造り蔵・・・西山酒造場(兵庫)(アルコール度数・・・13度(炭酸ガス含有)) 人気沸騰中の「小鼓　泡梅」の極上版!!こだわりの梅スパークリング「泡梅上」が限定発売!!梅スパークリングの味わいをより引き出すために、なんと通常のシャンパンと同じガス圧!!これにより、通常使用する栓ではなく、コルク栓を使用するこだわりぶり!!さらに白ワインを使用することで、こだわりの「梅シャンパン」とでも呼ぶべき上質な味わいです!!アルコール度数も13度に設定することで、本格派の梅スパークリングが誕生しました!!まさに小鼓ブランドの人気の1本です!!

今年で二回目を迎える国内最大級の梅酒の品評会「天満天神梅酒大会」にて総出品数、約140銘柄から第一位に選出された最優秀梅酒。濃厚な甘さの中にも、ブランデーベースで奥深い味わいを楽しませてくれます。製造元品薄につき、お早めにどうぞ！

 梅香　百年梅酒　14度　720ml【明利酒類】これぞ、まさに『飲むデザート』である！“甘い”という表現は非常に奥が深いモノだと思い知らされました。酒造りの職人達の言う「甘いだけが梅酒ではない」と言う通り、甘いと言う要素をどれだけ追求するかでその味わいは様々に変化するのです。まず、どっしりとしたボリュームのある濃厚な味わいの中から鼻腔に抜けてくる香りはあたかも香水を嗅ぐように華やかで、その後にブランデーのコクが更に口一杯に広がります。ブランデーにより酸味は程よく押さえられ、飲みやすさは一層美味さを演出します。樹齢百年を越える三戸偕楽園の梅古木になる貴重な青梅を贅沢に使用し、ブランデーと蜂蜜を加え5年もの熟成を経て、この味が生まれるのです。ここにこれしかない味を生み出した、この蔵の梅酒に一梅酒ファンとして、感謝です。  梅の都、水戸の樹齢100年をこえる古木をはじめ100種類3000本の古木のなかから厳選された水戸偕楽園の梅だけを贅沢に使用しハチミツ・ブランデー・天然水で五年以上かけてじっくりと熟成させています 今年の3月、大阪天満宮で天満天神梅酒大会2008が開催されました。日本全国、各地方で作られた秘蔵の梅酒88社124銘柄の梅酒の中から第一位の栄冠に この百年梅酒が輝きました！気にになる味の方はというと・・・まずじっくりと熟成されたハチミツの豊かな甘みが口に広がり梅の酸味・ブランデーと艶やかに溶け合います。そして厳選された梅の華やかな香りが鼻腔をくすぐります。後味は、しっかりと甘いのにモッタリせず梅の華やかさがほんのりと残ります。食後のゆっくりと呑みたい時、家族、友人とじっくり語らいながら過ごす時間のお供に・・・ おかげさまでランクイン！↓　↓　↓　↓　↓　↓

 梅香　百年梅酒　14度　1800ml【明利酒類】これぞ、まさに『飲むデザート』である！“甘い”という表現は非常に奥が深いモノだと思い知らされました。酒造りの職人達の言う「甘いだけが梅酒ではない」と言う通り、甘いと言う要素をどれだけ追求するかでその味わいは様々に変化するのです。まず、どっしりとしたボリュームのある濃厚な味わいの中から鼻腔に抜けてくる香りはあたかも香水を嗅ぐように華やかで、その後にブランデーのコクが更に口一杯に広がります。ブランデーにより酸味は程よく押さえられ、飲みやすさは一層美味さを演出します。樹齢百年を越える三戸偕楽園の梅古木になる貴重な青梅を贅沢に使用し、ブランデーと蜂蜜を加え5年もの熟成を経て、この味が生まれるのです。ここにこれしかない味を生み出した、この蔵の梅酒に一梅酒ファンとして、感謝です。  梅の都、水戸の樹齢100年をこえる古木をはじめ100種類3000本の古木のなかから厳選された水戸偕楽園の梅だけを贅沢に使用しハチミツ・ブランデー・天然水で五年以上かけてじっくりと熟成させています 今年の3月、大阪天満宮で天満天神梅酒大会2008が開催されました。日本全国、各地方で作られた秘蔵の梅酒88社124銘柄の梅酒の中から第一位の栄冠に この百年梅酒が輝きました！気にになる味の方はというと・・・まずじっくりと熟成されたハチミツの豊かな甘みが口に広がり梅の酸味・ブランデーと艶やかに溶け合います。そして厳選された梅の華やかな香りが鼻腔をくすぐります。後味は、しっかりと甘いのにモッタリせず梅の華やかさがほんのりと残ります。食後のゆっくりと呑みたい時、家族、友人とじっくり語らいながら過ごす時間のお供に・・・ おかげさまでランクイン！↓　↓　↓　↓　↓　↓

