■原産国： グアテマラ ■熟23年物を中心に20種類以上の原酒をブレンド、さらにオーク 樽で4年熟成。インターナショナル ラムフェスティバルで5年連続ゴールドメダルを受賞しているその丁寧な造りはまさに芸術です。河内屋注文状況200809新規入荷河内屋からのお知らせ

【以下は、dancyu2008．12からの抜粋となります】dancyuお手頃スパークリングワイン大賞!!■素晴らしい酒質に一同絶賛。幻のぶどうを栽培してきたピニョル家とスーパー・スパニッシュ「カウス・ルビス」を擁するエステーベ家が手を結んで設立した注目の造り手の逸品。銘柄名の「1＋1＝3」とは二つが合わさることにより、次元が異なるカヴァが生まれたという意味。「美しい酸と最適のバランス」「爽やかな香りとクリーミーな泡立ち」「フルーティなボディと余韻」「驚異の“家飲み”最高峰！親しみやすさに秘めた高品質！」とテイスターが絶賛!!

こちらの商品のパーカーポイント：90-92点

LONGMORN 16yo15年亡き後、新企画のロングモーンとして飛躍的に価格が上昇しリリースされたオフィシャル16年。ノンチルフィルターで48度に調整されています。地域スペイサイド熟成年数16年アルコール度数48% vol. 容量 700ml 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。

こちらの商品のパーカーポイント：93-95点

MAKER'S MARK VIP終売となったあのVIPが新しくなって登場！アメリカ国外ではあまり流通していない貴重品。樽の影響が少なく甘く優しい味わいが特徴。以前までは金色のゴールドトップが発売されていましたが、今回は赤色のワックストップ！ゴールドの後継かどうかは公表されておらず、熟成年数等の表記も無いのですが、プレミアム版ですので当然通常のレッドトップよりは熟成が長いと思われます。地域アメリカ熟成年数不明アルコール度数45% vol. 容量 750ml 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。

地域／フランス・ラングドック 発泡　色／白 品種　シャルドネ60％、モーザック5％、シュナン30％、ピノ・ノワール5％醸造　メソッド・トラディッショナル土壌　粘土石灰質アルコール　12％4つのブドウをブレンドしたトップキュベ。シャルドネの強さと、シュナンのフレッシュさ、特徴のあるモーザックを存分に感じることができます。濃縮感があり、丸く、ストラクチャーもしっかりとしています。4つのブドウの魅力を十分感じられ、余韻も長く存分に楽しんでいただけるスパークリングワインです。2008年9月の名古屋地区のフランス食品振興会(SOPEX)にて、このクレマンド・リムーと出会いました !!!口に含んだ時の第一印象は・・・「えっ・・これが・・・クレマンド・リムー？ シャンパンって言われても疑う余地なし !!!」っという言葉でした!!!良質のスパークリング　!!!「これこそ!! MUST BUY!!!」「絶対、買うべし !!!」最新号 ワイン王国45号ザ・ベストバイ・ワイン42本ブラインドテイスティング5ッ星★★★★★獲得！2007年度版アシェット2004ヴィンテージ　最高賞ク・ド・クール獲得！

このワイン蔵の当主、ジロンドンさんは、葡萄の苗木業を営むほど、樹（木）そのものに精通しています。彼と、自然派ワイン醸造の凄腕ヤン・ロエル氏ががっちりと脇を固めます。彼らが選んだ畑は、四方を森に囲まれた南東向きで、葡萄の樹齢は60年〜100年という信じられない超古木!!「作ってすぐに出荷するから、絶対にいい葡萄を使うのです!!」そう断言するジロンドンさん。凄い!! 樹齢100年を越すヌーヴォーが飲めるなんて夢のようです。現地最新情報!!（2008年8月20日撮影）★樹齢100年のぶどうとジロンドンさん。「今年はブドウの色づきが遅れています。自分の畑で最も早く熟すこの樹齢100歳の区画をヌ−ヴォ−に使う予定です。毎年この区画の葡萄を混ぜているけど、今年は100％ここの葡萄だけを使うよ!!」

あのR・パーカー氏から、輝かしい名誉を与えられた稀代のボージョレ・ワイン・メーカー!!彼の、ボージョレ・ヴィラージュ・VV・2003は90点!!ブルルイ・VV・2003は94点!!を獲得しています。そして2006年には、世界最高ソムリエのオリヴィエ・プッシェ氏が、2003年最優秀ボージョレ・ヌーボーに選出。本物の怪物ヌーボーが今年もやってくる!!★人気漫画、ソムリエール第3巻31ページに登場。昨年は特にレストラン様からの注文が殺到!!最新情報到着!!（2008年8月20日撮影）フランス全体と同じく不順で雨が多く、ベト病の被害が出ています。と言っても、他と比べると被害は微少で、私のぶどうは健全な状態です。これは自然農法栽培により、多様な植物をぶどう畑に共生していて、その植物が水分を吸収し、ぶどうを健全な状態にしてくれているからだと思います。今年も期待して待っていて下さい。最新情報到着!!（2008年9月1日撮影）なぜ、こんなにも彼のブドウは熟すのか？ラパリュが、こっそり教えてくれました。「ピンク色の砂状土壌がエレガントさを出してくれるんだ。この花崗岩が風化してできた砂の層が約50センチあって、その下は元海底だった頃の岩盤になっているんだよ。」なるほど、これが彼のワインの特徴である繊細さと力強さを表現するのですね。

南フランスの太陽を思いっきり浴びて育った葡萄。ボージョレ・ヌーボーはガメイ種という葡萄で作られますが、こちらはシラー種、メルロー種などをブレンドします。なぜ、こんなにお手頃なのか？その訳は、飛行機ではなく船で来るからです。渋みは少なく、軽やかでやさしい口当たりながら、十分な果実味が特徴。熱狂的なファンがいっぱいいます。最新情報到着!!（2008年8月29日）ローラン・ミケールさんから、最近の畑の写真が届きました!!葉の青さ!!畑の状態はバッチリです。房のプリップリッ感。ミケールさんの自身に満ちた顔を見て下さい。最新情報到着!!（2008年9月2日）今日は本当に天気がいい!!ローランさんは畑の中で話しまくり。昨夜、雹（ひょう）が降り、周りの蔵元は大打撃。だが、ローランの畑を外側を通っていったので被害はほとんどなし!!今年のブドウは、メルロ種70％、シラー種30％に決定。その後、お手製のパエリアをご馳走になりました!!