商品説明沖縄で「そば」と言えば、沖縄そば！いわゆる「蕎麦」は「日本そば」「大和そば」として区別します。　その中でも「ソーキそば」「てびちそば」など、「沖縄そば」のバリエーションの一つで、普通の「沖縄そば」に「ソーキ（骨つきアバラ肉）」や「てびち（とん足）」などがトッピングされた物があります。そんな豊富なメニューの中から今回は人気の高いソーキそばをチョイスいたしました。　さて、「沖縄そば」は「そば」の名は付いていても、小麦粉100％で作られ、そば粉は一切使っていません。　実は、公正競争取引規約により、そば粉を30％以上使っていなければ「そば」と表示しすることが許されず、そば粉を使わない「沖縄そば」は違反であるとして、復帰して4年後の1976年に公正取引委員会から指摘があがりました。　しかし、「沖縄製麺協同組合」が各方面に交渉した結果、1978年10月17日に「本場沖縄そば」として認可されることとなり、この10月17日が「沖縄そばの日」として定められました。こちらの商品は生麺でさらに調理済のソーキ(骨付きアバラ肉)もセットですのでご家庭で本格沖縄そばが楽しめますよ!調理方法上の説明を見てくださいね。名称沖縄ソーキそば(生麺)原材料■麺：小麦粉、焼成カルシウム、食塩、アルコール、かんすい、ソルビット、ph調整剤、クチナシ色素、□スープ：食塩、畜肉エキス、鰹節、ラード、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸など)（原材料の一部に小麦、大豆を含む)■ソーキ肉：豚アバラ肉(軟骨付き)、醤油、砂糖、澱粉、食塩、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量麺200g(100g×2)、スープ40g(20g×2)、ソーキ肉70g(35g×2)保存方法常温(室温)風通しの良い、直射日光の当たらない所に置いてください。賞味期限製造より90日

※こちらの商品は産地直送商品のため、代金引換はご利用いただけません。■3人分■麺3玉、スープ3袋、ソーキ3個■18×28×3.5cm■別送※画像は調理例です。沖縄のそばは400年来継承されてきた伝統食品。そば粉を使わない平打ち麺にかつおと豚骨のバランスのとれたスープが特徴です。豚のあばら肉である「ソーキ」をのせた最も親しまれている沖縄の味です。沖縄そばとソーキそば沖縄料理の一つに「沖縄そば」があります。沖縄では単に「すば」や「そば」と呼ばれることもあるこの伝統的な料理。麺は小麦粉100％で中華麺に似ていますが、スープは鰹や昆布の出汁のきいた和風味。 一方、沖縄では豚のあばら肉のことを「ソーキ」と呼びます。醤油・泡盛・黒糖などでじっくり煮込んだソーキ を、贅沢にも沖縄そばの具にしてしまったのが「ソーキそば」です。これに薬味となる「島とうがらし（コーレー グースー）」をちょっと入れたら、そこはもう沖縄！ ぜひご賞味ください■この商品を買った人は、こちらの商品も買っています[沖縄土産]首里城ちんすこう（沖縄お土産　ハネムーン） 販売価格　525円(税込)　[沖縄土産]ちんすこうショコラミルク（沖縄お土産　ハネムーン） 販売価格　735円(税込)　[沖縄土産]ちんすこうショコラダーク（沖縄お土産　ハネムーン） 販売価格　735円(税込)　[沖縄土産]ちんすこうショコラミルク＆ダークセット（沖縄お土産　ハネムーン） 販売価格　4,200円(税込)　

沖縄そば 原材料 麺小麦粉、食塩、酒精、プロピレングリコール、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素 沖縄そばだし（粉末）食塩、ポークエキス、かつお粉末、粉末しょうゆ、ブドウ糖、砂糖、野菜粉末、酵母エキス、ラード、いわし粉末、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 紅しょうが　原料原産地名；日本・中国生姜、食塩、醸造酢、クエン酸、リンゴ酸、メタリン酸Na、食用赤色102号（原材料の一部に乳を含む） ネギ（フリーズドライ品） 島唐辛子泡盛漬け汁　泡盛、唐辛子 内容量 4食分 賞味期限 製造から5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ソーキ（豚バラ軟骨つき煮込み）ソーキとは豚のアバラの部分（スペアリブ）のことをさします。