≪ご注意ください≫● メーカー欠品の際には、ご連絡させていただきます。● ご購入後の返品はお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 Parker Coonawarra Est. 1st Growth Cabernet Sauvignon[2001]Vineyard Locations: オーストラリア/サウス・オーストラリア州/クナワラVarieties: カベルネ・ソーヴィニヨン85.8%、メルロ14.2%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口（フルボディ） Details:クナワラらしい濃縮したカシス風味に葉巻やスパイス、コーヒーのニュアンス。タンニンは細かくピンとした酸味がある。2001年は1月は暑く、2月から3月下旬まで乾燥。恵みの雨が降ったあとは涼しく乾燥して理想的な状態で収穫された。緻密な舌触りと確かなバックボーンが将来性を感じさせる。

≪ご注意ください≫● メーカー欠品の際には、ご連絡させていただきます。● ご購入後の返品はお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 Balnaves Tally Reserve Cabernet[2000]Vineyard Locations: オーストラリ/アサウス・オーストラリア州 / クナワラVarieties: カベルネ・ソーヴィニヨンBottle Size: 750mlCategory: 赤/重口（フルボディ） Details:バルネイヴスのスーパー・プレミアム・ワイン。3つのブドウ畑でそれぞれ最良の区画のブドウを通常よりも遅く摘み取るため、ブドウは完熟して成分が濃密。2000年は暑く乾燥したヴィンテージで収穫量は極端に少ない。フレンチの新樽で20ケ月間熟成。カシス、バニラ、ベーコン、タール、ミネラルなどの香り、芳醇でリッチな味わい。2004キャンベラ・ナショナル・ワインショー最優秀カベルネ・ソーヴィニヨン。

≪ご注意ください≫● メーカー欠品の際には、ご連絡させていただきます。● ご購入後の返品はお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 Bowen Estate Shiraz[2005]Vineyard Locations: オーストラリア/サウス・オーストラリア州 / クナワラVarieties: シラーズ100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口（フルボディ） Details:ミルキーなオーク香と胡椒、チェリーやプラムの果実香の組み合わせが楽しい。舌触りはジューシーで滑らか。渋味はやさしくみずみずしい酸味がフィニッシュを飾る。オーストラリアのシラーズはリッチでオーク香が強いと思っている人はぜひこのワインをお試しあれ。これぞ21世紀のOZシラーズ。

≪ご注意ください≫● メーカー欠品の際には、ご連絡させていただきます。● ご購入後の返品はお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 Bowen Estate Cabernet Sauvignon[2005]Vineyard Locations: オーストラリア/サウス・オーストラリア州 /クナワラVarieties: カベルネ・ソーヴィニヨンBottle Size: 750mlCategory: 赤/重口（フルボディ）Wine Score:ワインアドヴォケイト:89点スペクテイター:89点 Details:2005年はクレアもバロッサもマクラレン・ヴェイルもとてもよいヴィンテージだが、クナワラも例外でないのはこのワインを飲めばすぐわかる。カシスやシダーにグリーンさやメタリックなミネラルのニュアンス。味わいは凝縮していてコクのある果実味のなかに細かなタンニンがたっぷりある。なめし皮や動物っぽい風味が旨みと混じりちょっと醤油っぽく感じられるほど。クナワラらしい豊かな風味とバックボーンが魅力。

≪ご注意ください≫● メーカー欠品の際には、ご連絡させていただきます。● ご購入後の返品はお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 Balnaves Shiraz[2004]Vineyard Locations: オーストラリア/サウス・オーストラリア州 /クナワラVarieties: シラーズBottle Size: 750mlCategory: 赤/重口（フルボディ）Wine Score:スペクテイター:91点

