元祖乱れづくり、科学調味料無添加の味噌スープ付き！名称：干しひらめん（調味料付き）内容量：260g×（めん180g）×2保存方法：直射日光及び湿気を避け、常温にて保存してください。賞味期限：約一年販売者：株式会社はくばく梱20＊のしは[内のし]とさせていただきます。あらかじめご了承ください。用途別専用の、のしを掛けて美しくラッピングいたします贈り物は＜ぎふとはうす＞贈り物専門店で!! お祝い　　　 快気内祝い・出産祝い・会社記念・新築祝い　　　　　　　　　　 法要 四十九日・初盆・一周忌・三回忌・七回忌 年間行事 お年賀・バレンタインデー・ホワイトデー 入学祝い・母の日・父の日・お中元・敬老の日 お彼岸・七五三・お歳暮・クリスマス 商品画像と現品商品　　　 色が異なる場合がありますのでご了承ください

元祖乱れづくり、科学調味料無添加の味噌スープ付き！名称：干しひらめん（調味料付き）内容量：260g×（めん180g）×6保存方法：直射日光及び湿気を避け、常温にて保存してください。賞味期限：約一年販売者：株式会社はくばく梱6＊のしは[内のし]とさせていただきます。あらかじめご了承ください。用途別専用の、のしを掛けて美しくラッピングいたします贈り物は＜ぎふとはうす＞贈り物専門店で!! お祝い　　　 快気内祝い・出産祝い・会社記念・新築祝い　　　　　　　　　　 法要 四十九日・初盆・一周忌・三回忌・七回忌 年間行事 お年賀・バレンタインデー・ホワイトデー 入学祝い・母の日・父の日・お中元・敬老の日 お彼岸・七五三・お歳暮・クリスマス 商品画像と現品商品　　　 色が異なる場合がありますのでご了承ください

◆◆こだわりまくりの生そばシリーズ♪◆◆お手軽ご注文用に、送料込みのセットです♪生茶そば4人前＋生だったんそば4人前（いずれかを4人前×2でもOKです♪）◆衝撃の香り・これが生茶そば！◆今まで食べていた、乾麺の茶そばは、いったいなんだったんだろう…そんな、驚愕の驚きを覚える、鮮烈な香り。生麺ならではの、香りとコシ。乾麺では、あり得ない、食感です。蕎麦の生麺といえば、賞味期間も短く、あまりにも高価なものでした。しかし！うどんで培った、高い技術と製法で、生蕎麦のうまさそのままに、お届けから45日以上の賞味期限を実現しました♪そばつゆ付きの、お手軽な組合せです。本当に、一回食べてみてください！驚かない訳がない、衝撃の茶の香りです。ざる・かけ、いずれで食べても、おいしいですよ♪◆韃靼そば（だったんそば）◆だったんそばは、中国・内モンゴル地域やバイカル湖付近の少数民族である韃靼人のあいだで、貴重な栄養源として生産されていたことから、その名がつきました。だったんそばには、血圧を下げたり、血管を丈夫にしたりする、ビタミンPの一種であるルチンが多く含まれています。ルチンにはビタミンCの破壊を防ぎ、ビタミンCの効果を高める作用があります。しかし、こうした栄養素も、乾麺にしてしまうと、保持率が激減…そこで、生麺でのお届けで、栄養素も、より高保持率でお届けしようと、がんばりました♪健康面でもナイスですが、もちろん、そばとしてのお味も追求しています（笑）◆画像は、いずれも調理例で、商品に具材は添付されておりません。お好みの薬味・具材を添えて、お召し上がり下さい。ご当地【新規開店記念_福袋1000】【送料無料】【NS02送料無料】％OFF期間限定【セール品】【ニューショップ！オープニングキャンペーン0910】【ニューショップ送料無料祭0917】【P10倍_送料無料_北海道】【大阪送料無料2】kanagawa24【グルメ送料無料96】【food-10】【toukaimuryou】【なにわ送料無料】kanagawa01【4days★point】【wakuwaku24】【ニューショップ送料無料祭1015】【なにわ送料無料2】【送無gentei】【送無mimashita】【送無naniwa】【イーグルス応援2008】【nitro大阪送無】【新規開店081017】【fukubukuro24】【tokutoku★10】【gekitoku送料無料】【gekitokuポイント10】【gekitoku激安】【gekitoku福袋】【gekitokuポッキリ】【bg1105】【gsdweekend10up】【店長激オシ送料無料】t-muryou 送料無料【関西週末1110】【bagen11】【ニューショップ送料無料祭1119】【kobe1128】【関西送料無料1127】 送料無料【1127hukubukuro】【sale-free200812】【店長激オシ送料無料1201】kan-muryou1201【ukiuki20081127】【fukubukuro-gentei1201】年越し特集2008【sale-sale200812】【tempo/sale/1202】【sale-free1227】【1127hukubukuro】 商 品 名 生茶そば4人前 だったん生そば4人前 内 容 量 麺：(115g×4)　つゆ：(15ml×4) 麺：(140g×4)　つゆ：(15ml×4) 賞味期限 発送より45日以上(未開封時)　個体の期限日は商品外装に貼付記載 発送より30日前後以上(未開封時)　個体の期限日は商品外装に貼付記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温以下で保存 直射日光、高温多湿を避け常温以下で保存 アレルゲン表示 そば粉・小麦粉・魚介類・（尚、製造ラインに卵を含む製品も生産しています） だったんそば粉・小麦粉・魚介類・材料一部に大豆を含みます（尚、製造ラインに卵を含む製品も生産しています）

