カテゴリー別商品情報 by RAKUTEN WEBSERVICE
卵
烏骨鶏卵 |
うずら卵 |
鶏卵 |
ピータン |
温泉たまご |
燻製卵(くんたま) |
セット |
その他 |
価格 : 9,600 (税込)
ショップ : 信州伊那谷のたまごやさん

有精卵160個×毎月お届けコース 賞味期限 生食で2週間、加熱で3週間となります。 商品到着後は生食で10℃以下の冷蔵庫保存をお願いいたします。ご利用の際、送付に関する要望欄へご希望のお届け日をご記入下さいませ。例) 毎月第2土曜日到着で。*なおご記入が無い場合はこちらで任意のお届け日を設定させていただきます。なおお支払いは一括払いにてお願いいたします。 この機能は、IE3.0以上、NN6以上でご覧下さい。 ■ 有精卵の親鶏はグルメなあの漫画でも出ている。。。 僕ら信州伊那谷のたまごやさんは、昭和39年から信州伊那谷で親父の代からはじめた養鶏場で、「国産鶏」と「手作りの餌」にこだわって育てています。 「国産鶏」とは?⇒あのグルメ漫画にも出ている鶏。 ご存じですか?国産卵の93%が外国からの輸入鶏という事実。 そんな中、「わずか7%貴重な国産鶏」それもあの漫画美味しんぼ15巻究極対至高でも取り上げられている「ゴトウ130」を育てています。 「手作りの餌」とは?⇒抗生物質は一切使わないのはもちろん。 昭和39年からずっと「手作りの餌」を作っています。抗生物質は使わないのはもちろん、今では高価でほとんど手にはいらない新鮮な魚粉を市販の餌の3倍〜4倍使っているので「昔の卵の味がする。」と ■のびのび育った鶏を育てるために。 緑イッパイ、空気も美味しい信州伊那谷で、 東に南アルプス、西に中央アルプスを望む、緑がいっぱい、空気も美味しい、信州伊那谷でのびのびと親鶏を育てています。 特に、無精卵と有精卵では栄養の差は無いと言われますが、 有精卵とは? 信州伊那谷のたまごやさんでは、雌は雄に守られていることでストレスを感じず、安心して、餌を食べられ、雄雌一緒にいるのが、より自然本来の姿であると。そして、命の宿る卵は「生きた卵」として、毎日の健康にお役に立てると考え「生きた卵」=有精卵だと。 さらに有精卵を産む親鶏には、スタミナがつくアレも強化。 やっぱり元気な卵を産むには、親鶏の健康が一番。そこで、有精卵の親鶏には、手作りの餌をさらにバージョンアップしてニンニクを150%もアップ。 ニンニクはビタミンの保持に優れているから、ストレスに負けず、より病気に強い健康な親鶏が産んだ卵を産んでくれます。 ほら!こんなに元気で、のびのび育っているでしょ?そんな鶏が産んだ卵が信州伊那谷のたまごやさんの「有精卵」です。 ■お届けは朝取りの産み立てを ■卵は毎朝産まれる卵の中から厳選してお届け。発送日当日の朝どり卵を、洗浄をし殺菌し宅急便用に1つ1つを丁寧に選びお届け。■小さなお子様から、お年寄りの皆様にも。安心をお届け。夏はもちろん、一年中、安心してお召し上がりをいただけるように、トリインフルエンザ、サルモネラ検査など、自主的に定期検査を行い、 また、1つ1つを吟味した餌を使って、遠くても安心してお召し上がりをいただけるように努めています。そんな僕ら信州伊那谷のたまごやさんの有精卵を召し上がれ。 オススメのお召し上がり方。 卵かけご飯を美味しく召し上がるコツは、卵を混ぜるときに、フンワリと混ぜるところがポイント。つい、白身が苦手で、ぐいぐい混ぜる・・・全部しっかり混ぜないと気が済まない。そんなあなた様もこれを一度経験すると? つい白身を混ぜようと思って、ぐいぐいお箸で白身を切ってしまうと、卵白本来のもつフンワリとした甘みが無くなってしまうのですね。特に僕らの有精卵では、この卵白の泡立ちと、フンワリした甘みを生かすために、「米ぬか」をいれています。その為には、優しく優しく混ぜてあげるのが大きなポイント。空気を含んでフンワリと仕上げることが出来ます。一度お試しあれ! 簡単で一番オススメなお召し上がり方は??? スクランブルエッグ。材料・卵(4個〜6個)、バター(20g)、生クリーム(大さじ1.5杯)、お砂糖(小さじ1杯)、 お好みでラム酒少々、ツブケチャップ。 まずたまごを先ほどの卵かけご飯の時と同じように、卵白を切らないようにゆっくりと混ぜます。(ちょうどボールに入れてタポンタポンと音がする混ぜ方。)程よく混ざったところで、生クリーム、お砂糖(お好みでラム酒)を入れます。次にバターをフライパンの上で溶かし、先ほどの卵を弱火でゆっくりと混ぜます。この時に「ゆっくり混ぜる」がポイント。半熟で卵が固まりだしたら火を止めてできあがり。ツブケチャップをかけて召し上がれ。 やっぱり有精卵で食べるなら?スキヤキが最高!! では、一番最高のお召し上がり方は???というとやっぱり、スキヤキ。 あの、肉汁タップリのお肉を、卵黄の色も鮮やかな有精卵の中をくぐらせて、お口にほおばるだけでもう・・・ 「幸せ〜〜〜〜ぇ」、もちろん最後の「うどんすき」なんて食べたら・・・もう「どうにでもしてぇ〜〜」なんて。 自分へご褒美に、またみんなで集まったときのパーティーに。。。 そしてちょっと疲れ気味の時のスタミナ回復にもどうぞ召し上がれ。
価格 : 5,200 (税込)
ショップ : 信州伊那谷のたまごやさん

有精卵80個×毎月お届けコース 賞味期限 生食で2週間、加熱で3週間となります。 商品到着後は生食で10℃以下の冷蔵庫保存をお願いいたします。ご利用の際、送付に関する要望欄へご希望のお届け日をご記入下さいませ。例) 毎月第2土曜日到着で。*なおご記入が無い場合はこちらで任意のお届け日を設定させていただきます。なおお支払いは一括払いにてお願いいたします。 この機能は、IE3.0以上、NN6以上でご覧下さい。 ■ 有精卵の親鶏はグルメなあの漫画でも出ている。。。 僕ら信州伊那谷のたまごやさんは、昭和39年から信州伊那谷で親父の代からはじめた養鶏場で、「国産鶏」と「手作りの餌」にこだわって育てています。 「国産鶏」とは?⇒あのグルメ漫画にも出ている鶏。 ご存じですか?国産卵の93%が外国からの輸入鶏という事実。 そんな中、「わずか7%貴重な国産鶏」それもあの漫画美味しんぼ15巻究極対至高でも取り上げられている「ゴトウ130」を育てています。 「手作りの餌」とは?⇒抗生物質は一切使わないのはもちろん。 昭和39年からずっと「手作りの餌」を作っています。抗生物質は使わないのはもちろん、今では高価でほとんど手にはいらない新鮮な魚粉を市販の餌の3倍〜4倍使っているので「昔の卵の味がする。」と ■のびのび育った鶏を育てるために。 