赤375mlカベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ、メルロー※こちらの商品はコルクではなく「スクリューキャップ」使用です。オーストラリアで最も権威ある賞と言われる「ジミー・ワトソン・トロフィー」を獲得した経験を持つ凄腕!!カシス、プラム、ブルーベリー、ミント、コーヒー豆、トーストの香りが立ち込め、口に含むと黒系果実の芳醇な味わい!![ジャミソンズ・ラン・カベルネ・ソーヴィニヨン・シラーズ・メルロ・ハーフボトル 　2004] ジャミソンズ・ランは1953年にミルダラとしてクナワラ（オーストラリア南オーストラリア州）のほぼ中央に設立されたワイナリーです。1987年にジャミソンズ・ランの名で最初のワインを発売しました。その名は1888年にジャミソン兄弟が作った牧羊場の名前にちなんでいます。ラベルに描かれた牧場と羊は、19世紀のジャミソン兄弟の牧場をモチーフにしています。ジャミソンズ・ランは、クナワラの良質なテラロッサ土壌と涼しい気候がすばらしいワインを生み出し、控えめな価格とあいまってすぐさまヒット商品として広く知られるようになります。そして世間をあっといわせたのは1989年メルボルンでのこと。この年開催された「ロイヤル・メルボルン・ワイン・ショー」で、ジャミソンズ・ラン・ドライ・レッド’1988がオーストラリアで最も権威ある賞と言われる「ジミー・ワトソン・トロフィー」を獲得。並居る高級ワインを抑えてのこの快挙によって、ジャミソンズ・ランの名声は不動のものとなり、以来数々のメダルを獲得し、ロングセラー・ワインとして今日まで多くの人々に愛され続けています。カベルネとシラーズのブレンドは、昔からオーストラリアの得意とするところです。ドーナッツの穴に例えられるカベルネの味のへこみをシラーズの豊かな果実味が埋めるので、でこぼこのない口あたりとなります。ロータリー・ファーメンターと通常のステンレスタンクで発酵させ、フレンチとアメリカンのオーク樽で約18ケ月間熟成させています。そのため、滑らかでソフトな舌触りとクナワラらしい芯のある力強さがほどよいバランスを保っています。2004年は涼しいヴィンテージのため、カベルネのグリーンなニュアンスがアクセントになっています。カシス、プラム、ブルーベリー、ミント、コーヒー豆、トーストの香りが立ち込め、口に含むと黒系果実の芳醇な味わいとキメの細かいタンニンがきれいに融合した味わいが楽しめます。若いうちからやさしい口当たりが楽しめ、ドライな余韻が長く続きます。

白375mlシャルドネ※こちらの商品はコルクではなく「スクリューキャップ」使用です。オーストラリアで最も権威ある賞と言われる「ジミー・ワトソン・トロフィー」を獲得した経験を持つ凄腕!!並居る高級ワインを抑えてのこの快挙以来、世界的名声は不動のものとなりました!!フルーティさとオークによるクリーミーなふくよかさが絶品!![ジャミソンズ・ラン・シャルドネ・ハーフボトル　2006] ジャミソンズ・ランは1953年にミルダラとしてクナワラ（オーストラリア南オーストラリア州）のほぼ中央に設立されたワイナリーです。1987年にジャミソンズ・ランの名で最初のワインを発売しました。その名は1888年にジャミソン兄弟が作った牧羊場の名前にちなんでいます。ラベルに描かれた牧場と羊は、19世紀のジャミソン兄弟の牧場をモチーフにしています。ジャミソンズ・ランは、クナワラの良質なテラロッサ土壌と涼しい気候がすばらしいワインを生み出し、控えめな価格とあいまってすぐさまヒット商品として広く知られるようになります。そして世間をあっといわせたのは1989年メルボルンでのこと。この年開催された「ロイヤル・メルボルン・ワイン・ショー」で、ジャミソンズ・ラン・ドライ・レッド’1988がオーストラリアで最も権威ある賞と言われる「ジミー・ワトソン・トロフィー」を獲得。並居る高級ワインを抑えてのこの快挙によって、ジャミソンズ・ランの名声は不動のものとなり、以来数々のメダルを獲得し、ロングセラー・ワインとして今日まで多くの人々に愛され続けています。一部のワインをオーク樽で発酵及びマロラクティック発酵を行い、オーク樽で熟成させます。フルーティさとオークによるクリーミーなふくよかさを併せ持ち、親しみやすいなかにも本格的な複雑さや広がりのある風味が楽しめます。シトラス、グレープフルーツ、洋梨、バニラ、ナッツにオーク香がほのかに香ります。フルーティさのなかにメタリックな芯を感じさせる奥の深い味わいです。