商品名 本坊星舎無添加　上等梅酒720ml 商品説明 1年以上じっくりと熟成させた梅酒 梅の実を贅沢に使用し、ブランデーを アクセントとして加えたワンランク上の 上等梅酒 種　類 梅酒 アルコール度数 14度 蔵　元 本坊酒造 メモ 2003モンド・セレクション金賞受賞

弁天福梅　720ml酒蔵名河内ワイン所在地大阪府羽曳野市駒ヶ谷1027203原材料梅、砂糖、醸造アルコール、ブランデー、葡萄果汁（国産100%）アルコール分12.4％製造責任者分金銅 一 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。　 当店では未成年者への酒類の販売をしておりません。　 お客様のご年齢をご記入ください。※ベリーAの他にコンコードという葡萄果汁も少し含まれています。エビス・大黒に続く待望の第3弾！ 出ましたねぇ〜♪ まず弁天さんのラベルが愛らしいですね〜(*^_^*) ついニヤけてしまいます☆味の方ももちろんバッチリです！福梅シリーズを一言で言えば 『華やかさ』だと思うのですが、この弁天福梅も華やかそのものです。 葡萄と梅がお互いに引き立てあっていて、これはもう夫婦愛 （いや、もっとフレッシュな恋人同士？）すら感じてしまいます（笑）これは、断然冷やして飲むのが◎です。ストレートで少量を頂くのもいいですが、やはり王道のロックが一番しっくりきます。福梅3本で幸せ度300％です！が… 飲み過ぎにはお気をつけ下さいm(_ _)m ※このバロメーターは梅酒の持つ性格をわかりやすく示したもので品質の優劣を示したものではございません。梅酒界の巨匠、金銅爺さんが20年以上前に仕込んだ梅酒をブレンドした、おなじみの「福梅」シリーズ第三弾は、梅×葡萄が起こす奇跡の体験です！2006年の夏「エビス福梅」を発売。そしてその冬には「大黒福梅」を発表し、今では全国に多くのファンを抱える福梅ブランドになりました。その福梅シリーズから3人目の"神さん"がやってきました！麗しいルビー色、甘い香りがとっても似合うレディー（失礼！）弁天さんです！自社畑で葡萄をつくるワイナリーだからこそできる究極の"葡萄梅酒"なんです。ブランデーベースなので、葡萄との相性はお墨付きです。梅と葡萄を操る河内ワインマジックです！※写真はイメージです。河内ワインの目の前には葡萄畑が広がります。夏の暑い時期には蔵人総出で収穫します。一房ひと房、丹精込めて作られた葡萄は、みずみずしくて、とっても甘ぁ〜い"ベリーA"という食用のものです。「これは、そのまま食べる為に爺ちゃんが作っている葡萄なんですけど、それを一部、搾ってワインにしたり、家で飲む用のジュースにしたりしてたんです」とは4代目の金銅重行さん。そんな葡萄果汁と梅酒の出会いそこには、やはり【梅酒界の巨匠】であり【大阪のワインの父】と呼ばれる金銅爺さんが深く深く関わっているのでした！※ベリーAの他にコンコードという同じく食用品種の　葡萄果汁も少し含まれています。4代目曰く「これ、実は爺ちゃんが考えよったんですよ（笑）爺ちゃんの晩酌酒は梅酒なんですけど、ある日"赤い梅酒"を飲んでるんですよ。初めて見たんで『それ何？！紫蘇でも漬けたんか？』って聞くと、ニヤニヤしながら差し出してきたんです。それで一口飲んでみたんですけど、結構美味しくてね〜！単純に梅酒を葡萄ジュースで割っただけなのに（笑）」それからというもの、100種類近くの試作を重ねました。梅酒のブレンド比率・葡萄果汁と梅酒の割合・甘みと酸味のバランス。初めて飲んだ時の印象に負けない味にするために、ひたすら試作を重ねたのでした。そして1年の月日が流れ、ようやくお披露目するに至ったのです。葡萄の爽やかでジューシーな香りから始まり、ブランデーベースの梅酒が深みを与え、果汁感あふれる甘みが口いっぱいに広がったと思えば、後口は意外にもスッキリと。弁天さんが運んでくれた【美味しい幸せ】

