パープルヘイズは、紫ニンジンの品種です。サカタのタネから販売になりました紫色のニンジンの種です。外側が紫色になります。　　中心部はオレンジ色になる変わったニンジン品種です。パープルヘイズニンジンは、クセが無い味なので、サラダなどにおすすめです。　　　香りは強いタイプです。トウ立ちは遅く、寒さに強いニンジンです。非常に珍しいニンジン品種なので、野菜直売店での差別化野菜におすすめです。変わった野菜を栽培してみては。紫ニンジン　パープルヘイズの種まき情報1、発芽適温は15℃〜25℃位（地温）です。　　生育温度は20℃位です。2、寒地、寒冷地では、5月と6月前半が種まき時期です。3、温暖地、暖地では、2月と3月（トンネルマルチ栽培）、7月後半と8月前半に種まき時期です。

●生育はゆるやかな中生種で在輔性にすぐれる。周年栽培が可能ですが、旬は春〜初夏まき栽培。●草姿は立性で、葉は小さめの短楕円形、葉色は濃い緑色で光沢がある。葉軸の太さは中程度、よくしなり折れにくい。●萎黄病、白さび病耐病性を持つ。●味もすぐれる。数量:1L缶

第57回全日本そ菜原種審査会一等特別章受賞●夏秋および秋冬どりに適する、適応作型の広い黒柄系の一本ねぎ。●太りがとてもよく、従来の黒柄系より低温伸張性のある多収品種。「夏扇4号」よりも太くなるが、首部のしまりは従来の夏扇系品種よりもややゆるめ。●厳寒期でも葉が枯れこみにくく、在圃性にもすぐれる。●草勢は従来の夏扇系品種よりも強めとなるが、立性で葉折れが少なく、機械作業がしやすい。●根の張りがよく耐暑性、耐寒性があり、べと病、さび秒、黒斑病には比較的強い。●苗のそろいや定植後の生育がよいため、露地育成のほか、チェーンポットやセル育苗での栽培に特に能力を発揮する。数量:ペレット6千粒用途:根深秋冬ねぎ分けつ性:なし軟白部の長さ:やや長軟白部の太さ:太首のしまり:良収量:多耐寒性:強耐病性:強

●耐病性と耐寒性にすぐれたグレートレークス型の中生種。特に玉ぞろいが抜群で、栽培適応性が広い。●外葉はややコンパクトで、包被はよく、異常結球の懸念が少なくて、抽苔性も遅めに安定している。●玉は600〜800gの中球で、グリーンが濃く、球尻までよく着色する。食味も良好。数量:2ml　早晩性:中生　タイプ:結球　球の大きさ:中　耐寒性:強

●べと病レース1・3に抵抗性で、低温期の生育が旺盛な秋〜冬どり最適種。●草姿は立性で、株張り・株ぞろいにすぐれ、葉身と葉柄のバランスがよく、収穫・結束が容易な省力型。●葉は鮮緑で、葉面の縮みが少なく、葉身は2〜3段の浅い切れ込みのある中間葉。荷姿が美しく、市場性は上々。数量:15ml　早晩性:極早生　タイプ:秋冬　草姿:立性　種子形:丸種

●生育が早く広葉で株張りのよい小松菜です。●葉は鮮緑色で光沢があり見栄えがします。●茎はしなやかで折れにくく、収穫調整作業が容易です。●アクがなく生食にも適します。数量:30粒

●べと病レース1・3に抵抗性で、低温期の生育が旺盛な秋〜冬どり最適種。●草姿は立性で、株張り・株ぞろいにすぐれ、葉身と葉柄のバランスがよく、収穫・結束が容易な省力型。●葉は鮮緑で、葉面の縮みが少なく、葉身は2〜4段の浅い切れ込みのある中間葉。荷姿が美しく、市場性は上々。数量:100ml　早晩性:極早生　タイプ:秋冬　草姿:立性　種子形:丸種

●耐暑・耐寒・耐病性が強く、周年栽培が可能な早生・良質・多収の一代交配種。●草姿は立性、立葉で葉折れせず、株張りや株ぞろいが良好。●葉は鮮緑色の丸葉でツヤがあり、鮮緑色の葉柄はやや太めで柔軟性に富み、収穫調製時の傷みが少なく作業性にすぐれる。束姿は美しく、食味がよいので市場性が高い。●夏秋栽培で播種後25日で収穫できる。早晩性:早生 耐暑性:強 草姿:極立性 数量:8ml

葉や軸は最初は淡い緑色だが、生育するにつれ、黄色、金色、桃色、深紅、白色などに発色。フレッシュサラダ用として利用。軽く茹でておひたしとして食す。とにかくキレイな色もの野菜。周年栽培ができます。特徴●フダンナの仲間。葉は光沢のある濃緑色で、葉柄と葉脈が黄色、金色、桃色、深紅、白色などに着色。●播種後28日程度の小株、ホウレンソウ程度の中小株、草丈50cmの大株までいつでも収穫可能。●暑さや寒さに強く、土壌を選ばず極めて作りやすい。●フダンナと同様にアクぬきして、あえ物、おひたし、油炒め、サラダなど幅広く利用できる。規格:6ml

●京都特産で東海以西に広く栽培されている葉ねぎ用種。●草丈は60cm程度で3〜4本に分けつし、葉色が濃く、厚肉で葉先までやわらかで芳香に富み、品質上々。●浅黄系より茎が太く、軟白部を長くして根深ねぎにも利用できる。●耐寒性が強く、抽苔も比較的安定しているので冬ねぎとしての利用が多い。●市場で人気の高い小ねぎ出荷も可能。数量:15ml