緑イッパイ、空気も美味しい信州伊那谷で、 東に南アルプス、西に中央アルプスを望む、緑がいっぱい、空気も美味しい、信州伊那谷でのびのびと親鶏を育てています。 特に、無精卵と有精卵では栄養の差は無いと言われますが、 有精卵とは? 信州伊那谷のたまごやさんでは、雌は雄に守られていることでストレスを感じず、安心して、餌を食べられ、雄雌一緒にいるのが、より自然本来の姿であると。そして、命の宿る卵は「生きた卵」として、毎日の健康にお役に立てると考え「生きた卵」=有精卵だと。 さらに有精卵を産む親鶏には、スタミナがつくアレも強化。 やっぱり元気な卵を産むには、親鶏の健康が一番。そこで、有精卵の親鶏には、手作りの餌をさらにバージョンアップしてニンニクを150%もアップ。 ニンニクはビタミンの保持に優れているから、ストレスに負けず、より病気に強い健康な親鶏が産んだ卵を産んでくれます。 ほら!こんなに元気で、のびのび育っているでしょ?そんな鶏が産んだ卵が信州伊那谷のたまごやさんの「有精卵」です。 ■お届けは朝取りの産み立てを ■卵は毎朝産まれる卵の中から厳選してお届け。発送日当日の朝どり卵を、洗浄をし殺菌し宅急便用に1つ1つを丁寧に選びお届け。■小さなお子様から、お年寄りの皆様にも。安心をお届け。夏はもちろん、一年中、安心してお召し上がりをいただけるように、トリインフルエンザ、サルモネラ検査など、自主的に定期検査を行い、 また、1つ1つを吟味した餌を使って、遠くても安心してお召し上がりをいただけるように努めています。そんな僕ら信州伊那谷のたまごやさんの有精卵を召し上がれ。 オススメのお召し上がり方。 卵かけご飯を美味しく召し上がるコツは、卵を混ぜるときに、フンワリと混ぜるところがポイント。つい、白身が苦手で、ぐいぐい混ぜる・・・全部しっかり混ぜないと気が済まない。そんなあなた様もこれを一度経験すると? つい白身を混ぜようと思って、ぐいぐいお箸で白身を切ってしまうと、卵白本来のもつフンワリとした甘みが無くなってしまうのですね。特に僕らの有精卵では、この卵白の泡立ちと、フンワリした甘みを生かすために、「米ぬか」をいれています。その為には、優しく優しく混ぜてあげるのが大きなポイント。空気を含んでフンワリと仕上げることが出来ます。一度お試しあれ! 簡単で一番オススメなお召し上がり方は??? スクランブルエッグ。材料・卵(4個〜6個)、バター(20g)、生クリーム(大さじ1.5杯)、お砂糖(小さじ1杯)、 お好みでラム酒少々、ツブケチャップ。 まずたまごを先ほどの卵かけご飯の時と同じように、卵白を切らないようにゆっくりと混ぜます。(ちょうどボールに入れてタポンタポンと音がする混ぜ方。)程よく混ざったところで、生クリーム、お砂糖(お好みでラム酒)を入れます。次にバターをフライパンの上で溶かし、先ほどの卵を弱火でゆっくりと混ぜます。この時に「ゆっくり混ぜる」がポイント。半熟で卵が固まりだしたら火を止めてできあがり。ツブケチャップをかけて召し上がれ。 やっぱり有精卵で食べるなら?スキヤキが最高!! では、一番最高のお召し上がり方は???というとやっぱり、スキヤキ。 あの、肉汁タップリのお肉を、卵黄の色も鮮やかな有精卵の中をくぐらせて、お口にほおばるだけでもう・・・ 「幸せ〜〜〜〜ぇ」、もちろん最後の「うどんすき」なんて食べたら・・・もう「どうにでもしてぇ〜〜」なんて。 自分へご褒美に、またみんなで集まったときのパーティーに。。。 そしてちょっと疲れ気味の時のスタミナ回復にもどうぞ召し上がれ。
価格 : 4,000 (税込)
ショップ : 信州伊那谷のたまごやさん

有精卵50個×毎月お届けコース 賞味期限 生食で2週間、加熱で3週間となります。 商品到着後は生食で10℃以下の冷蔵庫保存をお願いいたします。ご利用の際、送付に関する要望欄へご希望のお届け日をご記入下さいませ。例) 毎月第2土曜日到着で。*なおご記入が無い場合はこちらで任意のお届け日を設定させていただきます。なおお支払いは一括払いにてお願いいたします。 この機能は、IE3.0以上、NN6以上でご覧下さい。 ■ 有精卵の親鶏はグルメなあの漫画でも出ている。。。 僕ら信州伊那谷のたまごやさんは、昭和39年から信州伊那谷で親父の代からはじめた養鶏場で、「国産鶏」と「手作りの餌」にこだわって育てています。 「国産鶏」とは?⇒あのグルメ漫画にも出ている鶏。 ご存じですか?国産卵の93%が外国からの輸入鶏という事実。 そんな中、「わずか7%貴重な国産鶏」それもあの漫画美味しんぼ15巻究極対至高でも取り上げられている「ゴトウ130」を育てています。 「手作りの餌」とは?⇒抗生物質は一切使わないのはもちろん。 昭和39年からずっと「手作りの餌」を作っています。抗生物質は使わないのはもちろん、今では高価でほとんど手にはいらない新鮮な魚粉を市販の餌の3倍〜4倍使っているので「昔の卵の味がする。」と ■のびのび育った鶏を育てるために。 緑イッパイ、空気も美味しい信州伊那谷で、 東に南アルプス、西に中央アルプスを望む、緑がいっぱい、空気も美味しい、信州伊那谷でのびのびと親鶏を育てています。 特に、無精卵と有精卵では栄養の差は無いと言われますが、 有精卵とは? 信州伊那谷のたまごやさんでは、雌は雄に守られていることでストレスを感じず、安心して、餌を食べられ、雄雌一緒にいるのが、より自然本来の姿であると。そして、命の宿る卵は「生きた卵」として、毎日の健康にお役に立てると考え「生きた卵」=有精卵だと。 さらに有精卵を産む親鶏には、スタミナがつくアレも強化。 やっぱり元気な卵を産むには、親鶏の健康が一番。そこで、有精卵の親鶏には、手作りの餌をさらにバージョンアップしてニンニクを150%もアップ。 ニンニクはビタミンの保持に優れているから、ストレスに負けず、より病気に強い健康な親鶏が産んだ卵を産んでくれます。 ほら!こんなに元気で、のびのび育っているでしょ?そんな鶏が産んだ卵が信州伊那谷のたまごやさんの「有精卵」です。 ■お届けは朝取りの産み立てを ■卵は毎朝産まれる卵の中から厳選してお届け。発送日当日の朝どり卵を、洗浄をし殺菌し宅急便用に1つ1つを丁寧に選びお届け。■小さなお子様から、お年寄りの皆様にも。安心をお届け。夏はもちろん、一年中、安心してお召し上がりをいただけるように、トリインフルエンザ、サルモネラ検査など、自主的に定期検査を行い、 また、1つ1つを吟味した餌を使って、遠くても安心してお召し上がりをいただけるように努めています。そんな僕ら信州伊那谷のたまごやさんの有精卵を召し上がれ。 オススメのお召し上がり方。 卵かけご飯を美味しく召し上がるコツは、卵を混ぜるときに、フンワリと混ぜるところがポイント。つい、白身が苦手で、ぐいぐい混ぜる・・・全部しっかり混ぜないと気が済まない。