◎愛媛県松山市　栄光酒造★大吟醸酒　古酒★原料米　　　　八反錦★精米歩合　　　40％★日本酒度 　　＋6.0　★酸度 　　　　　1.8★アミノ酸度　　1.3★アルコール度 18．5度◆1989年（平成元年）に醸しだされた大吟醸酒をゆっくりと蔵の中で熟成させた貴重なお酒です。1989年（平成元年）は、皇太子が新天皇に即位し、元号を「平成」と改元した年、川崎市の竹やぶで1億円の札束が発見され、バブル景気の兆しが見えはじめ、買い物の際に3％の税金が必要となり、ベルリンの壁が崩壊、一杯のかけそばが美談とされる中、「24時間戦えますか？」とCMで問われ、トレンディーな人たちが、君の瞳に恋してる！と告げ、イカ天ブームで楽器を持つ者、ビートルズの歌と同名の緑と赤の表紙の小説を持つ者、ゲームボーイを持ちテトリスに明け暮れる者達がはちみつレモンを飲んだ、そんな時代に生まれ、今二十歳を迎えようとしています。20年の時をじっくりと旨みに変えた大吟醸酒です。このお酒は、大粒の原料米「八反錦」を40％にまで精米し、湧ヶ渕の名水で越智杜氏・岡田彦男が昔ながらの製法で丹念に醸し上げました。しかも、蔵の中で20年以上じっくり寝かせ、味と香りに磨きをかけた大吟醸古酒です。20年の時を過ごしていますが、いわゆる古酒のヘビーさは無く熟成による柔らかさが前面に出ているお酒です。■化粧箱入りです。★お中元、お歳暮、ご贈答にピッタリのギフトです。

