ドクター・ターニッシュ・リースリングQbA[2007]750ml -Docter　Tarniche Riesling QbA- 生産地：　ドイツ・モーゼル・ザール・ルーヴァー地方 生産者：　ドクター・ターニッシュ 生産村：　ベルンカステル 各付け等：　QbA 葡萄　：　リースリング：100％ 糖度：　g/l　　　酸度：　g/l 評価： 白ワイン：　やや甘口（ミディアムボディ） ターニッシュのワインは全体的にクラシックなつくりで酸もしっかりしているし、かつ風味の豊かさ、滋味たっぷりの柔らかさ、ミネラル！ 薄いゴールドカラーで、熟した柑橘類の香り。2007という偉大なるヴィンテージで品質もさらにアップしています。 　 　 　 ドイツワイン　リースリング　

マリエンターラー・クロスター・ガルデン・ ドミナ・ トロッケン[2002]750ml -Marienthaler Krostergarden Domina- 生産地：　ドイツ・アール 生産者：　マリエンタール国営醸造所 生産地区：マリエンタール　 各付け等：　QbA 葡萄　：　ドミナ：100％ 評価： 赤ワイン：　ミディアムボディ マリエンタール国営醸造所が無くなってしまった今 これを飲めるのは最後のチャンスになってしまいました。 しっかりした濃い鮮やかな赤色。 熟したベリー系の赤色果実の香り、ダークチェリー、アンズ 密度のある甘やかなアロマ。 落ち着いた酸。ソフトタッチな印象で、柔らかくふくよかな感じ。 ミネラルも感じ、とても複雑感があります。 赤ワインがあまり好きでない方でもオススメです。 上品で優雅な印象があります。

ビュルガー・シュピタール・ドミナQbA[2005]750ml -Burgerspital Domina QbA trocken- 生産地：　ドイツ・フランケン地方 生産者：　ビュルガー・シュピタール 生産地区：　 各付け等：　QbA 葡萄　： 　ドミナ：100％ 評価： 赤ワイン：ミディアム-フルボディ フランケンワインコンクール銀賞受賞！ 数あるドイツのドミナ種のワインの中でもかなりしっかりしたつくり 深い色合いと少し高めのアルコール度。 ベリー、プラム、凝縮した果実の甘い香り、 ほのかにいちごのような果実味を感じながら、 口の中に広がる余韻はしっかりしたこくのある味わい。 　 ドイツワイン　

Scharzhofberger TrockenbeerenausleseEgon Muller A.P.Nr.　3　567　142-11-06 奇跡のヴィンテージ2005の貴腐ワイン！ なんと残糖量：385g/L 酸含有量：14,3g/Lアルコール5，86％間違いなく驚異の糖度、奇跡の貴腐ワインです。こんなすごい貴腐ワインは初めてです。まあ、世界のエゴン・ミュラー氏なので納得は出来ますが・・・　　　インポーターによると、この奇跡の2005年ヴィンテージ　貴腐ワイン　ゴールドカプセルは、わずか　2本　しかわけてもらえなかったうちの一本だそうです。ドイツで2005年と言えば、リースリング種が数十年に一回の出来、98点をワインスペクテーター誌が採点したすごい年です。 また、エゴン・ミュラー氏の情報によりますと、2005年は過去にない出来の年で、とにかく収穫量が少なく、糖度は通年より高く、酸のバランスもすごくいいそうです。糖度は過去にないほどの高さ、収穫量も15hl/ha以下で（通年45hl/ha)また、冷夏の影響で酸も豊富に含んだ、エゴン・ミュラー史上過去にない出来だそうです。 　エゴン・ミュラー氏の貴腐ワイン（トロッケンベーレンアウスレーゼ）は年間数十本しか出来ない貴重なワインで、その少ない貴腐ワインを世界中からオファーされるわけですが、分けてもらえるだけでも大変なことは明白です。おそらくこのワインは数十年とは言わず、100年以上は寿命があると思われます。　ちなみに、残りの1本なんですが・・・実は某百貨店日本橋店で一口100万で発売予定だそうです。すぐ売切れてしまうと思われますが・・・こんなワインを楽しめる方はどんな人なんでしょうかね。うらやましい限りです。

＜聖ヤコブが描かれたラベル＞ トリアー慈善連合協会はピースポート村以外にも、多くのぶどう畑を所有しており、多くのぶどう畑を所有しており、そのワインのラベルにも杖を持った聖ヤコブが描かれている。 　 これは連合協会のシンボルマークで、併合された聖ヤコブ病院の庇護聖人であったことにちなんでいる。 杖についているホタテ貝は聖ヤコブの象徴である。 by　わいんものがたり

＜味わいの特徴＞ 色調は薄い緑色をおびた淡い黄色で、レモンと マスカットを混ぜたような、少し甘みを含んだ フルーティな香りがする。 穏やかな酸味 と、 軽く舌を刺激する程度の発泡性 があり、さわやかで活力に満ちています。

ザール地区にあるゼリッヒ村のワインは世界最高峰シャルツホーフベルガーなどドイツトップクラスの銘園の地区！生き生きとした酸が心地よく、まるでスパークリングのようです。

ピースポーター　ゴールトトレプフェンとは ピースポート村の 「黄金のしずく」 という意味で この地方の中でもとくに優れたワインを産出する ベルンカステル地区に属しており、ゴルトトレプフェン畑は 香り高いワインを生むことで名高く、 ｢モーゼルの女王」 とまで呼ばれています。