そんなあなた様もこれを一度経験すると? つい白身を混ぜようと思って、ぐいぐいお箸で白身を切ってしまうと、卵白本来のもつフンワリとした甘みが無くなってしまうのですね。特に僕らの有精卵では、この卵白の泡立ちと、フンワリした甘みを生かすために、「米ぬか」をいれています。その為には、優しく優しく混ぜてあげるのが大きなポイント。空気を含んでフンワリと仕上げることが出来ます。一度お試しあれ! 簡単で一番オススメなお召し上がり方は??? スクランブルエッグ。材料・卵(4個〜6個)、バター(20g)、生クリーム(大さじ1.5杯)、お砂糖(小さじ1杯)、 お好みでラム酒少々、ツブケチャップ。 まずたまごを先ほどの卵かけご飯の時と同じように、卵白を切らないようにゆっくりと混ぜます。(ちょうどボールに入れてタポンタポンと音がする混ぜ方。)程よく混ざったところで、生クリーム、お砂糖(お好みでラム酒)を入れます。次にバターをフライパンの上で溶かし、先ほどの卵を弱火でゆっくりと混ぜます。この時に「ゆっくり混ぜる」がポイント。半熟で卵が固まりだしたら火を止めてできあがり。ツブケチャップをかけて召し上がれ。 やっぱり有精卵で食べるなら?スキヤキが最高!! では、一番最高のお召し上がり方は???というとやっぱり、スキヤキ。 あの、肉汁タップリのお肉を、卵黄の色も鮮やかな有精卵の中をくぐらせて、お口にほおばるだけでもう・・・ 「幸せ〜〜〜〜ぇ」、もちろん最後の「うどんすき」なんて食べたら・・・もう「どうにでもしてぇ〜〜」なんて。 自分へご褒美に、またみんなで集まったときのパーティーに。。。 そしてちょっと疲れ気味の時のスタミナ回復にもどうぞ召し上がれ。
価格 : 3,000 (税込)
ショップ : 信州伊那谷のたまごやさん

有精卵30個×毎月お届けコース 賞味期限 生食で2週間、加熱で3週間となります。 商品到着後は生食で10℃以下の冷蔵庫保存をお願いいたします。ご利用の際、送付に関する要望欄へご希望のお届け日をご記入下さいませ。例) 毎月第2土曜日到着で。*なおご記入が無い場合はこちらで任意のお届け日を設定させていただきます。なおお支払いは一括払いにてお願いいたします。 この機能は、IE3.0以上、NN6以上でご覧下さい。 ■ 有精卵の親鶏はグルメなあの漫画でも出ている。。。 僕ら信州伊那谷のたまごやさんは、昭和39年から信州伊那谷で親父の代からはじめた養鶏場で、「国産鶏」と「手作りの餌」にこだわって育てています。 「国産鶏」とは?⇒あのグルメ漫画にも出ている鶏。 ご存じですか?国産卵の93%が外国からの輸入鶏という事実。 そんな中、「わずか7%貴重な国産鶏」それもあの漫画美味しんぼ15巻究極対至高でも取り上げられている「ゴトウ130」を育てています。 「手作りの餌」とは?⇒抗生物質は一切使わないのはもちろん。 昭和39年からずっと「手作りの餌」を作っています。抗生物質は使わないのはもちろん、今では高価でほとんど手にはいらない新鮮な魚粉を市販の餌の3倍〜4倍使っているので「昔の卵の味がする。」と ■のびのび育った鶏を育てるために。 緑イッパイ、空気も美味しい信州伊那谷で、 東に南アルプス、西に中央アルプスを望む、緑がいっぱい、空気も美味しい、信州伊那谷でのびのびと親鶏を育てています。 特に、無精卵と有精卵では栄養の差は無いと言われますが、 有精卵とは? 信州伊那谷のたまごやさんでは、雌は雄に守られていることでストレスを感じず、安心して、餌を食べられ、雄雌一緒にいるのが、より自然本来の姿であると。そして、命の宿る卵は「生きた卵」として、毎日の健康にお役に立てると考え「生きた卵」=有精卵だと。 さらに有精卵を産む親鶏には、スタミナがつくアレも強化。 やっぱり元気な卵を産むには、親鶏の健康が一番。そこで、有精卵の親鶏には、手作りの餌をさらにバージョンアップしてニンニクを150%もアップ。 ニンニクはビタミンの保持に優れているから、ストレスに負けず、より病気に強い健康な親鶏が産んだ卵を産んでくれます。 ほら!こんなに元気で、のびのび育っているでしょ?そんな鶏が産んだ卵が信州伊那谷のたまごやさんの「有精卵」です。 ■お届けは朝取りの産み立てを ■卵は毎朝産まれる卵の中から厳選してお届け。発送日当日の朝どり卵を、洗浄をし殺菌し宅急便用に1つ1つを丁寧に選びお届け。■小さなお子様から、お年寄りの皆様にも。安心をお届け。夏はもちろん、一年中、安心してお召し上がりをいただけるように、トリインフルエンザ、サルモネラ検査など、自主的に定期検査を行い、 また、1つ1つを吟味した餌を使って、遠くても安心してお召し上がりをいただけるように努めています。そんな僕ら信州伊那谷のたまごやさんの有精卵を召し上がれ。 オススメのお召し上がり方。 卵かけご飯を美味しく召し上がるコツは、卵を混ぜるときに、フンワリと混ぜるところがポイント。つい、白身が苦手で、ぐいぐい混ぜる・・・全部しっかり混ぜないと気が済まない。そんなあなた様もこれを一度経験すると? つい白身を混ぜようと思って、ぐいぐいお箸で白身を切ってしまうと、卵白本来のもつフンワリとした甘みが無くなってしまうのですね。特に僕らの有精卵では、この卵白の泡立ちと、フンワリした甘みを生かすために、「米ぬか」をいれています。その為には、優しく優しく混ぜてあげるのが大きなポイント。空気を含んでフンワリと仕上げることが出来ます。一度お試しあれ! 簡単で一番オススメなお召し上がり方は??? スクランブルエッグ。材料・卵(4個〜6個)、バター(20g)、生クリーム(大さじ1.5杯)、お砂糖(小さじ1杯)、 お好みでラム酒少々、ツブケチャップ。 まずたまごを先ほどの卵かけご飯の時と同じように、卵白を切らないようにゆっくりと混ぜます。(ちょうどボールに入れてタポンタポンと音がする混ぜ方。)程よく混ざったところで、生クリーム、お砂糖(お好みでラム酒)を入れます。次にバターをフライパンの上で溶かし、先ほどの卵を弱火でゆっくりと混ぜます。この時に「ゆっくり混ぜる」がポイント。半熟で卵が固まりだしたら火を止めてできあがり。ツブケチャップをかけて召し上がれ。 やっぱり有精卵で食べるなら?スキヤキが最高!! では、一番最高のお召し上がり方は???というとやっぱり、スキヤキ。 あの、肉汁タップリのお肉を、卵黄の色も鮮やかな有精卵の中をくぐらせて、お口にほおばるだけでもう・・・ 「幸せ〜〜〜〜ぇ」、もちろん最後の「うどんすき」なんて食べたら・・・もう「どうにでもしてぇ〜〜」なんて。 自分へご褒美に、またみんなで集まったときのパーティーに。。。 そしてちょっと疲れ気味の時のスタミナ回復にもどうぞ召し上がれ。
