杜氏のお墨付き　720ml特別本醸造酒　やんちゃ搾りたて原酒　720ml特別本醸造生原酒 要冷蔵　クール便でのお届けです　 送料無料　　＜　※沖縄・離島など一部地域を除く　＞●蒲酒造場　【　岐阜県飛騨市古川町一之町　】　　しらまゆみ　・　ひだふるかわ　　[岐阜県]　蒲酒造場　＊飲み比べセット＊お歳暮 【お歳暮2008】【送料込】　新酒 2008 11月　12月 　ギフトセット／御歳暮／お誕生日プレゼント／御礼　御年賀／御年頭／お祝い／御礼／贈り物などにもどうぞ♪

1梱包　12本まで内容量720mlご注意常温ですが開封後は涼しいところに保管してください。アルコール度数25度原材料大麦、大麦こうじ製造元大分銘醸商品説明宇佐平野の清涼な水と良質な大麦のみを原料 にして、昔ながらの常圧蒸留で醸した原酒を、創業正徳2年 の「縣屋」の安心院蔵にて長期間ゆっくりと熟成させました。 濃厚な味と個性的な香り。

　　冬の新鮮！搾りたて　≪冬期限定≫　「 白真弓 やんちゃ搾りたて原酒　720ml 」　出荷開始いたしました！　≪ 入荷いたしました！ ≫　◇やんちゃ搾りたて原酒　720ml　秋に収穫されたばかりのお米を仕込んだ、　出来立てフレッシュな「搾りたて」生原酒です。　濃厚かつキリリッとした飲み口。　まるで蔵内で飲むような　みずみずしく鮮烈な味わいをお届けします！　新酒しぼりたて一覧はこちらをクリック♪分　類特別本醸造生原酒 酒 造 米ひだほまれ 精米歩合60％ アルコール度18〜19度 日本酒度＋1 酸　　度1.9 アミノ酸度1.6 容　　量720ml クール便のお届けとなります 要冷蔵　●蒲酒造場　【　岐阜県飛騨市古川町一之町　】　　しらまゆみ　・　ひだふるかわ　　[岐阜県]白真弓の商品一覧を見る 原酒の一覧を見る 新酒しぼりたて 2008

　　冬の新鮮！搾りたて　≪冬期限定≫　「 白真弓 やんちゃ搾りたて原酒　1.8L 」　出荷開始いたしました！　≪ 入荷いたしました！ ≫　◇やんちゃ搾りたて原酒　1.8L　秋に収穫されたばかりのお米を仕込んだ、　出来立てフレッシュな「搾りたて」生原酒です。　濃厚かつキリリッとした飲み口。　まるで蔵内で飲むような　みずみずしく鮮烈な味わいをお届けします！　新酒しぼりたて一覧はこちらをクリック♪分　類特別本醸造生原酒 酒 造 米ひだほまれ 精米歩合60％ アルコール度18〜19度 日本酒度＋1 酸　　度1.9 アミノ酸度1.6 容　　量1．8L クール便のお届けとなります 要冷蔵　●蒲酒造場　【　岐阜県飛騨市古川町一之町　】　　しらまゆみ　・　ひだふるかわ　　[岐阜県]白真弓の商品一覧を見る 原酒の一覧を見る 新酒しぼりたて 2008

