清水醸造　作　雅乃智　中取り純米吟醸『雅乃智』中取りは、 特に出来の良かった上質の『もろみ』のみを厳選し、 上槽した商品です。 『中取り』の名前が示すように、 最も香味のバランスの良好な部分のみを分け取ったものです。 『作』シリーズに共通する香味を有しつつ、 新酒時から旨みが肉厚で、荒さの極めて少ない 極上の口当たり、芳香のエレガントさや酸味のキレが、 口に含んだときから喉越しまでバランスよく表現されている。 多くの場合『作』シリーズの最高級ランクのお酒。 （同様の造りで、さらに酒質が極めて高いものが時々『大吟醸』として発売されることがあります）◆当店強力お薦め　小粒ながらキラリと光る地方の銘蔵　三重県　清水醸造　【限定流通商品】 全国的には無名な存在ですが、小規模ながら（500石にも満たない）全量手作りによる仕込みはプロの間でも定評があります。この蔵では従来の杜氏制を廃止し、現在は若手社員による酒造りをしており、年々酒質もあがっています。また特にこれといった特別設備があるわけでもないのですが、生産量が非常に小さいがゆえ、大きな蔵だと大吟醸クラスの特別なお酒に限定される限定吸水、小規模仕込と言ったこだわりを、通常の特定名称酒クラスのお酒でも行われています。清水醸造では、酒米のコストだけで商品の販売価格を決めることの多いその他の蔵とは、一線を画す独自の思考により商品分類を行い、年毎の酒の『出来』『旨さ』を加味して商品の位置づけをしています。使用米の平均精米歩合は約55％となっていて、例えば、最も精米歩合の低い（数値の大きい）米で醸した酒が、その年の最良の出来であると判断されれば、その年の最上位商品になることもあります。また、なかなか大吟醸を発売しない蔵でもあります。本当に納得の出来る酒が出来たときだけ『大吟醸』と言う名称を使うのです。蔵の情熱とプライドをかけた　　限定流通『作ざく』は爽やかな香味とさらりとやさしい口あたりで飲む人に安らぎと癒しを与えてくれる酒です。

徳島の地酒「純米　阿波吉潮」吉野川の伏流水を使用し、米の旨みをいかした芳醇な味わいとしっかりとした飲み応えのある阿波の地酒です。燗にしてもよし、幅広く料理と合せやすい旨さうを持った純米酒になっております。どっしりとした酸と程よい辛さは、燗にすると一層味わいが引き立ちます。 純米酒とは？ 精米歩合70％以下の 米と米麹(こめこうじ)、水だけを減量して造ったお酒で、文字通りお米だけで造られたお酒です。香味及び色沢が良好で、ふくよかな旨味のある酒が多い。味がしっかりしているので、お燗から冷や、オンザロック、お湯割りなど色々楽しめます。特定名称純米酒商品名阿波の生一本【純米】阿波吉潮タイプ芳醇旨口アルコール度数15.5度日本酒度＋3原料米徳島　日本晴容量1800mlおすすめの飲み方冷、常温又はぬる燗用途/分類日本酒/清酒/純米酒/アルコール/阿波吉潮/徳島の地酒/瓢太閤/ギフト対応商品/阿波・徳島名産品/食前酒、食中酒、晩酌ギフト/プレゼント/御進物/徳島 帰省 土産/徳島の御土産(お土産・おみやげ)/贈り物/粗品/記念品/贈答品/御祝/お祝/寿/内祝/御礼/お礼/お中元(御中元)/お歳暮(御歳暮)/御年賀(お年賀)/寒中見舞/父の日/敬老の日 徳島の地酒「本格芋焼酎　黒眉山」本格芋焼酎なると金時『黒眉山(くろびざん)』は徳島県産のなると金時芋を100％使用し、昔ながらの常圧蒸留で丹念に作られ、芋の風味が溢れる、黒麹ならではの深い旨味と芋本来の甘みが広がる個性豊かな本格焼酎に仕上がりました。 芋焼酎は、原料である芋の個性が生きた焼酎で、香りや口当たりを楽しめるお酒です。九州の鹿児島や宮崎が主産地といわれていますが、徳島県の特産品であるサツマイモ「なると金時」は、他の追随を許さない味のトップブランドとして日本の三大芋に数えられるほど有名なことから、近年はこの「なると金時」を使った芋焼酎作りが盛んです。九州のものとは使っているサツマイモの種類が違い、同じ芋焼酎には変わりはありませんが、目指す香りも味も違うのだと作り手は語ります。なると金時ならではの柔らかで豊かな香り、深みのある優しい甘さ…鳴門金時芋焼酎の最大の特徴は、その「さつまいも」の素材といっても過言ではないでしょう。なると金時について詳しくはコチラ品名鳴門金時芋焼酎【黒眉山】くろびざん酒類本格焼酎アルコール度数25％原材料名鳴門金時芋（徳島県産）・米麹（黒麹）内容量1800ml保存方法冷暗所（直射日光を避けて保存してください）開栓後は冷蔵庫に入れて早めにお飲み下さい。製造元太閤酒造場 用途/分類阿波・徳島名産品/徳島の地酒/鳴門(なると)金時芋焼酎/焼酎/アルコール/ギフト対応商品/阿波・徳島名産品/食前酒、食中酒、晩酌/ギフト/プレゼント/御進物/徳島 帰省 土産/徳島の御土産(お土産・おみやげ)/贈り物/粗品/記念品/贈答品/御祝/お祝/寿/内祝/御礼/お礼/お中元(御中元)/お歳暮(御歳暮)/御年賀(お年賀)/寒中見舞/父の日/敬老の日 徳島の地酒【清酒＆芋焼酎1800mlギフトセット】一升瓶