価格 : 4,400 (税込)
ショップ : 信州伊那谷のたまごやさん

放し飼いたまご80個 これが“信州伊那谷のたまごやさん”のなかで1番人気の放し飼いたまごの30個入りです!!この放し飼いたまごは“信州伊那谷のたまごやさん”自慢のこだわりの手作りのえさをひよこ(あのまんが“美味しんぼ”15巻究極対至高に出てきたゴトウ130です!! ひよこの成長の様子も見て下さいね!)純国産鶏のひよこです)のうちから、東には仙丈ケ岳を、西には木曽駒ヶ岳を望む抜群の環境(大迫力の放し飼いの鶏の画像をどうぞ!!ご覧ください!)で、じっくりと育てた鶏の産んだおいしいたまごです。鶏文字だって出来るんですよ!? そんなおいしいたまごが30個入りと少人数のご家庭の方にもぴったり、また初めて信州の伊那谷のたまごやさんのたまごをご購入されるお客さんにも都合の良い30個入りです。 お値段も市販の放し飼いたまごに比べて送料込み、税込みのこの価格なら安いと評判の逸品です!たまご好きにはたまらない少人数のご家庭用の30個入(2700円)、お徳用の50個入(3500円)、共同購入に引っ張りだこの80個入(4400円)とございます。 母はここのを食べたら、安売りのなんて食べれないって言い出しました( ̄∀ ̄) ここの卵を食べたら、病み付きになってしまいます!母はここのを食べたら、安売りのたまごなんて食べれないって言い出しました( ̄∀ ̄) この卵で作る生卵ご飯、一度ご賞味あれ。 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。 ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか(苦笑) こんにちは。 たまご、無事に届きました〜。 今回、久々に大原さんのところでたまごを頼んだわけですが、 本当においしいたまごをありがとうございます! さっそくたまごかけご飯やゆでたまごにして食べました♪ 先日のメールにも書きましたが、私は妊娠中でアレルゲンを考慮してたまご禁止。 夫や義母はコレステロール値が高く、大好きなたまごを食べられない。そんな状態だったのですが、最近テレビでコレステロール値の高い人でも たまごは1日1個くらいならいいという話を聞き、 だったら…という話で大原さんの所のたまごを頼みました。 到着はどれも破損なく、無事に108個いただきました。 実は私の家の近く(車で10分ほど行った所)には 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。 ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか(苦笑) でも、これからは子供も大きくなるし、 1歳を過ぎれば離乳食にも使っていく予定なので、 そうなったらまたお願いすると思います。 ぽつぽつとの注文ではありますが、 本当においしいたまごはここ!と思っていますから、 これからも頑張って続けていってくださいね。 これだけおいしいのですから、 もしこれから先物価の上昇で 多少高くなったとしても、喜んで買います! 今後ともよろしくお願いします! 父は 届いた早々 温玉をたいらげてました 卵 本日届きました 本日は すき焼きの具をのせた 月見うどん 私は 普通のすき焼きなんですけど・・・ 父は 届いた早々 温玉をたいらげてました いつもおいしい卵ありがとうございます 又 宜しくお願い致します PS プリン ありがとうございました 今回はちょっと趣向を変えて 冷凍プリン お味の方は 又 報告させていただきますネ きっと、初めてのあなた様ならきっと思っていますよね。 もうご愛用をいただいているあなた様ならきっと最初はそうでしたよね?。 でも、実はたまごっていろいろ。 お値段ひとつとっても、それぞれ、種類をみてもいろいろ。 でも、どうしてなんだろう。 近所や田舎の おいちゃんや おばちゃんが作ったものが安心するのは?? これってやっぱり決めての一番は作り手の顔が見えるからなんでしょうね? 信州伊那谷のたまごやさんの僕らは、毎日手作りの餌を作っています。 昔は、どこの養鶏場でも作っていたのですが、 機械化、コストダウン、その結果物価の優等生。と言われるようになったたまごですが、 素材を吟味して餌を作ることはなかなか難しくなっているんですよね。 昔ながらの手作りの餌にこだわって作ると、コストもかかる、そのうえ、何千万、何億と機械が必要となる。さらに、そのたまごを売っていける市場も難しい。 だから、少なくなってきて、今はほとんど皆無なんですよね。 さらに、狂牛病の時に肉骨粉が話題になりましたが、うちではもともと使っていないのですが、これを使っていたところでは、使えなくなり、そのかわり、タンパク質を補うために、大豆を使うようになった。 ところが、和食の決め手が、昆布や鰹節などのように、たまごもウマミは餌から出る。これが大豆では出なくなって、淡泊なたまごや、昔懐かしい、たまごが見られなくなったのですよ。 うちでは魚粉を使っているのですが、良質な魚粉を使わないと、「たまごが生臭くなってしまう」だから、もう何十年も同じところの魚粉を使っている。 これパフォーマンスなんて言われるのですが・・・こうして実際に良質な魚粉は口に入れてみることができる。味は???「いりこ」のような香り。 一瞬、その場に居合わせた人が見るとぎょっとしますが・・・でも香りをかいで、安心した顔。「ふりかけみたいですね。」って そこまでのものを使わないと、「うまみ」や「生臭くない」たまごは出来ない。 でも・・・これも今は、なかなか手に入らない。これが出来るのはうちだけだって、 こだわったお菓子屋さんもいろいろあるけれど、そこまではさすがに知らない。 未だに手作りの餌を使って作っている養鶏場すら無くなってきているんですから。 だからこそ、うちのたまごを食べたら、 「今まで食べられなかったのに平気だった。」 「昔懐かしい味がした。」 って言われるんでしょうね。だって45年も前から、かたちが変わっていないんですから。 実は・・・うちが変わっているのではなくって、 本当は、周りが変わってしまった。 たまごって、値段から作るものじゃなくって、 餌から作るもの、 ですよね?冷静に考えてみれば、至極当たり前のこと。 だから、生で食べても平気。 だから、スキヤキのお味が変わる。 だから、一度食べたら・・・戻れなくなる。 だから・・・なかなか買えない。 ご予約は、あたたかいご飯をご用意して、お早めにどうぞ〜〜〜 今回は。たまごの味比べも出来る。セットにしてご用意。 緑いっぱいの信州伊那谷で作った、 たまごを さぁ!召し上がれ!
