風味が違います！週刊朝日の「とりよせ便」でも紹介された実力！取り合えずそのまま飲んでみてください！！！「調味料じゃないの？」と言わずに！本場三河産の三年熟成純米本みりんです。もち米の澱粉が麹米により上品で美味しい旨味、糖分などになっていますので、お料理にお砂糖などをほとんど使用するまでもなくなります。今まで美味しかったお料理を更に美味しくして下さい！色、照りも全く変わりますよ！美味しいカバヤキを作るのにも最高です。うっすら焦げ目がつくまで素焼きし、溜り系のお醤油と半分半分で煮てください。お料理以外にも、「このまま」飲んでみましても大変美味しくいただけます。お湯割りにすると冬は暖まります！ちょっと変ったいただき方として、温めたところへ卵の黄身だけを入れ、かきまぜてもグッドです。三年熟成・・・って？一般的に、普通本みりんは四から五ヶ月、普通純米本みりんは一年以内です。この深ーい茶色が長い熟成の証です！国産もち米100%使用日の当らない冷暗所に保管してください。[愛知県]容量720mlアルコール13.5度以上14.5度未満製造元八重酒造味淋株式会社（愛知県磐南市）原材料もち米国産100%（ヒヨクモチ（佐賀）、こがねもち（福島）、ヒメのもち（秋田、山形））、米こうじ、米焼酎（醸造アルコール）冬のボーナス特集2003国産もち米100%使用旧式三河純米本みりん吉祥山[愛知県]↓風味が違います！週刊朝日の「とりよせ便」でも紹介されました↓本味醂は麹の持つ酵素の力をかりて造られてますので、麹の出来具合で品質のすべてが決まります。この麹を他の多くの味醂メーカーが大量生産による機械麹や乾燥麹にたよる中で旧式みりんは麹むろで約48時間かけて、手を抜かず大事に育て上げ、早春の平均気温15度のころに仕込みます。昔ながらの製法で、時代遅れと言われようと、かたくなに自然にまかせて麹がもち米の旨味を最大限にひきだすのを、じっくり待ち続けます。米麹ともち米で仕込み、ブドウ糖や他の糖類など添加物は一切不使用、長期熟成させたみりんです。したがって遺伝子組換え原料は含まれておりません。自然なバランスの良い甘味と旨みが特徴です。調味料としても、飲み物としてもご利用ください。もうひとつの特徴は、長期熟成させたみりんを火入れせずにびん詰めしてありますので、その後もびんの中で麹の酵素は生き続け、旨味を増していきます。

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岡山県産米100％使用です。3年間熟成させた伝統本格みりんで、濃厚で奥深い味がします。料理の味を引き立てる逸品。又梅酒造りに最高です。 　　　もう手放せません。　　　※ 人気上昇中！原材料名もち米、米麹、本格焼酎醸造用アルコール(13.5度以上14.5度未満）内容量720ml賞味期限本体に記載保存方法冷暗所保存　　　　　　料理人も絶賛！昔ながらの製法でみりんの手造りにこだわり、岡山県内産米を100%使用し、糖類を使用せず、3年間熟成させ米の甘さ、まろやかさを充分に引き出された伝統本格みりんです。1本1本丁寧に詰めた味わい深い、本格派。まるでリキュールのようです。食前・食後酒としても利用されます。黄金色に輝き、いままで使っていたみりんと比べてください。きっと、満足されるでしょう。

※ご注文後商品を発注するため、キャンセル・変更・返品交換不可※10日から2週間の発送目安となります(※商品によってはそれ以上かかる場合もございます)商品説明文「ミツカン ほんてり みりん風調味料 1L」は、伝統の醸造技術を生かし、お米などを原料にしているみりん風調味料です。美しいてりとまろやかな甘さは、お料理を美しく、おいしく仕上げます。お料理のおいしさを際立たせます。ご注意●白濁等の発酵を起こすことがありますので、開栓後は冷蔵庫で立てて保管してください。●開栓後要冷蔵。保存方法直射日光を避けて保存 販売元　ミツカン 内容量：1LJANコード：　4902106970491 原材料水あめ、米および米こうじの醸造調味料、醸造酢、酸味料栄養成分表大さじ1杯15ml当たりエネルギー 42kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 10.5g、ナトリウム 17mg、アルコール分 1%未満、エキス分 60度以上●取引先　ケンコーコム広告文責:株式会社ビューティーサイエンスTEL 0120-38970710dw11☆★☆