ワインギフトセット/グラス2脚付/ 　　フランス ブルゴーニュ/赤/ミディアムボディワイングラス付のギフトセットです。 ワインは、フランスのワイン名産地ブルゴーニュ地方の、 エレガントでフルーティーな赤ワインをセレクトしました。 ◆グラス2脚付きワインギフトセット 　　赤いバラの様なかたちのタオル付！ 　 ◆ワイン王国28号ブラインドテイスティングにて 　　　　超特選ベストバイワインに選ばれました！ 　　1941年設立のドメーヌですが、モンジャール家は8代にわたり　　ヴォーヌ・ロマネ村でぶどう栽培をしてきた名門です。　　所有する畑も広範囲にわたり、　　特に『エシェゾー』は最大の所有者として知られています。 　　ぶどう栽培は化学肥料を一切使わず老樹を大切に育てています。

ワインギフトセット/グラス2脚付/ 　　フランス ラングドック/赤/フルボディワイングラス付のギフトセットです。 ワインは、ボルドーのエレガンスと南仏の凝縮されたパワーを併せ持つ優れもの。 ◆グラス2脚付きワインギフトセット 　　赤いバラの様なかたちのタオル付！ 　 ◆バランス抜群！ボルドーちっくなニュアンスたっぷり！ 　　　この価格にしてこの品質。嬉しい限りです！！ 　「ワイナート」14号　ラングドック特集で、 　　155種中の堂々第1位！ オーナーのレジノー夫妻は元ボルドー・グラーヴ地区の優秀なグランクリュのオーナー。 ラングドックに新天地を求めて移住してきました。 理想的な畑をフォジェールの地に探し当て、理想のワイン造りを始めました。 ボルドーの「繊細さ・エレガンス」と ラングドックの「凝縮度・果実の濃厚な甘み」の両方を兼ね備えた 類まれなスタイルを生み出しました。 ボルドーグランクリュのオーナーだからこそ可能な高品質の樽の確保など、 縁の利、地の利、情熱すべてが理想的に揃った蔵元。 98年が最初のリリースながら、すでにラングドック唯一の三ツ星レストラン 「ジャルダン・デ・サンス」のワインリストにアップされるほど、非常に高い評価を得ています。