価格 : 3,500 (税込)
ショップ : 信州伊那谷のたまごやさん

放し飼いたまご50個 これが“信州伊那谷のたまごやさん”のなかで1番人気の放し飼いたまごの30個入りです!!この放し飼いたまごは“信州伊那谷のたまごやさん”自慢のこだわりの手作りのえさをひよこ(あのまんが“美味しんぼ”15巻究極対至高に出てきたゴトウ130です!! ひよこの成長の様子も見て下さいね!)純国産鶏のひよこです)のうちから、東には仙丈ケ岳を、西には木曽駒ヶ岳を望む抜群の環境(大迫力の放し飼いの鶏の画像をどうぞ!!ご覧ください!)で、じっくりと育てた鶏の産んだおいしいたまごです。鶏文字だって出来るんですよ!? そんなおいしいたまごが50個入りと少人数のご家庭の方にもぴったり、また初めて信州の伊那谷のたまごやさんのたまごをご購入されるお客さんにも都合の良い50個入りです。 お値段も市販の放し飼いたまごに比べて送料込み、税込みのこの価格なら安いと評判の逸品です!たまご好きにはたまらない少人数のご家庭用の30個入(2700円)、お徳用の50個入(3500円)、共同購入に引っ張りだこの80個入(4400円)とございます。 母はここのを食べたら、安売りのなんて食べれないって言い出しました( ̄∀ ̄) ここの卵を食べたら、病み付きになってしまいます!母はここのを食べたら、安売りのたまごなんて食べれないって言い出しました( ̄∀ ̄) この卵で作る生卵ご飯、一度ご賞味あれ。 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。 ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか(苦笑) こんにちは。 たまご、無事に届きました〜。 今回、久々に大原さんのところでたまごを頼んだわけですが、 本当においしいたまごをありがとうございます! さっそくたまごかけご飯やゆでたまごにして食べました♪ 先日のメールにも書きましたが、私は妊娠中でアレルゲンを考慮してたまご禁止。 夫や義母はコレステロール値が高く、大好きなたまごを食べられない。そんな状態だったのですが、最近テレビでコレステロール値の高い人でも たまごは1日1個くらいならいいという話を聞き、 だったら…という話で大原さんの所のたまごを頼みました。 到着はどれも破損なく、無事に108個いただきました。 実は私の家の近く(車で10分ほど行った所)には 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。 ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか(苦笑) でも、これからは子供も大きくなるし、 1歳を過ぎれば離乳食にも使っていく予定なので、 そうなったらまたお願いすると思います。 ぽつぽつとの注文ではありますが、 本当においしいたまごはここ!と思っていますから、 これからも頑張って続けていってくださいね。 これだけおいしいのですから、 もしこれから先物価の上昇で 多少高くなったとしても、喜んで買います! 今後ともよろしくお願いします! 父は 届いた早々 温玉をたいらげてました 卵 本日届きました 本日は すき焼きの具をのせた 月見うどん 私は 普通のすき焼きなんですけど・・・ 父は 届いた早々 温玉をたいらげてました いつもおいしい卵ありがとうございます 又 宜しくお願い致します PS プリン ありがとうございました 今回はちょっと趣向を変えて 冷凍プリン お味の方は 又 報告させていただきますネ きっと、初めてのあなた様ならきっと思っていますよね。 もうご愛用をいただいているあなた様ならきっと最初はそうでしたよね?。 でも、実はたまごっていろいろ。 お値段ひとつとっても、それぞれ、種類をみてもいろいろ。 でも、どうしてなんだろう。 近所や田舎の おいちゃんや おばちゃんが作ったものが安心するのは?? これってやっぱり決めての一番は作り手の顔が見えるからなんでしょうね? 信州伊那谷のたまごやさんの僕らは、毎日手作りの餌を作っています。 昔は、どこの養鶏場でも作っていたのですが、 機械化、コストダウン、その結果物価の優等生。と言われるようになったたまごですが、 素材を吟味して餌を作ることはなかなか難しくなっているんですよね。 昔ながらの手作りの餌にこだわって作ると、コストもかかる、そのうえ、何千万、何億と機械が必要となる。さらに、そのたまごを売っていける市場も難しい。 だから、少なくなってきて、今はほとんど皆無なんですよね。 さらに、狂牛病の時に肉骨粉が話題になりましたが、うちではもともと使っていないのですが、これを使っていたところでは、使えなくなり、そのかわり、タンパク質を補うために、大豆を使うようになった。 ところが、和食の決め手が、昆布や鰹節などのように、たまごもウマミは餌から出る。これが大豆では出なくなって、淡泊なたまごや、昔懐かしい、たまごが見られなくなったのですよ。 うちでは魚粉を使っているのですが、良質な魚粉を使わないと、「たまごが生臭くなってしまう」だから、もう何十年も同じところの魚粉を使っている。 これパフォーマンスなんて言われるのですが・・・こうして実際に良質な魚粉は口に入れてみることができる。味は???「いりこ」のような香り。 一瞬、その場に居合わせた人が見るとぎょっとしますが・・・でも香りをかいで、安心した顔。「ふりかけみたいですね。」って そこまでのものを使わないと、「うまみ」や「生臭くない」たまごは出来ない。 でも・・・これも今は、なかなか手に入らない。これが出来るのはうちだけだって、 こだわったお菓子屋さんもいろいろあるけれど、そこまではさすがに知らない。 未だに手作りの餌を使って作っている養鶏場すら無くなってきているんですから。 だからこそ、うちのたまごを食べたら、 「今まで食べられなかったのに平気だった。」 「昔懐かしい味がした。」 って言われるんでしょうね。だって45年も前から、かたちが変わっていないんですから。 実は・・・うちが変わっているのではなくって、 本当は、周りが変わってしまった。 たまごって、値段から作るものじゃなくって、 餌から作るもの、 ですよね?冷静に考えてみれば、至極当たり前のこと。 だから、生で食べても平気。 だから、スキヤキのお味が変わる。 だから、一度食べたら・・・戻れなくなる。 だから・・・なかなか買えない。 ご予約は、あたたかいご飯をご用意して、お早めにどうぞ〜〜〜 今回は。たまごの味比べも出来る。セットにしてご用意。 緑いっぱいの信州伊那谷で作った、 たまごを さぁ!召し上がれ!