こちらの商品初めての方限定ですので、 2回目の方は、ご遠慮ください。 こちらのセットをどうぞ こちらの商品、サービス商品の為、 ラッピングは賜っておりません。 何卒、ご了承頂きお願いします。 ■焼酎サーバー仕様素材陶器サイズ19.5×H33cm（木台含む）重量1.4Kg（木台含む）容量約1100cc付属専用受け台付き（木製） 専用コック付き 同梱におすすめこだわり焼酎！ こんにちは♪じざけやの店長の片山です♪みなさんは、焼酎サーバーを使われたことありますか？よくある、陶器のサーバーはインテリアとして素敵ですが、当店がご紹介する陶器のサーバーは、安い焼酎でも“まろやか”で“角が取れて”飲み易くおいしくなるので、私も愛用しています！しかも1日ごとに待つ楽しみ！注ぐ楽しみがあります！やっと出来上がったお酒を我家で飲むおいしさは格別なんですよ。それに、焼酎には原料の豊富さがあり、麦、芋、米、黒糖、牛乳、レンコンなどあるので、原料別に一台あっても楽しみがふくれます♪家庭用で簡単、気軽に出来、水洗いも出来ますので、ご自分用に、または贈り物としても、喜ばれています！ 陶器には 200年以上前から伝わる陶器 で鉄分を多く含む土でつくられていることと陶器独特の空気を含んだまま焼かれる構造から、注いだ飲み物の味わいを高めます。 また、使い込む程、落ち着いた光沢が 出てくるので陶器自体に味がでてきます。おしゃれペアカップも、同じ土でできて おりますので、冷やして飲みたい場合は あらかじめカップを冷蔵庫で冷やしておけば、土の中の空気が冷やされて いつまでも“冷たいまま”のお酒を味わう ことができるのです。 焼酎、泡盛、ブランデーなどの蒸留酒を詰めて長時間熟成させると 『かめ熟成』 が進み、安いお酒でも『まろやかで角が取れた』飲み易い物 になります。手軽に楽しめる『焼酎熟成サーバー』は あらかじめ日程が決まっているようなら 「三日前から焼酎6：水4の割合で寝かせて置く」 と・・・非常に美味しいですよ！！・仕次ぎ（しつぎ）熟成でさらにうまい！仕次ぎをすることによって熟成の旨味も楽しんでいただけます。仕次（しつぎ）熟成とは熟成中の焼酎に新たに仕込んだ焼酎を継ぎ足してゆき、全体を熟成させる独特の方法です。そのため安定したまろやかな味わいを生み出します。

初めての方限定のお試しセットとさせていただいておりますで包装等は、賜っておりません。何卒、ご了承頂きますようお願いします。2回目以降または一升瓶お求めの方こちらよりどうぞ-->> 初めての方限定 生酒原酒　量り売り　華　火　500ml 　【限定199号タンク貯蔵酒】 味わいの特徴 こちらのお酒は、商品の注文があるその都度、タンクよりビン詰めしています。なので蔵元と同じ味が楽しんでいただけます。味わいとしましては、まったく火を通していないお酒の為、フルーティーな香りで、20度を感じさせない甘さがあります。こんなお酒は、どこでも味わえないお酒です。　 製造元 安達本家酒造（株） 産地 ［三重県］ 種別 生酒（原酒） 主要原料米 夢錦　 精米歩合 非公開 アルコール度数 20〜21% 容量 500ml その他 日本酒度/-　酸度/-　アミノ酸度/- ○ ○ ○ ● ○ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 この酒は日本酒の苦手な人でも大丈夫です！ でもついつい飲みすぎるのが欠点といっていいのかとにかく飲みやすい酒です。　　（Kさん　より）　　 　私も40年位日本酒をのんでいますが、5本指に入ります。　 　「華火」を頂きました。先回初めて生酒「華火」をいただいて、父とともにファンになりました。 　びっくりでした。口当たりと見かけのギャップが魅力です。 　澄み切った清涼な外見と、芳醇にして濃厚な口当たり。幸せでした。 　