アバラの部分をトロトロになるまでじっくり煮込んであるので、味が軟骨にまで染みこんで一口食べるとくちのなかに軟骨のコリコリ感とお肉の味わいが広がります。そばに乗せるとお家でも簡単に本格的なソーキそばがお楽しみいただけます。 原材料 豚肉、しょう油、砂糖、玉ねぎ、泡盛、しょう油調味料、香辛料、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、着色料（カラメル）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（カンゾウ）（原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む） 殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 内容量 350グラム 賞味期限 製造から6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 配送方法 エクスパック500 こちらの商品はエクスパックでの配送となるため、 代引、配達日時　時間帯の指定はできません。 配送はエクスパックだから早くて安心

沖縄県産島とうがらし[120g]島とうがらし（粉末）[18g] 練り唐辛子[120g]沖縄県産タバスコ[35g] 1.添付のそばだしをドンブリにあけ、豚骨味（透明に白文字）は熱湯250cc、かつお味（白袋に紫色文字）は270ccを注ぎます。2.めんは十分に沸騰した湯中で10〜20秒程お好みのかたさに湯戻ししてください。3.加熱した麺を1.のドンブリに写し、「沖縄そば」は三枚肉、かまぼこ、「ソーキそば」はソーキ肉を盛り付け、お好みで紅生姜、島唐辛子泡盛漬け、ネギを加えてお召し上がりください。 沖縄そば＆ソーキそば <品　名>ゆで沖縄そば（だし、具材セット） <内容量>麺：小麦粉、食塩、菜種油、かんすい、クチナシ色素そばだし（豚骨味）：食塩、ポークエキス、かつおぶし、砂糖、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に豚肉、大豆を含む）そばだし（鰹味）：ポークエキス、しょうゆ、食塩、かつお節、砂糖、調味料（アミノ酸等）、酒精、（原料の一部に小麦、大豆を含む）味付豚肉（三枚肉）：豚皮付三枚肉、醤油、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、昆布だし、泡盛、食塩、風味調味料（かつお）、澱粉、香辛料、ソルビトール、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル色素、紅麹色素、クチナシ色素）、増粘多糖類、（原料の一部に小麦、大豆、乳を含む）味付豚肉（ソーキ肉）：軟骨付豚肉、醤油、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、昆布だし、泡盛、食塩、風味調味料（かつお）、澱粉、香辛料、ソルビトール、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル色素、紅麹色素、クチナシ色素）、増粘多糖類、（原料の一部に小麦、大豆、乳を含む）かまぼこ：魚肉（糸ヨリ、スケソウダラ）、澱粉、卵白、砂糖、食塩、植物油（菜種油）、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、焼成Ca、（原料の一部に大豆を含む）紅しょうが：しょうが、漬け原材料（醸造酒、食塩）、酸味料、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（赤102）島とうがらし泡盛漬け：泡盛、島唐辛子ねぎ：ねぎ <内容量>1941g（麺重量200g×6食） <賞味期限>15日 <発　送>チルド発送 <保存方法> 要冷蔵（0℃〜+10℃）で保存してください。 <使用上の注意>開封後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 <製造元>株式会社サン食品（沖縄県糸満市） ジューシーの素[フーチーバー（よもぎ）入り] <内容量>180g <原材料>野菜（にんじん、よもぎ、たけのこ、ごぼう、しいたけ）、醤油、豚肉、砂糖、食塩、ラード、ポーク・チキンスープ、海醤ソース、鰹だし、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、乳、牛肉、カニ、りんご成分を含む） <賞味期限>約1年 <保存方法>直射日光を避け常温で保存してください。 <製造元>沖縄ハム株式会社（沖縄県読谷村） 沖縄産味付もずく（26kcal） <原材料>もずく（沖縄産）、果糖ぶどう糖液糖、醸造しょう油（大豆、小麦を含む）、醸造酒、昆布だし、砂糖、シィクワシャー果汁、食塩、調味料（アミノ酸等）、香料、甘味料（スクラロース）、香辛料（大豆由来） <内容量>85g（1カップ）×3個入り <賞味期限>約2週間 <保存方法>冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。 <製造元>カネリョウ海藻株式会社（熊本県） 沖縄そば3食＆ソーキそば3食に「じゅーしぃの素」「もずく」をプラス 年越しそばとは、ご存知の通り「人生はそばのように細く長く暮らせる」ということを願ったものですね。沖縄情報市場では、ゆで麺タイプの本格的な味を楽しめる沖縄そば＆ソーキそばに、沖縄そばには欠かせない「ジューシーの素」、また手軽に食べられる「もずく」を一緒にした送料無料、年越し特別セットをご用意しました。年越しにはご家族みんな一緒に、あったか沖縄そばでホックリとしたお時間を是非どうぞ！さらに美味しく「お好みで島とうがらしをかけるさ〜」 「本場沖縄そば」というのは、日本本土で「そば」と呼ばれる麺と違って、中国系の支那そばを原型とする小麦粉を使った、「蕎麦粉」がまったく入らない噛み込む麺なのです。ウチナーンチュなら食べたことがない人はいないという、これぞ沖縄のスタンダードメニューなのです。「沖縄そば」を心ゆくまでご堪能ください。 豚のスペアリブ「ソーキ肉」を乗せた沖縄そばが「ソーキそば」と呼ばれます。地元のそば屋さんでも大人気メニューで私店長謝花（じゃはな）もそば屋にいけばほぼ「ソーキそば」なんです！沖縄そばに豚ソーキ肉を加え、さらに美味しくお召し上がりください。 沖縄そばは、明時代（400年前）の中国を経由して琉球王国に宮廷料理として根づいた麺料理です。そばとはいっても「蕎麦粉」の入っていない麺で「中華そば」といったほうがわかりやすいと思います。面は平手打ちで太く、歯ごたえを持たせた”噛み込む麺”です。かつおと豚骨味のバランスのとれたスープとともにご賞味くださいませ。 沖縄そば3食 ＆ ソーキそば3食 （計6食分） セット内容 ゆで麺200g×6食ソーキ肉×3食分三枚肉×3食分 だし（鰹）×3食分だし（豚骨）×3食分ねぎ×6食分 こーれーぐーす×6食分紅しょうが×6食分かまぼこ×3食分 沖縄そば年越しセット！その内容は？ 沖縄そば（3人分）、ソーキそば（3人分）の6食セットに、ご飯と一緒に炊き込むだけの「ジューシーの素」、また手軽に食べられる「もずく（6人分）」を一緒にお届けします。 沖縄そば3食＆ソーキそば3食（6食）ゆで麺タイプの本格沖縄そばです！「沖縄そば」と「ソーキそば」を3食づつ組み合わせました。一度に両方の味をお楽しみ頂けます。本場沖縄の味をどうぞ！★沖縄そば3食＆ソーキそば3食（6食）のまとめ買い特価あります！ 沖縄産！味付もずくヘルシーで低カロリー（26kcal）ツルッと旨いし、身体にも良いです。カップに入ってそのままいただけますよ。 じゅーしーの素（フーチバー入り）[3〜4人前]沖縄の家庭の味です！沖縄県産のフーチバー（よもぎ）も入ってヘルシーですよ。ご飯と一緒に炊き込むだけで美味しい沖縄の家庭の味「じゅーしー」が完成です♪