1800mlへはコチラから※こちらの商品につきましては、できるだけ多くのお客様にお買い求め 頂けます様、お一人様数量限定での販売とさせていただきます。※一件のご注文を分けて発送することができません。お急ぎの場合はお手数ですが、ご注文を分けていただきますようお願い申し上げます。予めご了承下さいませ。酒蔵名河内ワイン所在地大阪府羽曳野市駒ヶ谷1027203原材料梅、砂糖、醸造アルコール、ブランデーアルコール分15％製造責任者分金銅 一 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。　 当店では未成年者への酒類の販売をしておりません。　 お客様のご年齢をご記入ください。さぁ、超大御所が出ましたぁ！！！金銅爺さんの伝説梅酒から始まった福梅シリーズ★完熟梅使用の特別バージョンだなんて〜！最高！！もちろん完熟梅特有の華やかさも相まって、史上最高の華やか＆ジューシー＆濃縮感♪なのに…何でこんなに飲みやすいの〜〜？！(*^_^*)大人気シリーズの最高峰です。ただし少量生産。これは、是非とも手に入れてくださいm(_ _)mロックでグビッ…しあわせ〜♪ ※このバロメーターは梅酒の持つ性格をわかりやすく示したもので品質の優劣を示したものではございません。 > 酒造 >河内ワイン完熟エビス福梅エビス福梅・大黒福梅・弁天福梅…福の神が届けた最上級の梅酒たち。思い起こせば、梅酒界の巨匠である金銅一爺さんが20年以上も前に漬けた梅酒が、一度は忘れ去られ、そして発見されたことが発端でした。その幻とも言うべき原酒を門外不出の配合でブレンドし、福梅シリーズが完成したのです。 ブランデー仕込みの爽やかで軽やかな中にも深みを感じる味わいは1年や2年でできるものではありません。5年・10年でもまだまだ若い。金銅爺さんと同じように、20年以上も経った梅酒だからこそ表現できる深みがあります。 遂に解禁「完熟仕込み」2008年の春「今年の仕込みでは完熟梅で梅酒を造ろうと思ってるんです」4代目の金銅さんから連絡がありました。華やかさが特徴である福梅シリーズ。しかし、今まではあえて完熟梅を使うことなく、古酒のコクとブランデー由来の香りを操り、表現していました。それが、遂に完熟梅の仕込みを開始するとのことでした。 普通の青梅と比べると価格も倍近く。もちろん使用する梅は、あの【王隠堂農園】のもの。「思いっきり梅からエキスを引っ張り出して、凝縮感のある梅酒に仕上げようと思ってるんです。そしてその梅酒にビンテージ物の梅酒をブレンドして仕上げます。もう設計図はできているんです！原料も高くつくので数は造れませんが、福梅シリーズ最高のものにするつもりです！」いつにも増して自信満々の金銅さんなのでした。 踊るえべっさん★ 今回の引き札を思わせるラベルも、超有名和菓子メーカーの包装紙デザインを担当されている方によるもの。えびす様が「松竹梅」「鶴亀」「俵」「千両箱」「富士山」「日の出」「完熟梅」といった“幸せアイテム”に囲まれながら踊っているというユニークなデザイン♪ 幸せたっぷりラベルです！ 満点の香り♪満点の味わい♪　極上の完熟エビス福梅に乾杯です！ 秋の匂いがする頃、いいよ完成した完熟エビス福梅が届きました。栓を開けると、ゆったりと華やかな香りが溢れました。福梅シリーズのどれよりも香りと味の濃縮感が際立っています。 ロックはもちろんのこと、ソーダ割りにしても◎なんだか気泡が香りを包んで、辺り一面を満たしてくれるような錯覚を感じてしまいました(*^_^*) 一口、また一口…金銅爺さんと4代目が世代を超えて、引き継ぐ【技術】だったり【伝統】だったり【想い】だったり…。そんなことが感じられる梅酒って素敵だなと素直に思うわけです。 そして、何よりも『美味い！旨い！ウマい！うまい！』それって大切ですよね♪ 今、金銅家最高の傑作が一年に一度きりの蔵出しを迎えます。