◎お酒は、日本初　米麹だけで造られた長期熟成酒 　　『純米麹長期熟成酒　375ml　[2005]』　　醸造年：2005年　　原材料：米麹100％　　原料米：華吹雪・五百万石　　精米歩合：58％　　アルコール度数：18度　　日本酒度：−20　　酸度：3.1 　　アミノ酸度：2.8　　味わい：長期熟成酒独特の香りと、　　貴腐ワインを思わせるような気品のある甘さ、　　そしてさわやかな酸味が絶妙なバランスを　　醸しだしています。　　召し上がり方：5℃前後によく冷やしてお召し　　上がり下さい。しっかりとした味わいなので　　中華料理など味の濃い料理に良く合います。　　また、甘さと酸味があるので食前酒や食後酒に。　　くせのあるチーズなどにも良く合います。 一升瓶よりちょっと低いだけのロングスリムボトルです。桐箱もその分なが〜くてスリム。かなりおしゃれなギフトになります。なかなか分かりにくい篆書体ですが、次のような説明書を贈り物に同封いたしますのでご安心下さい。 さらに、次のようなメッセージカードもお付けしますので、より一層心のこもった贈り物となります。お好きなメッセージをお寄せ下さい。記念日の日付・お送り主のお名前もお入れします。 1本ずつ丁寧にラッピングして 　　　　お届けいたします。 ラッピングした後に緩衝材で包んで大事にお届けいたします。メッセージカードもお付けいたします。 ご希望の方には、のし紙お付けいたします。表書き・お名前（連名可）ご自由にお申し付け下さい。 お名前、メッセージのご記入は・・・ 注文画面をすすんでいきますとSTEP3の画面の下方に 『◆名入ボトルご購入の方へ』の欄がございます。 そちらに箱書き・瓶ラベル・メッセージ・日付などの 記入箇所がありますのでそちらにご記入の上 ご注文ください。 日本初、米麹だけで造られた熟成酒『純米麹長期熟成酒　375ml　[2005]　』で作る古代文字名入れラベル　桐箱入り、 贈られた箱の包装紙を取ってみると中から立派な木箱、しかも桐箱が出てきてビックリ！ 酒華蔵　まんじゅうやの古代文字名入ラベルは、全部木箱入り(桐箱入り）です。包装紙を取ったとき桐箱が出てきたら贈られた方は期待で胸が躍っちゃいます。 まず桐箱を開ける前にまたビックリ！桐箱に毛筆で書かれた自分の名前を見つけました。 これは、他にはないサービスだと思います。このこだわりは、高橋書家のものです。「木箱に直接筆で書く。」箱書きとはそういう物だそうです。確かに、美術品の箱書きも紙で書いたものを箱に張ったりしませんよね。ただ、失敗が許されないので高橋書家も大変だそうです。いい緊張感の中で書いています。箱に書く文字は、やはり古代文字の「隷書体」です。 桐箱のふたを開けてまたまたビックリ！お酒に見慣れぬ文字で書かれた和紙ラベルを発見。添えられた説明書によると書いてあるのは自分の名前を古代文字で書いたものとのこと。「これは珍しいなあ。」としげしげと眺めます。 ラベルの文字は、3千年前ぐらいの漢字の基となった「篆書体」。「ラベルの文字は、『●●』様のお名前を篆書体で高橋書家が書いたものです。」という説明書をお付けします。 同封されたカードには、あなたからの心温まるメッセージが・・・。「あまり無理しないでね。体に気をつけていつまでもお元気で。」読んで思わずホロリ。なんだか今夜は、いつもよりお酒がすすんじゃいそうです。 お酒も、ラベルも、桐箱も当店が自信を持っておすすめするものですが、最後にやはりあなたからのメッセージを送ってください。それが一番相手の方を喜ばせると思います。お酒のラベルと共にいつまでも取って置いてもらえる素晴らしいプレゼントになると思います。 ◎お酒は、日本初　米麹だけで造られた長期熟成酒 　　『純米麹長期熟成酒　375ml　[2005]』　　醸造年：2005年　　原材料：米麹100％　　原料米：華吹雪・五百万石　　精米歩合：58％　　アルコール度数：18度　　日本酒度：−20　　酸度：3.1 　　アミノ酸度：2.8　　味わい：長期熟成酒独特の香りと、　　貴腐ワインを思わせるような気品のある甘さ、　　そしてさわやかな酸味が絶妙なバランスを　　醸しだしています。　　召し上がり方：5℃前後によく冷やしてお召し　　上がり下さい。しっかりとした味わいなので　　中華料理など味の濃い料理に良く合います。　　また、甘さと酸味があるので食前酒や食後酒に。　　くせのあるチーズなどにも良く合います。 　　　 ◎ラベルに篆書（てんしょ）体で書いてくださるのは、 　　福島県出身の楽篆家（らくてんか）・高橋政巳先生 篆書体とは、2200年〜3000年前くらいの【古代文字】で、 印刻や碑文の題字などに使う漢字のことです。 　　　 〈楽篆家（らくてんか）　高橋政巳先生のご紹介〉 昭和22年、福島県生まれ。 刻字の草分け的存在で、前・国際刻字連盟初代会長の故・長揚石氏に師事。 篆書を始めとする書を通じ、文字の持つ素晴らしい歴史的意味や美しさの伝承、また、木や石などに漢字を彫る刻字家としても幅広い活躍をされています。 福島県喜多方市に拠点を置き、平成12年6月には、ギャラリー「楽篆工房」を開設。 現在、毎日展会員、NHK文化センター講師、日本刻字協会理事及び審査員、福島県刻字協会副会長、欣刻会会長を務めながら、創作活動を続けておられます。 最近では、平成18年2月　ニューヨークでの東京シティプロモーション「TOKYO　FESTA」のポスターにて「東京」の文字を手がけられました。 このポスターは現在でもニューヨーク街中で見ることができます。

【麒麟山酒造】 徹底した管理体制のもとで3年 タンクでじっくり熟成させた後、ビン詰めし、 さらに専用の「紅葉蔵」にて低温管理で貯蔵。 3年の長い月日を経て、しっとりまろやかに仕上がった 大吟醸酒「紅葉」は、一本一本を酸素から守る真空包装 をおこない出荷しています。 蔵・酒販店で徹底して管理された熟成酒は、さらに購入された お客様がご自宅の冷蔵庫などで適切に管理していただくと、 時間がたっても美味しく飲むことができます。 秋の味覚には秋の酒を・・・・ しっとりまろやかなこの大吟醸酒は、 ”旨み”たっぷりの脂が乗った秋の食材との相性が抜群。 一番おいしいときを味わっていただきたいから、 秋の限定商品とし、「紅葉」と名付けました。 秋の味覚には秋の酒！