今回が2回目の購入ですが、また機会を見つけていただきたいと思っております。 　素敵なお酒をありがとうございました。　 　めんどいのでめったに書かないのですが（笑） 　吟醸酒のようなフルーティさは感じられませんでしたが 　アルコール度の高さの割にはとても飲みやすかったです。 　1本、飲みながらの感想は、やばい、1本開けちゃう…でした。 　なので、ちょっと少な目の500mlでちょうど良い、です。 　開き氷下炙ったのをアテに(山葵マヨで)お酒がすすんでしまいました^^; 　 ●●なつかしの“通い徳利”がよみがえった●●※こちらは地元での量り売りの様子ですフルーティーな香り！夢の生原酒「華火」が・・・地元FMラジオでも取上げられましたFM76.8よっかいち　PORTWAVEスタジオより『華火』 が皆様に愛され続ける訳って？？■この度、「華火」を購入させて頂きました。「華火」は夏に一番購入したんですが、その濃厚な味わいにすっかりファンになってしまいました。来年もいろいろなお酒を紹介して下さい。 ■先日メルマガで華火を知り、注文しました。それが昨日到着しましたので、早速飲みました。PRどおり、口に含むとピリッとくる辛さ、爽やかな咽喉越し、鼻に抜けるフルーテイな香り、期待通りでした。アルコール分が少し高い所為でしょうか、後味が軽過ぎず、美味しく頂きました。 現在、ダイエット中ですので、たくさん飲むわけに行きませんが、寝酒に1合程度を楽しみたいと思います。どうも有り難う御座いました。 ■確かな美味しさに感激しました。香り良く、コクがあり、それを味わいながらいただきました。 少し飲み過ぎてしまいましたが。また、宜しくお願い致します。 ■おいしかったです、あっという間に1本無くなりました。 ■開けてみると20度を越すお酒とは思えない飲み易さでたちまち1本開けてしまいました。「 このお酒の美味しさとは、 」南部杜氏　大沼氏談 安達本家さんの生酒原酒は当店が売り出す前から、かなりうまいと評判でした♪ それもそのはず・・・ 安達さんでは火入れしないで 注文を受けてから瓶詰めしていたんです。 やっぱりお酒は生酒が一番！それも瓶詰めした直後が旨い！ これは常識なんです。 しかも、火入れないのでとってもフルーティーな香りが残っていて 口に含んだ時、まろやかな甘さを感じます♪ これぞ私が探し求めていた 酒蔵本来の味だったのです！ みんな昔は、美味しいお酒を飲んでいたんです。 もちろん片山も初めて飲んだときの感動を今でもはっきり覚えています。 火入れをしない為、ビンを開けた時のほんのりとフルーティーな甘い香りがたまらず 口に含んだ時のガツンとくる濃い辛さ、でもまろやかで、不思議とさっぱりした風味が 病み付きになってしまい、何杯も飲んでしまいました(笑) 1杯目は「キリっ」といただけるような透明感ある感じ 「 むむっ これは、ただの辛めじゃない！」 クリアーでお酒本来の米の甘さにも思えるが、、、 まさに、甘・酸・辛・苦・渋の五味が調和し 芳醇な香りと華やかな気品を醸しだしているっ そして2杯目…。 2杯目もやっぱりうまかった(#^^#) このおいしさを全国の皆様にお伝えしたい！ そんな思いが安達本家さんの想いと合致して こちらの当店専用199号タンクが実現したのでした！！ でも、、、そこには多くの厳しい掟があるんです 火入れないフルーティーな香りや、辛味とまろやかな甘さを そのままお伝えするためには、発送直前に瓶詰めをすること。 発送直前まで温度管理をすること。 ここまでやって、やっと、他では味わえない 美味しい蔵出し直後のお酒を味わえるのです！ 何杯飲んでもイケる酒！本物の酒蔵の味をぜひ一度お試しくださいっ 「でもごめんなさいっ」ご注文頂いてから全て手作業の瓶詰めする【量り売り】のため 199号タンクが完売次第終了！初めての方限定1890円→999円