付属品等まるごと有機うどん300g・有機栽培モカブレンド4P・有機つゆ200ml・特選有機しょうゆ500ml・有機プルーン120g・有機JASまるごと緑茶粉末スティック20P※ハンカチ・ミニタオル・ソックス等は、季節によりデザインが変更に、また、家電製品はモデルチェンジする場合がございます。※取り寄せ商品につき、急な欠品・納期変更等がある場合がございます。厳しい基準をクリアして生産された有機（オーガニック）食品の証、有機JASマークが付いた食品を集めました。1個から代引料無料！3,150円以上で送料無料！※送付先が離島などの場合は、別途送料が掛かる場合があります。詳しくはこちらをご覧下さい。商品は【　1週間前後　】より発送予定です。

付属品等まるごと有機うどん300g・有機栽培紅茶20P・有機つゆ200ml・特選有機しょうゆ500ml・有機JASまるごと緑茶粉末スティック20P・有機いちごジャム270g・有機あんずジャム270g※ハンカチ・ミニタオル・ソックス等は、季節によりデザインが変更に、また、家電製品はモデルチェンジする場合がございます。※取り寄せ商品につき、急な欠品・納期変更等がある場合がございます。厳しい基準をクリアして生産された有機（オーガニック）食品の証、有機JASマークが付いた食品を集めました。1個から代引料無料！3,150円以上で送料無料！※送付先が離島などの場合は、別途送料が掛かる場合があります。詳しくはこちらをご覧下さい。商品は【　1週間前後　】より発送予定です。

付属品等まるごと有機うどん300g・有機栽培紅茶20P・特選有機しょうゆ500ml・旬の香り有機刻みねぎ1.2g※ハンカチ・ミニタオル・ソックス等は、季節によりデザインが変更に、また、家電製品はモデルチェンジする場合がございます。※取り寄せ商品につき、急な欠品・納期変更等がある場合がございます。厳しい基準をクリアして生産された有機（オーガニック）食品の証、有機JASマークが付いた食品を集めました。1個から代引料無料！3,150円以上で送料無料！※送付先が離島などの場合は、別途送料が掛かる場合があります。詳しくはこちらをご覧下さい。商品は【　1週間前後　】より発送予定です。