※ご注文後商品を発注するため、キャンセル・変更・返品交換不可※10日から2週間の発送目安となります(※商品によってはそれ以上かかる場合もございます)商品説明文「ミツカン ほんてり みりん風調味料 500ml」は、伝統の醸造技術を生かし、お米などを原料にしているみりん風調味料です。美しいてりとまろやかな甘さは、お料理を美しく、おいしく仕上げます。お料理のおいしさを際立たせます。ご注意●白濁等の発酵を起こすことがありますので、開栓後は冷蔵庫で立てて保管してください。●開栓後要冷蔵。ご使用後のキャップ分別方法びんが倒れないよう固定し、上ブタを大きく開けて付け根を持ち、ねじらず右側に引き裂きます。残った部分を引き上げて抜きます。保存方法直射日光を避けて保存 販売元　ミツカン 内容量：500mlJANコード：　4902106970415 原材料水あめ、米および米こうじの醸造調味料、醸造酢、酸味料栄養成分表大さじ1杯15ml当たりエネルギー 42kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 10.5g、ナトリウム 17mg、アルコール分 1%未満、エキス分 60度以上●取引先　ケンコーコム広告文責:株式会社ビューティーサイエンスTEL 0120-38970710dw11☆★☆

［蔵　元］角谷文治郎商店［区　分］みりん［産　地］愛知県　碧南市［原　料］もち米・米麹・米焼酎［AL度］14度［賞味期限］開封後はお早めにご使用下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さい【味醂】【三河みりん】　伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。　自家製焼酎ともち米100%での仕込みだから、旨みたっぷり。糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものや「みりん風調味料」にはない、自然なおいしさがあります。いろいろこだわって作ってます！〜長期醸造熟成〜三河の風土で1年以上熟成することで得られる、深い味わい。〜原料米を厳選〜厳選した国産もち米を、自社精米工場で精米します。〜自家製焼酎　〜自社生産した、みりん専用の香り豊かな本格焼酎をブレンド。〜生のまま瓶詰〜米こうじが生きています。生ですが、糖度と焼酎の作用で腐りません。

［蔵　元］川石本家酒類［区　分］本みりん［産　地］兵庫県姫路市［原　料］もち米・米麹・醸造用アルコール［AL度］14度［賞味期限］開封後はお早めにご使用下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さい【手柄山本味醂】【手柄みりん】【手柄味醂】【播州みりん】【播州味醂】【地味醂】【地みりん】店長は、10年以上「手柄山みりん」一筋。　等級もち米と焼酎から仕込まれ、地酒蔵の吟醸酒と同じ方法で絞られる手柄山延寿・本みりんは、まろやかな甘みの飲みやすさと上品な味付けがコンセプト。　出汁を効かせてあっさり炊き上げる関西風の煮物に最適ですし、焼酎と割って飲む「柳蔭（やなぎかげ）」にも向いています。

［蔵　元］角谷文治郎商店［区　分］みりん［産　地］愛知県　碧南市［原　料］もち米・米麹・米焼酎［AL度］14度［賞味期限］開封後はお早めにご使用下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さい【味醂】【三河みりん】　伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。　自家製焼酎ともち米100%での仕込みだから、旨みたっぷり。糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものや「みりん風調味料」にはない、自然なおいしさがあります。いろいろこだわって作ってます！〜長期醸造熟成〜三河の風土で1年以上熟成することで得られる、深い味わい。〜原料米を厳選〜厳選した国産もち米を、自社精米工場で精米します。〜自家製焼酎　〜自社生産した、みりん専用の香り豊かな本格焼酎をブレンド。〜生のまま瓶詰〜米こうじが生きています。生ですが、糖度と焼酎の作用で腐りません。

日本酒の基となる「もろみ(原酒)」からできた料理用醗酵調味料です。酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます【原材料】米（国内産）、米こうじ、食塩【製造より賞味期限】1年【広告分責】有限会社自然館0957-22-8770【発売元】味の一