商　品　名生タイプ即席めん原材料名【　め　ん　】：小麦粉、食塩、でんぷん、卵白、かんすい、食用油脂、酸味料、クチナシ色素【 ソ ー キ 】：軟骨豚バラ肉、砂糖、醤油、澱粉、香辛料、黒糖、食塩（原材料の一部に大豆、小麦を含む）【液体スープ】：食塩、畜肉エキス、かつおぶし、ラード、砂糖、香辛料、調味料、リン酸三カリウム（原材料の一部に豚肉、大豆、乳を含む）【粉末スープ】：食塩、ブドウ糖、ポークエキス、砂糖、しょうゆ、そうだかつおぶし、チキンエキス、こんぶ、かつおぶし、植物油脂、たまねぎ、調味料、リン酸三ナトリウム、香料【 か や く 】：乾燥ねぎ内容量【　め　ん　】：160g【 ソ ー キ 】：35g【液体スープ】：20g【粉末スープ】：3g【 か や く 】：0.5g保 存 方 法高温や直射日光を避け、常温保存同梱同梱可配送方法常温配送お召し上がり方1、中身を取り出し麺だけをどんぶりに入れます。2、どんぶりの内側の栓まで熱湯を注ぎ約1分温め麺を軽くほぐした後お湯を捨てる。3、どんぶりに液体スープ・粉末スープを入れお湯を約270ccそそぎ、よくかき混ぜてからレトルト肉と乾燥ネギを入れて出来上がり。

商　品　名沖縄そば生麺セットセット内容沖縄そば生麺　500g×2袋スープ　320g×5袋具材　250g×2袋保 存 方 法要冷蔵同梱同梱可配送方法冷蔵配送ご注文にあたって当商品の生麺は賞味期限が製造から5日間と大変短くなっております。お届けの際にすぐにお受取りいただけるようお願い申し上げます。         レトルトの具材とスープを お湯の入った鍋に入れて 約5分温めます。     別の鍋にお湯を沸かし、 麺を入れサッと茹でます。生麺はのびやすいので注意！   器に麺とスープ、 具材を盛り付け、できあがり！ お好みで野菜や紅生姜、 かまぼこなどを加えても◎♪ 　■期間限定■3,600円 送料別が→3,380円 送料無料♪

商　品　名沖縄そば（生）原材料名【　麺　】小麦粉、焼成カルシウム、食塩、アルコール、かんすい、ソルビット、ph調整剤、クチナシ色素、【 ダシ 】食塩、畜肉エキス、かつお節、ラード、砂糖、香辛料、調味料、（原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分を含む） 内容量【　麺　】100g×2【 ダシ 】　20g×2保 存 方 法直射日光を避け、常温保存同梱同梱可配送方法常温配送お召し上がり方1、沸騰したお湯（1リットル以上）の中に麺を入れ2分間茹でます。2、茹で上がっためんを水切りし移し、軽く水分を切って下さい。3、丼の中に茹で上がった麺とだしを入れて下さい。4、沸騰したお湯270mlを注ぎよく混ぜ合わせると出来上がりです。*ソーキや三枚肉、カマボコなどをのせるとより美味しく召し上がれます。 1、どんぶりに付属の沖縄そばスープの素を入れます。2、たっぷりのお湯に麺を入れて茹でます。3、麺を茹でている間に1のスープに沸騰したお湯270mlを入れます。4、茹でたあがった麺をざるに移しお湯を切ります。5、お湯を切ったら3のスープに麺を入れます。6、お好みで野菜や玉子などを加えるとより美味しくいただけます。沖縄そばの麺がおいしかったので、冷蔵庫の余った野菜とスパムを加えて炒めてみました。生パスタみたいでとっても美味しかったです。是非試してみてください。

商　品　名即席めん原 材 料 名味付油揚げ麺、食塩、魚介エキス、糖類、肉エキス、粉末かつおぶし、ネギ、七味唐辛子、昆布エキス、香辛料、粉末しょうゆ、蛋白加水分解物、調味料、炭酸カルシウム、かんすい、カラメル色素、香料、乳化剤、クチナシ色素、酸化防止剤、ビタミンB1、ビタミンB2(原材料の一部にさば、乳成分、えび、さけ、ゼラチンを含む)●合成保存料、合成着色料は使用しておりません。内　容　量89g（めん80g）×5袋保 存 方 法直射日光を避け常温で保存お召上がり方1、お湯500ml（カップ2杯半）を沸騰させ、麺を入れて軽くほぐしながら、3分間煮ます。2、火を止めてから、粉末スープを加えてかき混ぜて下さい。3、器に移し、お好みにより七味唐辛子をふりかけてお召し上がり下さい。お好みで、豚肉・かまぼこ・紅ショウガ・ネギなどを加えますと、一層おいしくお召し上がり頂けます。