ワインギフトセット/グラス2脚つき/ 　《ワイン》フランス/ラングドック/赤/フルボディグラス付セットなので、普段あまりワインを飲まない人へのプレゼントにもおすすめです。 ワインのラベルには大きく『A』の文字があるので、 頭文字がAの人へのプレゼントにおすすめです。 　《ワインの説明》 A・ド・オーシエールは南仏らしくシラーとグルナッシュから 作られたコルビエールのワイン。 シャトーの典型的な土壌から収穫される成熟度が高くて 若々しい果実味としなやかで肉付きのよさを特徴としたワイン。 2003年の平均収穫量は30hl/haとこの地方の平均より 低く抑えられ、ステンレスタンクで発酵後、 20％はラフィットの樽工房で作られたオーク樽で、 残りはステンレスタンクにて熟成。 紫を帯びた深いルビー色/ガーネット色で、 プラムやアプリコットのコンフィを思わせる果実香に加え、 ドライフラワーや野生のハーブを思わせる複雑な香りを持っている。 ラフィット譲りのエレガンスをしっかりと感じさせてくれる 南フランスのワイン。 ちなみにワインスペクテーターでは89点と高得点。 ワイン＆スピリッツ誌では88点でした。 ◆グラス2脚付きワインギフトセット 　　赤いバラの様なかたちのタオル付！ 　　　セットに入る赤ワインはこちら 　　　　　　　　　　↓↓　　 　　　　　　　A・ド・オーシエール　 　　　　　　　Chateau d’Aussieres ＜＜超高級ボルドーワイン　ラフィットが手がける南仏ワイン＞＞ ◆ローマ時代に遡るワイン造りの歴史オーシエールのブドウ畑の歴史は、ローマ時代に遡ります。中世になると教会がブドウ畑を所有するようになり、オーシエールはおよそ1世紀の間、シトー派修道院の自給自足を賄う農場としての役割を担っていました。フランス革命により教会の財産が没収された際は、競売にかけられ、ナポレオン皇帝の大臣だったダリュ伯爵が競り落とします。◆ロスチャイルド家との出会い1950年代以降、ラングドック地方の多くの生産者が衰退してゆく中、オーシエールもその流れには勝てず、前オーナーの時代にはそのほとんどは安いテーブルワインに使用されていました。1999年にラングドック地方の窮状を救うために地元の有力者がシャトー ラフィットのエリック・ド・ロスチャイルド男爵がその広大な土地を取得しました。◆ラフィットチームによる再生オーシエールの責任者には、南仏出身で、ラフィットの醸造責任者シャルル・シュヴァリエ氏の右腕だったエリック・コレール氏を派遣されました。オーシエールでは多種の品種栽培を行っているため、収穫は長く9月初めから10月初めにかけて行われます。赤ワインの醸造には、ボルドーの伝統方式またはラングドック地方のマセラシオン・カルボニック法を用います。白ワイン用のブドウは、ワインに複雑さを持たせるために、90%をステンレスタンクで、残りの10%を樽で熟成させます。 シャトー オーシエールおよび《A》ド オーシエール用ワインの樽熟成には、ポーイヤックにあるラフィットの樽製造所から仕入れた樽を用います。 ◆ラベルの4つの＜A＞ラベルにあしらわれたAは、シャトー名「オーシエール」の頭文字であり、かつアルファベットの最初の一文字である＜A＞。シャトーにおける品質に対する厳格さ、長い歴史と伝統、その復興再生などを伝えるべく、16世紀の装飾字体によりそれぞれの＜A＞を表現しています。 「インポータ資料より」

ワインギフトセット/グラス2脚つき/ 　《ワイン》フランス/ラングドック/赤/フルボディグラス付セットなので、普段あまりワインを飲まない人へのプレゼントにもおすすめです。 　《ワインの説明》 南フランスの自然派ワイン生産者マルセル・リショーは、 ワイン評論家だけでなくワイン生産者からも尊敬を集める まさに自然派ワインの巨匠といえる存在。 そのリショーの中でも隠れた名品が この"スペシャル・キュベ"。 日本向けのオリジナルです。 ジューシー＆フルーティ！メチャ旨い！ 今年はそれでも200ケースのみの入荷。 残念ながら当店へは5ケース（60本）のみの割り当てです！ ◆グラス2脚付きワインギフトセット 　　赤いバラの様なかたちのタオル付！

清酒・焼酎・ワインにと種類を問わずスタンダードな瓶形の720ml〜900mlサイズが3本入ります。（完熟りんごジュースは1000mlですが入ります。包装は無料でさせていただきます。＊瓶の形状により適さない場合もございます。＊箱の柄は予告無く変更することがございます。ご了承下さい。

清酒・焼酎・ワインにと種類を問わずスタンダードな瓶形の720ml〜900mlサイズが2本入ります。（完熟りんごジュースは1000mlですが入ります。包装は無料でさせていただきます。＊瓶の形状により適さない場合もございます。＊箱の柄は予告無く変更することがございます。ご了承下さい。

簡易なギフトボックスです。中のセロパッキン（わしゃわしゃのヤツ）・のし・包装は無料でさせていただきます。

年2回販売の限定商品に付き、売切れの際にはご容赦下さい。こちらの商品はボトルの形状が特殊な為、ペリカン便専用箱で発送の際には一升瓶用の箱代が適用になります。予めご了承下さい。混じりっけの無い純粋なゆずの風味が存分に楽しめるとっても美味しいゆず酒が出来上がりました。常に品薄状態で全国からお問合せをたくさん頂いております。特に女性には好評で一度飲んだらハマること間違いなし！つい飲み過ぎてしまうのが唯一の欠点です。