【商品内容】 雲仙蕎麦1000g（100g×10束） 島原うどん1000g（100g×10束） 上記2商品を2箱選べます 【配送方法】配送業者：ヤマト運輸 この商品は… です。 　 ※同梱される場合は上記の様に同じ便をご利用下さい 【賞味期限】 うどん2009年11月まで 蕎麦2009年4月まで 出来るだけお早めにお召し上がり下さい 【送料（クール代金込）・代引き手数料】本州、四国、九州：1,050円北海道、沖縄：1,575円※一部離島は別途料金がかかる場合がございます代引き手数料：315円 ■ご質問がございましたらお気軽にお問合せ下さい     □ 商品詳細 独特のコシと風味は、季節に応じて冷たくても温かくても美味しく食べていただけます。 保存するときは、乾麺は湿気を嫌いますので、よく乾燥した涼しい場所で直射日光を避け、包装紙をはずして保管してください。 □ 商品の簡単なお召し上がり方法 1.沸騰した、たっぷりのお湯の中に、麺をパラパラと入れ箸で軽くほぐして踊らすように茹でてください。 2.茹であげたら、冷たい水で丁寧に揉み洗いし、ぬめりをとりキリッとしめます。 ※茹で時間の目安　うどん10分〜12分　そば　4分〜5分　 ＜大枠キーワード＞【kinki1114】・お得 お徳 徳用・福袋・【プレ1028】・送料無料 送料込み 送料込・お試しセット・業務用・訳あり 訳アリ わけあり・活・ボイル・生鮮・海産物・【福袋企画1017】・【秋旬0930】・【秋旬1014】・わけあり・訳あり・リピーター・人気・お試し・試食・緊急・追加・良質・決算・期間限定・贈答用・ギフト・グルメ・業務用・家庭用・送料無料・激安・楽天最安値・最安値・特価・セール・海鮮・魚貝類・円・OFF・OFF・オフ・割引・【】・期間限定・早い者勝ち・特売・破格・卸値・専門店・業者・蟹・かに・しゃぶ・姿カニ・たらこ・めんたいこ・明太子・雲丹・うに・海老・えび・烏賊・いか・鰻・うなぎ・いくら・ちりめんじゃこ・チリメン・貝・魚・さかな・海藻・かいそう・海草・惣菜・そうざい・セット・その他・冷蔵便・冷凍便・メール便・歳暮・中元・ユースフルフリーザー・赤字＜商品キーワード＞しまばら・シマバラ・シマバラ・simabara・simabara・shimabara・shimabara・島ばら・島バラ・島バラ・うどん・ウドン・ウドン・udon・udon＜商品説明＞8.1 かけうどん・素うどん 8.2 かやくうどん・五目うどん・おかめうどん 8.3 きつねうどん 8.4 きざみうどん 8.5 月見うどん 8.6 とじうどん 8.7 天ぷらうどん 8.8 たぬきうどん 8.9 カレーうどん 8.10 肉うどん 8.11 力うどん （かちんうどん） 8.12 卓袱うどん （しっぽくうどん） 8.13 あんかけうどん 8.14 おだまきうどん 8.15 おじやうどん 8.16 鍋焼きうどん 8.17 牛鍋うどん 9 日本国内における地方のうどん 9.1 稲庭（いなにわ）うどん 9.2 ひっぱりうどん 9.3 おっきりこみ 9.4 館林のうどん 9.5 桐生うどん 9.6 水沢うどん 9.7 耳うどん 9.8 加須うどん 9.9 冷汁うどん 9.10 武蔵野うどん 9.11 ほうとう 9.12 吉田のうどん 9.13 おしぼりうどん 9.14 氷見うどん 9.15 香露（ころ）うどん 9.16 きしめん 9.17 味噌煮込みうどん 9.18 伊勢うどん 9.19 関西のうどん 9.19.1 関西のうどん〜かすうどん 9.19.2 関西のうどん〜こぶうどん 9.20 うどんすき 9.21 備中うどん 9.22 倉敷のぶっかけうどん 9.23 しのうどん 9.24 鳴門うどん 9.25 たらいうどん 9.26 讃岐うどん 9.26.1 しっぽくうどん 9.27 博多うどん (福岡うどん) 9.27.1 丸天うどん 9.27.2 ごぼう天うどん 9.28 かしわうどん 9.29 五島うどん 9.30 あごだしうどん 9.31 ごまだしうどん 9.32 沖縄そばうどんの麺は、薄力粉・中力粉に若干の塩を加えた生地から作られる。生地に加えた塩分の大部分は茹でる間に麺から失われる。茹であげた麺は、「うどんつゆ」を張ったうどん鉢に入れて供される（かけうどん）。うどんつゆは、西日本では昆布と煮干で取った出汁を淡口醤油で調味したもの、東日本では昆布と鰹節の出汁を濃口醤油で調味したものが用いられることが多い[1]。手軽な庶民食、米食の代用食として、また祝い事に際して振る舞われる「ハレ」の食物として、古くから日本全国で食べられてきた。地域によって、調理法や具材が違う。[編集] 規格乾麺については、日本農林規格（JAS）の『乾めん類品質表示基準[2]』にて、小麦粉に食塩と水を混ぜてよく練った生地を帯状に細く切って乾燥させる製法で機械にて製造しているものは機械麺に分類し、長径[3]が1.7mm以上に成形したものを「うどん」としている。また、長径[3]1.3mm以上〜1.7mm未満に成形したものは「ひやむぎ」の基準でもあるが、それを満たしている場合「細うどん」とも表示可能である[2]。