡子　あんこ　つぶあん　粒あん　 こしあん　ごまあん　大粒あん　　　あずき　小豆　和スイーツ　 和デザート　極上スイーツ　絶品スイーツ　お取り寄せ　お取寄せ 通販　おみやげ　お土産　プレゼント　贈り物　ギフト　手作りあんこ 新潟　デザート　デザート　新潟　新潟　和菓子　和菓子　新潟　 和菓子　内祝い　お祝い　お返し　記念日　御進物　 【活用方法】　 小豆トースト　たい焼き　あんころ餅　あんみつ　おしるこ　お汁粉　ぜんざい　 善哉　汁粉　あんこ白玉　白玉あんこ　白玉ぜんざい　白玉あんみつ 白玉しるこ　冷しぜんざい　冷し汁粉　冷ししるこ　あんこ餅　あずきトースト あんぱん　あんまん

【内容量】約2kg【保存方法】常温(直射日光を避け風通しのよいところ)【産　地】山口県岩国市好評販売中!!