選りすぐりの大吟醸の熟成酒 出羽桜の最高峰の大吟醸の中より特別に選び抜いた大吟醸の3年古酒。ベースになっているお酒は出羽桜の鑑評会出品酒です。 近年出羽桜は鑑評会で好成績を連続しておさめています。工場が天童本社と山形と二つありますが、両方で金賞をとることも珍しくなくなってきました。 奥深い香りと深みある旨みの大吟醸 造りがしっかしている酒は、長期熟成にも十分耐え、華やかな香りは落ち着きをみせ、奥深い香りに変わり、味わいがより一層深まっています。 やはり出羽桜らしい香りの良さが最初のうちは目立つのですが、常温に近づくほど味わいがでてきてパランスがよくなります。 豊かに熟れた味わいと深みのある優雅な香りが特徴の出羽桜の中でも超限定のお酒になります。 搾り方は雫採りで、出来上がった醪(もろみ)を酒袋に入れて吊るし、滴り落ちた雫だけを集めた搾り方です。 出羽桜では大吟醸クラスの仕込みは750kgの小さなタンクで行いますが、そのタンクを使って仕込んでもも雫採りの酒は200本程度しか採れません。 プレミアム販売がほとんどの酒ですが当店は希望小売価格で販売いたします。 お届けのお酒は画像の酒造年度と異なりますこのお酒は送料サービスの対象外です原料米山田錦精米歩合35%酵母小川酵母日本酒度 +8酸度1.2アルコール16.8%飲み頃温度12〜16度保管方法冷蔵 化粧箱あり在庫限定品につき在庫はお問い合せ下さい発送クール便

［蔵　元］本田商店［区　分］吟醸古酒［産　地］兵庫［原　料］米、米麹、醸造アルコール［AL.度］17度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さい長期熟成酒、古酒、濃熟　ウイスキーを思わせる美しい琥珀色から連想するイメージそのままに、濃厚な熟成香を楽しめる濃熟タイプの長期熟成酒。　8年も熟成させた吟醸酒をベースに、龍力がストックする様々な古酒をブレンド。そこから更に数年間寝かせるという、手の込んだ熟成の成果でしょうか。力強い味わいの中に、いろいろな香りの要素が感じられます。

専用化粧箱付き［蔵　元］山陽盃酒造［区　分］大吟醸酒［産　地］兵庫［原　料］米（精米40％）、米麹、醸造アルコール播州産山田錦［AL.度］16度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さい【明延鉱山跡】【明寿蔵】【めいじゅぐら】【トンネル酒蔵】【秘蔵酒】[2003]【2003年】　鉱山跡で長期熟成、自然と時にゆだねる。　播州産山田錦を丁寧に醸した大吟醸を、明延にある鉱山跡を利用した地下熟成庫で静かに熟成させました。香りは穏やかに、味わいはより深く。日本酒が持つ可能性の一端を見せてくれる、店長オススメの食中酒です。野菜の炊き合わせなど、あっさり味付けした和風の総菜とあわせてぜひ！

［蔵　元］山陽盃酒造［区　分］大吟醸酒［産　地］兵庫［原　料］米（精米40％）、米麹、醸造アルコール播州産山田錦［AL.度］16度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さい【明延鉱山跡】【明寿蔵】【めいじゅぐら】【トンネル酒蔵】【秘蔵酒】[2003]【2003年】　鉱山跡で長期熟成、自然と時にゆだねる。　播州産山田錦を丁寧に醸した大吟醸を、明延にある鉱山跡を利用した地下熟成庫で静かに熟成させました。香りは穏やかに、味わいはより深く。日本酒が持つ可能性の一端を見せてくれる、店長オススメの食中酒です。野菜の炊き合わせなど、あっさり味付けした和風の総菜とあわせてぜひ！

使用原料：米（八反錦）・米麹精米歩合：60％アルコール度数15％平成10年度製造の純米酒です。6本入りの御用意もあります。10年じっくり熟成させた、おいしい純米酒です。

平成10年度製造の純米酒です。2本入り,12本入りの箱もあります 10年間じっくり熟成させた琥珀色の純米古酒 〜　深い味わいとコクのある旨さ！ 和食は勿論、こってりとした料理 とも相性バツグン！ イタリアン・フレンチ・中華　など色々 な料理とともにお楽しみください♪☆！ 使用原料：米（八反錦）・米麹 精米歩合：60％ アルコール度数：17％

1822年の創業より継承する酒造りの技で、酒造好適米“山田錦”を丹精込めて醸しました。1.8L、総重量3.8kg※商品のお届けは、11月上旬からとなります。未成年の飲酒は法律により禁止されております。商品は、約1週間〜2週間前後でお届けいたします。なお、産地・工場から直接お届けする商品等、商品詳細ページでお届け時期を表記している商品は、個々に表記しているお日にち以降のお届けとなります。