価格 : 2,700 (税込)
ショップ : 信州伊那谷のたまごやさん

放し飼いたまご30個 これが“信州伊那谷のたまごやさん”のなかで1番人気の放し飼いたまごの30個入りです!!この放し飼いたまごは“信州伊那谷のたまごやさん”自慢のこだわりの手作りのえさをひよこ(あのまんが“美味しんぼ”15巻究極対至高に出てきたゴトウ130です!! ひよこの成長の様子も見て下さいね!)純国産鶏のひよこです)のうちから、東には仙丈ケ岳を、西には木曽駒ヶ岳を望む抜群の環境(大迫力の放し飼いの鶏の画像をどうぞ!!ご覧ください!)で、じっくりと育てた鶏の産んだおいしいたまごです。鶏文字だって出来るんですよ!? そんなおいしいたまごが30個入りと少人数のご家庭の方にもぴったり、また初めて信州の伊那谷のたまごやさんのたまごをご購入されるお客さんにも都合の良い30個入りです。 お値段も市販の放し飼いたまごに比べて送料込み、税込みのこの価格なら安いと評判の逸品です!たまご好きにはたまらない少人数のご家庭用の30個入(2700円)、お徳用の50個入(3500円)、共同購入に引っ張りだこの80個入(4400円)とございます。 母はここのを食べたら、安売りのなんて食べれないって言い出しました( ̄∀ ̄) ここの卵を食べたら、病み付きになってしまいます!母はここのを食べたら、安売りのたまごなんて食べれないって言い出しました( ̄∀ ̄) この卵で作る生卵ご飯、一度ご賞味あれ。 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。 ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか(苦笑) こんにちは。 たまご、無事に届きました〜。 今回、久々に大原さんのところでたまごを頼んだわけですが、 本当においしいたまごをありがとうございます! さっそくたまごかけご飯やゆでたまごにして食べました♪ 先日のメールにも書きましたが、私は妊娠中でアレルゲンを考慮してたまご禁止。 夫や義母はコレステロール値が高く、大好きなたまごを食べられない。そんな状態だったのですが、最近テレビでコレステロール値の高い人でも たまごは1日1個くらいならいいという話を聞き、 だったら…という話で大原さんの所のたまごを頼みました。 到着はどれも破損なく、無事に108個いただきました。 実は私の家の近く(車で10分ほど行った所)には 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。 ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか(苦笑) でも、これからは子供も大きくなるし、 1歳を過ぎれば離乳食にも使っていく予定なので、 そうなったらまたお願いすると思います。 ぽつぽつとの注文ではありますが、 本当においしいたまごはここ!と思っていますから、 これからも頑張って続けていってくださいね。 これだけおいしいのですから、 もしこれから先物価の上昇で 多少高くなったとしても、喜んで買います! 今後ともよろしくお願いします! 父は 届いた早々 温玉をたいらげてました 卵 本日届きました 本日は すき焼きの具をのせた 月見うどん 私は 普通のすき焼きなんですけど・・・ 父は 届いた早々 温玉をたいらげてました いつもおいしい卵ありがとうございます 又 宜しくお願い致します PS プリン ありがとうございました 今回はちょっと趣向を変えて 冷凍プリン お味の方は 又 報告させていただきますネ きっと、初めてのあなた様ならきっと思っていますよね。 もうご愛用をいただいているあなた様ならきっと最初はそうでしたよね?。 でも、実はたまごっていろいろ。 お値段ひとつとっても、それぞれ、種類をみてもいろいろ。 でも、どうしてなんだろう。 近所や田舎の おいちゃんや おばちゃんが作ったものが安心するのは?? これってやっぱり決めての一番は作り手の顔が見えるからなんでしょうね? 信州伊那谷のたまごやさんの僕らは、毎日手作りの餌を作っています。 昔は、どこの養鶏場でも作っていたのですが、 機械化、コストダウン、その結果物価の優等生。と言われるようになったたまごですが、 素材を吟味して餌を作ることはなかなか難しくなっているんですよね。 昔ながらの手作りの餌にこだわって作ると、コストもかかる、そのうえ、何千万、何億と機械が必要となる。さらに、そのたまごを売っていける市場も難しい。 だから、少なくなってきて、今はほとんど皆無なんですよね。 さらに、狂牛病の時に肉骨粉が話題になりましたが、うちではもともと使っていないのですが、これを使っていたところでは、使えなくなり、そのかわり、タンパク質を補うために、大豆を使うようになった。 ところが、和食の決め手が、昆布や鰹節などのように、たまごもウマミは餌から出る。これが大豆では出なくなって、淡泊なたまごや、昔懐かしい、たまごが見られなくなったのですよ。 うちでは魚粉を使っているのですが、良質な魚粉を使わないと、「たまごが生臭くなってしまう」だから、もう何十年も同じところの魚粉を使っている。 これパフォーマンスなんて言われるのですが・・・こうして実際に良質な魚粉は口に入れてみることができる。味は???「いりこ」のような香り。 一瞬、その場に居合わせた人が見るとぎょっとしますが・・・でも香りをかいで、安心した顔。「ふりかけみたいですね。」って そこまでのものを使わないと、「うまみ」や「生臭くない」たまごは出来ない。 でも・・・これも今は、なかなか手に入らない。これが出来るのはうちだけだって、 こだわったお菓子屋さんもいろいろあるけれど、そこまではさすがに知らない。 未だに手作りの餌を使って作っている養鶏場すら無くなってきているんですから。 だからこそ、うちのたまごを食べたら、 「今まで食べられなかったのに平気だった。」 「昔懐かしい味がした。」 って言われるんでしょうね。だって45年も前から、かたちが変わっていないんですから。 実は・・・うちが変わっているのではなくって、 本当は、周りが変わってしまった。 たまごって、値段から作るものじゃなくって、 餌から作るもの、 ですよね?冷静に考えてみれば、至極当たり前のこと。 だから、生で食べても平気。 だから、スキヤキのお味が変わる。 だから、一度食べたら・・・戻れなくなる。 だから・・・なかなか買えない。 ご予約は、あたたかいご飯をご用意して、お早めにどうぞ〜〜〜 今回は。たまごの味比べも出来る。セットにしてご用意。 緑いっぱいの信州伊那谷で作った、 たまごを さぁ!召し上がれ!