【詰め合わせの品】半生麺：3袋軟骨ソーキ煮付（豚助軟骨味付）：3袋沖縄そばだし粉末スープの素：3袋ネギ（FD）：3袋紅生姜：3袋【賞味期限】5ヶ月沖縄土産に最適！沖縄料理といえば、沖縄そば！沖縄ソーキそば（3食分）半生麺　そば粉を使用している大和のそばに対し、そば粉をまったく使わない麺の「沖縄そば」（小麦粉100%）は、そばではない、またそば粉を30%以上使用していないものは「そば」とは認められないと沖縄の本土復帰後その呼び名は禁止されていました。　しかし、昔から「沖縄そば」として親しまれ、愛され続けてきた呼称を存続させようと数年間にわたり運動を続け、ついに1978年10月17日、公正取引協議会から正式に「沖縄そば」の呼称認定を受けました。　さらに全国麺類名産・特産品にも指定されました。　この全国麺類名産・特産品として認められているのは「沖縄そば」を含め9品しかありません。　そんな厳しい審査をクリアーした「沖縄そば」は全国に誇れるまさに名産品なのです。沖縄土産に最適！

★☆　お得な詰め合わせ　☆★沖縄そばセット！ご家族・お友達とご一緒に！贈り物にも最適です！！沖縄料理といえば、沖縄そば！沖縄土産に最適！「沖縄そば」全国麺類名産・特産品　認定商品！！　そば粉を使用している大和のそばに対し、そば粉をまったく使わない麺の「沖縄そば」（小麦粉100%）は、そばではない、またそば粉を30%以上使用していないものは「そば」とは認められないと沖縄の本土復帰後その呼び名は禁止されていました。　しかし、昔から「沖縄そば」として親しまれ、愛され続けてきた呼称を存続させようと数年間にわたり運動を続け、ついに1978年10月17日、公正取引協議会から正式に「沖縄そば」の呼称認定を受けました。　さらに全国麺類名産・特産品にも指定されました。　この全国麺類名産・特産品として認められているのは「沖縄そば」を含め9品しかありません。　そんな厳しい審査をクリアーした「沖縄そば」は全国に誇れるまさに名産品なのです。

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麺一筋60年！沖縄そばの老舗アワセそば♪アワセそばの生麺（茹で麺）です。 保存方法商品が届き次第、冷蔵庫での保管をお願い致します。 なるべくお早めにお召し上がり下さい。 配送方法クール便での発送となるためお届け日が発送の翌々日となります。 （水曜発送で金曜お届け：地域によって多少（半日程度）ずれる場合もございます。） 商品が届いたらお早めにお召し上がりくださいませ。 ※ご注意 ・手作りの生麺を発送するため、基本的に月・水・金の発送を予定しております。したがってお届け日のご指定に添えない場合もございます。ご了承ください。 備考 麺の太さ ・細麺約5mm となっております。 長さは大体30cmです。 アワセそばの商品開発に伴い、ソーキと出汁が別々になりました。ご了承下さい。 #i-page{ width:350px; margin:0; padding:0;}#i-page *{ margin:0; padding:0; font-size:12px; line-height:16px; color:#666666; font-family:"MS Pゴシック", Osaka, "ヒラギノ角ゴ Pro W3", sans-serif, "Hiragino Kaku Gothic Pro";}#i-page dl{ padding:0 0 8px;}#i-page dl dt{ padding:7px 3px; color:#669900; font-size:14px; line-height:18px; font-weight:bold;}#i-page dl dd{ padding:0 3px 5px;} #i-page table{ border-collapse:collapse; border-top:1px solid #FF9900; border-right:1px solid #FF9900; border-bottom:1px solid #FF9900; }#i-page table th{ width:118px; padding:6px 0; color:#FF6600; text-align:center; vertical-align:middle; font-weight:normal; border-left:1px solid #FF9900; 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