500mlサイズはコチラから日本一小さいウィスキー蔵の造る梅酒白玉梅酒酒蔵名江井ヶ嶋酒造所在地兵庫県明石市大久保町西島919原材料ブランデー、青梅、酸味料、香料アルコール分14％ ※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。　 当店では未成年者への酒類の販売をしておりません。　 お客様のご年齢をご記入ください。白玉梅酒って「魔王」の蔵元が造る梅酒？って思う方が多いと思いますが、実は兵庫県明石市にある「日本一小さいウィスキーメーカー」が造る本格地梅酒なんです。もともとウィスキーを造る蔵元なんで、ブランデーベースの梅酒はお手の物といった感じで、本当にクオリティーの高い梅酒です。世間一般ではほとんど流通していない超レアな梅酒です。　ラベルの感じはレトロでシンプルないい顔をしています。関西の梅酒のレベルは非常に高いんですが、その中でもブランデーベースではナンバーワンだと思います。 ※このバロメーターは梅酒の持つ性格をわかりやすく示したもので品質の優劣を示したものではございません。ブランデーで漬けた梅酒です。香りが高く、上質のブランデーの味を損なわないようにじっくりと長い年月をかけて仕込んでおります。よく冷やして、ロックでお飲みいただければと思います。 延宝7年（1679）、眼前に淡路島をのぞむ気候温和で静かな町、江井ヶ島の地に創業した由緒ある酒蔵さんです。訪ねてみてビックリしました。まるでシングルモルトを造る蒸留所のように、目の前に海があるんです。会社設立以来、今日に到るまで、“誠実”の2文字を社訓に掲げ、「誠実をもって事に従い、誠実をもって事に遇する。」これを行動の原点に、古き良き物を守っている蔵元さんです。

イケメンの梅酒を見つけました極上健康梅酒(鶯宿梅 極上)酒蔵名合同酒精所在地東京都中央区銀座6-2-10原材料梅・醸造アルコール・ブランデー・砂糖・果糖・オリゴ糖・ハチミツ・酸味料・香料製造責任者長井 幸夫アルコール分14％ ※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。　 当店では未成年者への酒類の販売をしておりません。　 お客様のご年齢をご記入ください。　当店開催の地梅酒試飲会で、男性陣に人気だったのがこの「極上健康梅酒」なんです。　男性が健康梅酒？そうなんです、健康の「け」の字も気にしない彼らが選んだ理由は、美味しいからなんです。僕もこの梅酒を飲むたびに、「ウーン何やろう、この飲んだことのあるような味わいは？」って思っていました。1ヶ月間ずっと引っかかってたんですが、ついに思い出しました。　「オロナミン○」です、あの元気ハツラツ！に似てるんです。えっ、「オロナミン○」に似てるから健康梅酒なん？そんな疑問は解明されませんが、男性陣に人気のあった理由は飲みなれた味に似てるからなんだと思います。　この梅酒を天然ソーダで割ってみると、もしや・・。本当にあの味になってしまうのでは？最後の答えは皆様でご確認ください(^-^)_旦~ ※このバロメーターは梅酒の持つ性格をわかりやすく示したもので品質の優劣を示したものではございません。

720mlサイズはコチラから飲む人を選ぶ梅酒シリーズ　part2びわ湖梅酒酒蔵名太田酒造所在地滋賀県栗東市荒張字浅柄野1507原材料梅・はちみつ・糖類・醸造アルコール・ブランデー原酒製造責任者朝永幸晴アルコール分15% ※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。　 当店では未成年者への酒類の販売をしておりません。　 お客様のご年齢をご記入ください。　またまたまた出ました！尖がり梅酒。個性的なため、一部の熱狂的なファン以外は拒絶する味わい。尖がり具合は中級編ですが、当店でも2：2に好き嫌いが分かれました。　特徴はなんと言ってもブランデー原酒からくるパンチの効いたボリューム。普通の梅酒と違うのは、いきなりボリュームがあるのではなく、口に含んでのどを通り過ぎる最終地点あたりから、迫力を出してくる激情型なんです。　子供の喧嘩に例えるなら（訳の分からんモンに例えてスイマセン）馴れ合いから始まった遊びが、いきなり本気の喧嘩に変わった、みたいな感じで飲んでる方にはカチンときます。　しかし、いける！って言ってたスタッフによると、この最後のボリュームを余韻として愉しむと、こんなに楽しめる梅酒は無いなんて言ってます。  ※このバロメーターは梅酒の持つ性格をわかりやすく示したもので品質の優劣を示したものではございません。近江「湖南アルプス」の麓に、なだらかに広がるブドウ園は、琵琶湖をわたる涼やかな風と山懐に抱かれた地形がヨーロッパの自然に似ていて、まるでヨーロッパのワイナリーをみているかの様な錯覚に陥ります。中腹にはシャトーを構え全ての工程を自分の手で丹念に行うなど、手間のかかる仕事に惜しみなく時間と労力をかけています。本業はワインやブランデーの生産なんですが、その手間ひまかけた「ブランデー原酒」をベースに梅酒を仕込んでいるから、本当に良く出来た梅酒が仕上がっています。