手延べうどんについては、小麦粉に食塩と水を混ぜてよく練った生地に、でん粉や食用油又は小麦粉を塗付して、よりをかけながら引き伸ばして乾燥、熟成させる製法で長径[3]1.7mm以上の丸棒状又は帯状に成形し、『手延べ干しめんの日本農林規格』の詳細を満たしているものが該当する。生麺・茹で麺等（半生・冷凍麺等も含む）については製麺法を問わず『生めん類の表示に関する公正競争規約[4]』にて、『この規約で「うどん」とはひらめん、ひやむぎ、そうめんその他名称のいかんを問わず小麦粉に水を加え練り上げた後製麺したもの、又は製麺した後加工したものをいう』となっているので、この規約上「ひやむぎ」や「そうめん」はうどんに分類されており、狭義では「生麺・茹で麺タイプはうどんのみ存在する」とも解釈できる。しかし別項にて『一般消費者に誤認されない名称に替えることができる』となっている為、それにより「ひやむぎ」や「そうめん」の名を使用することも認められている[5]。かつては製法の違い（麺棒や機械で生地を伸ばしてから切るか、細く丸めた生地を引いて伸ばすか等）、社会通念上も、細い麺の「細うどん」と「ひやむぎ」は明確に区別されていたが、現在では「うどん（細うどん）」と「ひやむぎ」の名前の区別は基準・規約に沿った上で取り扱う業者に委ねられているため、乾麺・生麺等において曖昧となっている部分がある。[編集] 歴史・ 文化うどんやそばが食文化として広がったのは江戸時代中期のことである。それ以前にうどんは室町時代に現在と同様なものが存在していたようである[要出典]。昔は「切麦（きりむぎ）」と呼ばれていた。うどんと呼ばれるようになったのは江戸時代に入ってからであり、切麦を暖かくして食べる「温麦」と冷やして食べる「冷麦」は総じてうどんと呼ばれた。[6]うどん＝西日本、そば＝東日本というのは正確ではなく、東日本にも、うどん処として知られている地域が多い。それに関しての理由は定かではないが、元来西日本で発達したものが江戸時代に西から東へ広まったという説がある。江戸時代には既に西と東の物資の交流は盛んであった（「富士見酒」などは、その代表）。江戸時代の江戸の市中においても、うどんは一般に普及していた。特に江戸前期にはまだ麺類としてのそば（そば切り）が一般に普及しておらず、 そばがきとして食べられていたこと（記録としては蕎麦がきの様なものが麺状に切られたのが「1574年（天正2年）初めの建物修復工事完成に際しての寄進物一覧の中に「振舞ソハキリ 金永」というくだりが確認できる）から、麺類としてはうどんに人気があったようである。しかし、のちに麺類としてのそばが普及したこと、またそばとそば屋が独自の文化を育む母体となっていったこと、脚気防止のためにそばが好まれたことなどにより、うどんは江戸における麺類の主流としての地位をそばに取って代わられる。大阪、京都を初めとする近畿圏内ではうどんは麺類の主役として、今も老若問わず根強い人気を誇る。これは近世以前より近辺には播磨や河内など良質の小麦産地が多かったこと、関東ローム層による火山灰土の影響で硬水が主となる関東地方とは異なり、近畿地方から採れる地下水は軟水であったため昆布との相性が良かったことなど、美味しいうどんを作るのに最適な条件であったことが挙げられる。そのため、関西、とりわけ大阪では麺よりだしに重きを置き（後述）、うどん玉はだしを吸いやすいように、しなやかで柔らかい麺が好まれるようになった。腰がないといわれる（とりわけ、讃岐うどんと比較して）のは、このような文化的な背景があるためである[7]。現在、東京周辺、近畿ともにうどんの専門店は従来の店とチェーン店がある。また日本全国にうどんとそばの両方を供する「そば屋」と称する店が多いが、近畿ではうどんを注文する客のほうが多いため「うどん屋」と呼ぶことが多い。関東地方でも東京都多摩地区（東村山市など）、埼玉県西部及び北部、群馬県などでは、そばよりもうどんを中心としている店が珍しくない。実際、平成16年度のうどんの生産量でも1位は讃岐うどんで知られる香川県だが、2位は埼玉県であり、群馬県もベスト5に入っている[8]。これらの地域では二毛作による小麦栽培が盛んで、うどんは日常的な食事だったのである。香川県農政水産部の見解によれば、20世紀後半から21世紀初頭にかけて4回の讃岐うどんブームが起きている[9]。また、讃岐うどん風のうどんを供するチェーン店が2002年に首都圏に開店したのを皮切りに日本各地で次々とオープンし、2005年頃まで続いた[10]。香川ではうどんの専門店が多く、そばとうどん両方を供している店は少ない。西日本方面の人々は、うどんといなり寿司をセットにして食べることを好み、ほとんどのうどん屋にいなり寿司が売られている。立ち食いうどん店でさえ小さないなり寿司を二つずつ載せた小皿を用意しているのが普通である。さらに近畿では、うどんとかやくご飯（但し、うどんがカレーうどんである場合は白飯を用いる）をセットにしたものをうどん定食と称して出している店も多い