商　品　名沖縄そば（乾麺）原材料名小麦粉、卵白、食塩、かんすい、ベーターカロチン色素（原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分を含む）内容量270g保 存 方 法高温や直射日光を避け、湿度の低いところで保存同梱同梱可配送方法常温配送お召し上がり方1、なるべく大きめの鍋をつかい充分に沸騰させます。2、沸騰した鍋で5〜6分お好みの固さに茹でます。3、茹で上がったそばをざるに移し、水分を切ってスープの入った丼にそばを入れ軽く混ぜてお召し上がり下さい。*豚肉、ハム、かまぼこ、紅生姜、ネギなどを添えますと一層美味しく召上れます。*焼きそば、スパゲティ風にしても美味しく召上れます。1、なるべく大きめの鍋をつかい充分に沸騰させます。2、沸騰した鍋で5〜6分お好みの固さに茹でます。3、茹で上がったそばをざるに移し、水分を切ってスープの入った丼にそばを入れ軽く混ぜてお召し上がり下さい。*豚肉、ハム、かまぼこ、紅生姜、ネギなどを添えますと一層美味しく召上れます。*焼きそば、スパゲティ風にしても美味しく召上れます。

ととととぜ〜〜んぶ詰め込んで・・・

お湯を注ぐだけで新しいタイプの沖縄そば！ソーキ肉入り2人前です！ めん一筋50余年・・伝統のめん造りを活かした「県内初のLLめん製法」 「お湯を注ぐだけの簡単調理で」新しいタイプの沖縄そばがご賞味いただけます。麺には、かんすい及び保存料は一切使用しておりません。 原材料名 ：[めん]小麦粉・食塩・でんぷん・植物油脂・酸味料・くちなし色素 [ソーキ肉] ・豚バラ肉・（軟骨付き）・醤油・砂糖・澱粉・食塩・香辛料 /[スープ]食塩・畜肉エキス・かつおぶし・ラード・砂糖・香辛料・調味料（アミノ酸等）・リン酸三カリウム /[粉末スープ]食塩・かつおぶし・粉末醤油・調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に豚肉・大豆・乳成分を含む） 内容量 めん170g×2ソーキ肉35g×2スープ22g×2　0.5g×2 賞味期限 約1ヶ月 直射日光を避け常温保存 沖縄の食文化は本土の人には驚くことばかりです！変ったところで言えば、蛇・ヤギ・ブタも泣き声以外全て！食します！中身汁というブタの内臓の汁物がありますが、うちなーんちゅはごはんとチャンポンして食べる人が多いですが、スタッフが汁物として飲んでいると、ないちゃーだねーと言われました。こんなトコで見分けられるとは・・・初めて食べる中身汁だったので、これは真似できないなと思いました。(^-^;)沖縄のぜんざいは冷たいって知ってましたか？普通ぜんざいというのは冬食べる温かいものですがここでは冷たいカキ氷です、しかも豆は小豆でなく、金時豆がたっぷりと入っています。沖縄では本土でいうカキ氷のことをぜんざいって言うんですよ。沖縄では正月にお雑煮を食べるという習慣がありません。お正月に食べるお雑煮が出ないので、年を越した気がしないです。年越しそばも黒そばではなく、沖縄そばなので本土出身のスタッフは地元の味が恋しいようです。このように沖縄の食文化に慣れつつ出身地の味もチョイスしてチャンプルー文化を堪能してます(^-^)器も沖縄のやちむん♪そばもおいしそ〜♪