価格 : 2,900 (税込)
ショップ : 信州伊那谷のたまごやさん

さくらたまご50個入 大原農園から近いさくらの花の鮮やかなピンクで知られる信州は高遠城址公園のコヒガンザクラを思わせるようなきれいな淡いピンク色をした“さくらたまご”!! 味は大原農園手作りのえさをたくさん食べて育った鶏のたまごだからもちろんこくとうまみが生きています!! さくらたまごは大原農園の一番良く売れてる商品です!!このさくらたまごは岐阜にある後藤孵卵場で何世代にもわたって交配され研究されてきたロードアイランドレッドとハクショクレグホーンの交配種から産まれたおいしいたまごです。 この交配種は病気にも大変強くまたハクショクレグホーンに比べて大変おとなしく飼いやすいにわとりで、ケージ飼いの為、リーズナブルで美味しいたまごで好評を頂いております♪ やはりにわとりはあまり神経質な鶏だとどうしてもちょっとした物音でも過敏になり産卵に影響を与えてしまいます。 そういった意味ではちょっとした物音でもびくともせずえさをついばんでいるところを見るとやはりにわとりを飼育している側も落ち着いて仕事が出来ますね こんな感じでさくらたまごの親鶏は育てられております♪ リアルプレイアーで飼育の様子がご覧いただけます 母はここのを食べたら、安売りのなんて食べれないって言い出しました( ̄∀ ̄) ここの卵を食べたら、病み付きになってしまいます!母はここのを食べたら、安売りのたまごなんて食べれないって言い出しました( ̄∀ ̄) この卵で作る生卵ご飯、一度ご賞味あれ。 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。 ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか(苦笑) こんにちは。 たまご、無事に届きました〜。 今回、久々に大原さんのところでたまごを頼んだわけですが、 本当においしいたまごをありがとうございます! さっそくたまごかけご飯やゆでたまごにして食べました♪ 先日のメールにも書きましたが、私は妊娠中でアレルゲンを考慮してたまご禁止。 夫や義母はコレステロール値が高く、大好きなたまごを食べられない。そんな状態だったのですが、最近テレビでコレステロール値の高い人でも たまごは1日1個くらいならいいという話を聞き、 だったら…という話で大原さんの所のたまごを頼みました。 到着はどれも破損なく、無事に108個いただきました。 実は私の家の近く(車で10分ほど行った所)には 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。 ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか(苦笑) でも、これからは子供も大きくなるし、 1歳を過ぎれば離乳食にも使っていく予定なので、 そうなったらまたお願いすると思います。 ぽつぽつとの注文ではありますが、 本当においしいたまごはここ!と思っていますから、 これからも頑張って続けていってくださいね。 これだけおいしいのですから、 もしこれから先物価の上昇で 多少高くなったとしても、喜んで買います! 今後ともよろしくお願いします! 父は 届いた早々 温玉をたいらげてました 卵 本日届きました 本日は すき焼きの具をのせた 月見うどん 私は 普通のすき焼きなんですけど・・・ 父は 届いた早々 温玉をたいらげてました いつもおいしい卵ありがとうございます 又 宜しくお願い致します PS プリン ありがとうございました 今回はちょっと趣向を変えて 冷凍プリン お味の方は 又 報告させていただきますネ きっと、初めてのあなた様ならきっと思っていますよね。 もうご愛用をいただいているあなた様ならきっと最初はそうでしたよね?。 でも、実はたまごっていろいろ。 お値段ひとつとっても、それぞれ、種類をみてもいろいろ。 でも、どうしてなんだろう。 近所や田舎の おいちゃんや おばちゃんが作ったものが安心するのは?? これってやっぱり決めての一番は作り手の顔が見えるからなんでしょうね? 信州伊那谷のたまごやさんの僕らは、毎日手作りの餌を作っています。 昔は、どこの養鶏場でも作っていたのですが、 機械化、コストダウン、その結果物価の優等生。と言われるようになったたまごですが、 素材を吟味して餌を作ることはなかなか難しくなっているんですよね。 昔ながらの手作りの餌にこだわって作ると、コストもかかる、そのうえ、何千万、何億と機械が必要となる。さらに、そのたまごを売っていける市場も難しい。 だから、少なくなってきて、今はほとんど皆無なんですよね。 さらに、狂牛病の時に肉骨粉が話題になりましたが、うちではもともと使っていないのですが、これを使っていたところでは、使えなくなり、そのかわり、タンパク質を補うために、大豆を使うようになった。 ところが、和食の決め手が、昆布や鰹節などのように、たまごもウマミは餌から出る。これが大豆では出なくなって、淡泊なたまごや、昔懐かしい、たまごが見られなくなったのですよ。 うちでは魚粉を使っているのですが、良質な魚粉を使わないと、「たまごが生臭くなってしまう」だから、もう何十年も同じところの魚粉を使っている。 これパフォーマンスなんて言われるのですが・・・こうして実際に良質な魚粉は口に入れてみることができる。味は???「いりこ」のような香り。 一瞬、その場に居合わせた人が見るとぎょっとしますが・・・でも香りをかいで、安心した顔。「ふりかけみたいですね。」って そこまでのものを使わないと、「うまみ」や「生臭くない」たまごは出来ない。 でも・・・これも今は、なかなか手に入らない。これが出来るのはうちだけだって、 こだわったお菓子屋さんもいろいろあるけれど、そこまではさすがに知らない。 未だに手作りの餌を使って作っている養鶏場すら無くなってきているんですから。 だからこそ、うちのたまごを食べたら、 「今まで食べられなかったのに平気だった。」 「昔懐かしい味がした。」 って言われるんでしょうね。だって45年も前から、かたちが変わっていないんですから。 実は・・・うちが変わっているのではなくって、 本当は、周りが変わってしまった。 たまごって、値段から作るものじゃなくって、 餌から作るもの、 ですよね?冷静に考えてみれば、至極当たり前のこと。 だから、生で食べても平気。 だから、スキヤキのお味が変わる。 だから、一度食べたら・・・戻れなくなる。 だから・・・なかなか買えない。 ご予約は、あたたかいご飯をご用意して、お早めにどうぞ〜〜〜 今回は。たまごの味比べも出来る。セットにしてご用意。 緑いっぱいの信州伊那谷で作った、 たまごを さぁ!召し上がれ!