付属品等まるごと有機うどん300g・有機栽培モカブレンド4P・有機つゆ200ml・特選有機しょうゆ500ml・有機プルーン120g・有機JASまるごと緑茶粉末スティック20P※ハンカチ・ミニタオル・ソックス等は、季節によりデザインが変更に、また、家電製品はモデルチェンジする場合がございます。予めご了承下さい。詳しくはお問合せ下さいませ。当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。厳しい基準をクリアして生産された有機（オーガニック）食品の証、有機JASマークが付いた食品を集めました。1個から代引料無料！5,250円以上で送料無料！※送付先が離島などの場合は、別途送料が掛かる場合があります。詳しくはこちらをご覧下さい。商品は【　1週間前後　】より発送予定です。

付属品等まるごと有機うどん300g・有機栽培紅茶20P・特選有機しょうゆ500ml・旬の香り有機刻みねぎ1.2g※ハンカチ・ミニタオル・ソックス等は、季節によりデザインが変更に、また、家電製品はモデルチェンジする場合がございます。予めご了承下さい。詳しくはお問合せ下さいませ。当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。厳しい基準をクリアして生産された有機（オーガニック）食品の証、有機JASマークが付いた食品を集めました。1個から代引料無料！5,250円以上で送料無料！※送付先が離島などの場合は、別途送料が掛かる場合があります。詳しくはこちらをご覧下さい。商品は【　1週間前後　】より発送予定です。

付属品等まるごと有機うどん300g・有機栽培紅茶20P・有機つゆ200ml・特選有機しょうゆ500ml・有機JASまるごと緑茶粉末スティック20P・有機いちごジャム270g・有機あんずジャム270g※ハンカチ・ミニタオル・ソックス等は、季節によりデザインが変更に、また、家電製品はモデルチェンジする場合がございます。予めご了承下さい。詳しくはお問合せ下さいませ。当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。厳しい基準をクリアして生産された有機（オーガニック）食品の証、有機JASマークが付いた食品を集めました。1個から代引料無料！5,250円以上で送料無料！※送付先が離島などの場合は、別途送料が掛かる場合があります。詳しくはこちらをご覧下さい。商品は【　1週間前後　】より発送予定です。