　新酒一番にごり　720mlにごり酒　新酒しぼりたて　720ml特別本醸造純生原酒 クール便のお届けとなります　●渡辺酒造店　【　岐阜県飛騨市古川町壱之町　】　　ほうらい　・　ひだふるかわ　　[岐阜県]　渡辺酒造店　＊飲み比べセット＊お歳暮＊御歳暮 新酒 2008 11月　12月　ギフトセット／御歳暮／お誕生日プレゼント／御礼　バレンタインデー／お祝い／御礼／贈り物などにもどうぞ♪

　新酒一番にごり　1.8Lにごり酒　新酒しぼりたて　1.8L特別本醸造純生原酒 クール便のお届けとなります　●渡辺酒造店　【　岐阜県飛騨市古川町壱之町　】　　ほうらい　・　ひだふるかわ　　[岐阜県]　渡辺酒造店　＊飲み比べセット＊お歳暮＊御歳暮 新酒 2008 11月　12月　ギフトセット／御歳暮／お誕生日プレゼント／御礼　バレンタインデー／お祝い／御礼／贈り物などにもどうぞ♪

■安心のクール宅急便■税込み・送料込み 3990円芋焼酎「六代目百合」25度 720mlと薩摩揚げセット「感謝の気持ちです。お父さんありがとう」のメッセージ付き 　　〓「六代目百合」25度720ml 1485円〓■熟成中に浮いてくる油成分を出荷時まで毎日丁寧に掬い取りました。甘ったるいだけの焼酎とは違い、口当たりの良さに加え、インパクトのある「これぞ芋焼酎」といえる逸品です。■芋焼酎　25度　乙類　720ml■原材料　さつま芋　米麹(黒麹)■塩田酒造[産直鹿児島県]〓薩摩揚げセット2880円 〓　　■創業明治36年平塚屋の薩摩揚げセット2008お歳暮お世話になっているあの方へ、あの友へ本場・鹿児島から感謝の気持ちを込めて、お届け致します。お歳暮のご注文、こちらの商品の最終受付日は〓12月22日(月)〓 12月22日(月)23時59分迄のご注文は、年内にお届け致します。天候不良・交通事情による遅れはご了承下さいませ。お早めのご注文が、安心です。★必ず、お届け日をご指定下さい。★必ず、[お歳暮ご利用]をご明記下さい。 〓安心のクール代込み〓送料・税込み　通常価格4365円をお歳暮特別価格 3990円限定こだわりの芋焼酎[六代目百合]と[阿久根つけあげ]の入った「薩摩揚げセット」「六代目百合」の名は、この島に咲く可憐な「鹿の子百合」という花にちなんだものです。 これぞ、芋焼酎。「六代目百合」でなくなるような軟弱な芋焼酎は造らない。「六代目百合」は初代から昔ながらの常圧蒸留。湯でも水でも割らんで、まずは生でグッと飲んでみて下さい。家族で丹精した心意気の味はどこの芋焼酎にも負けません。甘ったるいだけの焼酎とは違い、口当たりの良さに加え、 インパクトのある「これぞ芋焼酎」といえる逸品です。どの季節でも、ロック、水割り、お湯割りでどうぞ。「ん〜〜旨い！！」あの方の声が聞こえてきそうです。　酒は心で造るもの酒は心(たましい)を伝えるもの酒は心で呑(や)るもの嬉しい時には友に喜び悲しい時には友に哀(な)き私はそんな酒に生(な)りたい六代目百合　 【創業は天保年間】甑島（こしきじま）といってもご存知ない方が多いとおもいますが、薩摩半島からフェリ-で1時間20分の東シナ海沖に位置します。その玄関口にあたる里村の港に面して塩田酒造はあります。ちなみに里村には信号は一つだけ。無くてもかまわないのですが、子供のためにとりあえず設置されています。まさに手つかずの自然が残る環境です。塩田酒造の歴史は、江戸時代の天保年間（1830〜1844）にはじまり、140〜160年余りを刻んでいます。【原料のさつま芋は島内産がいちばん】毎年九月になると島内の契約農家から芋が届きはじめます。なんといっても島内産のさつま芋がいちばんで、二次仕込みまでに芋の処理を丁寧に手作業でしておきます。黄金千貫という品種が主流です。【一粒ずつ手で揉んで花咲かせた麹】まずは蒸した米をほぐし、麹菌の種付け作業から。焼酎造りの第一段階・麹づくりは少量ずつ丹念に行われます。大切なのは手。一粒ずつ手で揉んで花咲かせた麹じゃないと旨いものはできません。これを水と一次仕込みしてもろみ（酒母）を造り、二次仕込み用の甕に移し一週間寝かせます。さらに蒸したさつま芋を粉砕し加え、二次仕込みから約十日間。蒸留を経て貯蔵タンクで熟成させます。原酒状態で過度なろ過は行わず、熟成中に浮いてくる油成分を毎日丁寧に掬い取ります。　　ちょっと肌寒い夜は、お湯割りで心も体も温まります。■阿久根つけあげ　　[阿久根つけあげ 1枚当たり]●内容量（重量）約60g(サイズ)縦：約6cm　横：約7cm　厚み：約1cm●原材料は、魚肉(スケソー・イトヨリ・エソ)豆腐、黒糖、澱粉、食塩、みりんpH調整剤、調味料(アミノ酸等)、保存料(白子製剤・グリシン)甘味料(ステビア)、小麦粉【商品内容】材料の中身が豊富です。 すけそう・いとより・えそのすり身を独自の分量でブレンドし よく練りあげ、昆布だし、天然塩(赤穂)、地酒、調味料 澱粉などを入れました。朝出来たての豆腐をサラシでしぼり加え、ミネラルたっぷりの黒糖と風味よし味よしの隠し味のおろししょうがを、加えました。柔らかくてプリッとした食感と、甘みとしょうがのバランスが絶妙です。 美味しさの中に、植物性たんぱく質やカルシウム・ミネラルがたっぷり入っています。〓ちょっと美味しい焼酎の肴〓阿久根つけあげの両面を、軽く焦げ目が付くぐらい焼きます。三等分に切ってワサビ醤油で召し上がって下さい。これは、美味。焼酎の肴にぴったり。　　○阿久根つけあげ8枚　　　○さつま揚10本　　　○ごぼうかきあげ150g　

2008年　　9月