本品のラフティ（豚バラ煮付）は豚バラ肉を醤油、泡盛、砂糖でじっくり煮込み柔らかくまろやかに仕上げました。 ラフティ（豚バラ煮付）入り！ 麺は沖縄独独特の製法と多加水熟成法で造りました。その風味豊かなこしとしなやかな弾力が高く評価されています。 原材料名 めん〔小麦粉　食塩　かんすい　クチナシ色素〕 沖縄そばだし、ソーキ味粉末〔食塩　かつおエキス　肉エキス　粉末醤油ぶどう糖　野菜粉末　ラード　調味料（アミノ酸等）カラメル色素〕（原材料の一部に大豆、小麦、豚肉、鶏肉、牛肉乳、ゼラチンを含む）豚肉味付〔豚肉　醤油　砂糖　水飴　泡盛　みりん　醸造酢　香辛料　かつおだし　調味料（アミノ酸等）コーンスターチ〕（原材料の一部に大豆、小麦を含む）沖縄そばだしソーキ味粉末：20g（10g×2）豚肉味付（豚バラ煮付け）：200g 内容量 140g（70g×2） 賞味期限 約1ヶ月 直射日光を避け常温保存 沖縄の食文化は本土の人には驚くことばかりです！変ったところで言えば、蛇・ヤギ・ブタも泣き声以外全て！食します！中身汁というブタの内臓の汁物がありますが、うちなーんちゅはごはんとチャンポンして食べる人が多いですが、スタッフが汁物として飲んでいると、ないちゃーだねーと言われました。こんなトコで見分けられるとは・・・初めて食べる中身汁だったので、これは真似できないなと思いました。(^-^;)沖縄のぜんざいは冷たいって知ってましたか？普通ぜんざいというのは冬食べる温かいものですがここでは冷たいカキ氷です、しかも豆は小豆でなく、金時豆がたっぷりと入っています。沖縄では本土でいうカキ氷のことをぜんざいって言うんですよ。沖縄では正月にお雑煮を食べるという習慣がありません。お正月に食べるお雑煮が出ないので、年を越した気がしないです。年越しそばも黒そばではなく、沖縄そばなので本土出身のスタッフは地元の味が恋しいようです。このように沖縄の食文化に慣れつつ出身地の味もチョイスしてチャンプルー文化を堪能してます(^-^)沖縄土産に♪

原材料 食塩・かつお節エキス・ポークエキス・砂糖・昆布エキス・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・酸味料 内容量 300ml 賞味期限 300日 保存方法 高温や直射日光を避け、常温（冷暗所）で保存してください。中の個袋を開封後は残さずご使用ください。 荷姿 同じマークのものと同梱できます。 濃縮タイプの液体スープ。 収納が便利なペットボトルタイプでおよそ沖縄そば18人分のだしです。 沖縄そばだけでなく”ちゃんぷるー”など、各種沖縄料理の味の決め手としても活躍します。 沖縄そばだし（鰹だし）18食分 一般的に沖縄そばのだし（麺つゆ）と言うとかつおやこんぶ、しいたけなどを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。 沖縄そばの歴史は400〜500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。 今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。 今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました！！ とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。 いいえ！むしろ今のほうが洗練されて美味しいダシになっている事は間違いありません！ 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。 総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一！というデータが出ています。 この結果からも「だし」にかける、ウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。 沖縄には「そばは、だしけーむん（だしを食うもの）」という言葉があります。 素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。 ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ！！ 琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。

原材料 食塩・かつお節エキス・ポークエキス・砂糖・昆布エキス・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・酸味料 内容量 120g（20g×6袋） 賞味期限 300日 保存方法 高温や直射日光を避け、常温（冷暗所）で保存してください。中の個袋を開封後は残さずご使用ください。 荷姿 同じマークのものと 同梱できます。 沖縄そばだし（鰹だし）6食入り 一般的にそばのだしと言うとかつおやこんぶ、しいたけなどを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。 沖縄そばの歴史は400〜500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。 昔は、「豚を使っただし」は琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級品（今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました！） とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は、ダントツで日本一！！ しかも、全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍なんです！ この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。 沖縄には「そばは、だしけーむん（だしを食うもの）」という言葉があります。 素材を最大限に生かし、作る過程においても、手間ひまをかけた美味しいダシ作りにこだわっているのです。ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ！！ 琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、一度、お試しください。 -------------------------------------- 基本的には豚骨も使っていますが、 あっさり味がお好みの方には、 鰹節をベースにした透明度の高い 「かつお味」がオススメです。 シンプルな故により沖縄そばの味が引き立ちます。 --------------------------------------