価格 : 2,100 (税込)
ショップ : 信州伊那谷のたまごやさん

さくらたまご30個入 大原農園から近いさくらの花の鮮やかなピンクで知られる信州は高遠城址公園のコヒガンザクラを思わせるようなきれいな淡いピンク色をした“さくらたまご”!! 味は大原農園手作りのえさをたくさん食べて育った鶏のたまごだからもちろんこくとうまみが生きています!! さくらたまごは大原農園の一番良く売れてる商品です!!このさくらたまごは岐阜にある後藤孵卵場で何世代にもわたって交配され研究されてきたロードアイランドレッドとハクショクレグホーンの交配種から産まれたおいしいたまごです。 この交配種は病気にも大変強くまたハクショクレグホーンに比べて大変おとなしく飼いやすいにわとりで、ケージ飼いの為、リーズナブルで美味しいたまごで好評を頂いております♪ やはりにわとりはあまり神経質な鶏だとどうしてもちょっとした物音でも過敏になり産卵に影響を与えてしまいます。 そういった意味ではちょっとした物音でもびくともせずえさをついばんでいるところを見るとやはりにわとりを飼育している側も落ち着いて仕事が出来ますね こんな感じでさくらたまごの親鶏は育てられております♪ リアルプレイアーで飼育の様子がご覧いただけます 母はここのを食べたら、安売りのなんて食べれないって言い出しました( ̄∀ ̄) ここの卵を食べたら、病み付きになってしまいます!母はここのを食べたら、安売りのたまごなんて食べれないって言い出しました( ̄∀ ̄) この卵で作る生卵ご飯、一度ご賞味あれ。 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。 ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか(苦笑) こんにちは。 たまご、無事に届きました〜。 今回、久々に大原さんのところでたまごを頼んだわけですが、 本当においしいたまごをありがとうございます! さっそくたまごかけご飯やゆでたまごにして食べました♪ 先日のメールにも書きましたが、私は妊娠中でアレルゲンを考慮してたまご禁止。 夫や義母はコレステロール値が高く、大好きなたまごを食べられない。そんな状態だったのですが、最近テレビでコレステロール値の高い人でも たまごは1日1個くらいならいいという話を聞き、 だったら…という話で大原さんの所のたまごを頼みました。 到着はどれも破損なく、無事に108個いただきました。 実は私の家の近く(車で10分ほど行った所)には 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。 ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか(苦笑) でも、これからは子供も大きくなるし、 1歳を過ぎれば離乳食にも使っていく予定なので、 そうなったらまたお願いすると思います。 ぽつぽつとの注文ではありますが、 本当においしいたまごはここ!と思っていますから、 これからも頑張って続けていってくださいね。 これだけおいしいのですから、 もしこれから先物価の上昇で 多少高くなったとしても、喜んで買います! 今後ともよろしくお願いします! 父は 届いた早々 温玉をたいらげてました 卵 本日届きました 本日は すき焼きの具をのせた 月見うどん 私は 普通のすき焼きなんですけど・・・ 父は 届いた早々 温玉をたいらげてました いつもおいしい卵ありがとうございます 又 宜しくお願い致します PS プリン ありがとうございました 今回はちょっと趣向を変えて 冷凍プリン お味の方は 又 報告させていただきますネ きっと、初めてのあなた様ならきっと思っていますよね。 もうご愛用をいただいているあなた様ならきっと最初はそうでしたよね?。 でも、実はたまごっていろいろ。 お値段ひとつとっても、それぞれ、種類をみてもいろいろ。 でも、どうしてなんだろう。 近所や田舎の おいちゃんや おばちゃんが作ったものが安心するのは?? これってやっぱり決めての一番は作り手の顔が見えるからなんでしょうね? 信州伊那谷のたまごやさんの僕らは、毎日手作りの餌を作っています。 昔は、どこの養鶏場でも作っていたのですが、 機械化、コストダウン、その結果物価の優等生。と言われるようになったたまごですが、 素材を吟味して餌を作ることはなかなか難しくなっているんですよね。 昔ながらの手作りの餌にこだわって作ると、コストもかかる、そのうえ、何千万、何億と機械が必要となる。さらに、そのたまごを売っていける市場も難しい。 だから、少なくなってきて、今はほとんど皆無なんですよね。 さらに、狂牛病の時に肉骨粉が話題になりましたが、うちではもともと使っていないのですが、これを使っていたところでは、使えなくなり、そのかわり、タンパク質を補うために、大豆を使うようになった。 ところが、和食の決め手が、昆布や鰹節などのように、たまごもウマミは餌から出る。これが大豆では出なくなって、淡泊なたまごや、昔懐かしい、たまごが見られなくなったのですよ。 うちでは魚粉を使っているのですが、良質な魚粉を使わないと、「たまごが生臭くなってしまう」だから、もう何十年も同じところの魚粉を使っている。 これパフォーマンスなんて言われるのですが・・・こうして実際に良質な魚粉は口に入れてみることができる。味は???「いりこ」のような香り。 一瞬、その場に居合わせた人が見るとぎょっとしますが・・・でも香りをかいで、安心した顔。「ふりかけみたいですね。」って そこまでのものを使わないと、「うまみ」や「生臭くない」たまごは出来ない。 でも・・・これも今は、なかなか手に入らない。これが出来るのはうちだけだって、 こだわったお菓子屋さんもいろいろあるけれど、そこまではさすがに知らない。 未だに手作りの餌を使って作っている養鶏場すら無くなってきているんですから。 だからこそ、うちのたまごを食べたら、 「今まで食べられなかったのに平気だった。」 「昔懐かしい味がした。」 って言われるんでしょうね。だって45年も前から、かたちが変わっていないんですから。 実は・・・うちが変わっているのではなくって、 本当は、周りが変わってしまった。 たまごって、値段から作るものじゃなくって、 餌から作るもの、 ですよね?冷静に考えてみれば、至極当たり前のこと。 だから、生で食べても平気。 だから、スキヤキのお味が変わる。 だから、一度食べたら・・・戻れなくなる。 だから・・・なかなか買えない。 ご予約は、あたたかいご飯をご用意して、お早めにどうぞ〜〜〜 今回は。たまごの味比べも出来る。セットにしてご用意。 緑いっぱいの信州伊那谷で作った、 たまごを さぁ!召し上がれ!
価格 : 3,149 (税込)
ショップ : 信州伊那谷のたまごやさん

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