◆コチラのワインはメーカー直送・クール便の◆ お届けとなります！！ ワインに付きましては【メーカー直送・クール便】にての お届けとさせて頂いております。 送料に付きましては、 別途表をご参照下さいませ。 【注意】 　ご注文時の送料は500円、 または無料と表示される場合がございますが、 クール便適用商品の場合は、 下記の表に記載しております通りの 送料が必要になります。 当店より送信されるご注文確認メールにて、 ご確認下さいませ。 ※クール便料金表はコチラ オーストラリア　クナワラHIGHBANKハイバンク・カベルネ　ソーヴィニオン65％ メルロー30％ 　カベルネ　フラン5％・225リットルのフレンチオーク樽(新樽率20%)にて約18ヶ月熟成お買い物に悩んだら・・・ グリーングラス★何でもQ＆A★当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。【va-re-n2009】 COONAWARRA SINGLE-VINEYARD 2003　赤クナワラ シングル ヴィンヤード 南オーストラリアの銘醸地クナワラ テラロッサの土壌より プレミアム豪ワイン ハイバンク新ヴィンテージ入荷！！ 葡萄品種：カベルネ・ソービニョン65％ 　　　　　　　ルロー30％ カベルネ・フラン5％ 熟成：225リットルのフレンチオーク樽(新樽率20%)にて 　　　　約18ヶ月熟成 ※ヴィンテージはバック・ラベルに記載されております。 [テイスティング・ノート] ゆっくりと熟した上質なカベルネだという事が窺い知れる ユーカリのアロマ。 カシスや、ブラックチェリーなど小さい黒い果実やプラムやミントに タバコや杉などの複雑なブーケ。ひんやりとしたアタック。 滑らかなタンニンで黒い果実の風味が口中でも広がります。 酸と果実のバランスが非常によくエレガント。 余韻も非常に長く、 余韻の風味にもユーカリのアロマが繰り返します。 ≪参考評価≫ 過去4ヴィンテージに対してロバート・パーカから全て91点以上の高得点を獲得しております。 しかし2000年以降にPPがついていないのは、『パーカーは尊敬できるテイスターだが、サンプルを提出する際にやりとりをした担当の対応があまりにも酷く、WAへの掲載にこだわっている訳ではないので、サンプルの提出はやめた』とデニス氏は語ります。 ≪ハイバンク-オーナー：デニス・ヴァイス氏来日時インタビュー 〜ワイナート40号 P.147より抜粋〜≫-確かにここに並べられた01から03ヴィンテージのカベルネ・ブレンドは、言われなければオーストラリアのワインとは思えないほど、緻密で繊細、上品な素晴らしいワインです。 『ありがとう。よくレオヴィル・ラス・カーズに譬(たと)えられるんだ。お陰で世界中の超一流レストランにオン・リストされている。日本でもその良さが認められると嬉しいね。』≪ハイバンク-オーナー：デニス・ヴァイス氏来日時インタビュー 〜ヴィノテーク2007年8月 333号 P.69より抜粋〜≫『オーストラリアはよい品質でお買い得なワインを造ってきたが、大量生産だった。これからはオーストラリアもスーパー・プレミアム・ワインを造ることができるというアピールをしていかなければ。目指すスタイルは、エレガントで食事と楽しめるワイン』 ■造り手■ Highbankハイバンク/南オーストラリア-クナワラ 南オーストラリアの銘醸地、ライムストーンコースト地方クナワラのトップ生産者ハイバンクより新ヴィンテージが入荷致します。 オーナーのデニス・ヴァイス氏は『ワインは畑で造るもの』という理念により1986年のワイナリー設立当初から自然農法にて葡萄を栽培し続けております。ハイバンクの畑はクナワラでも最も優れていると言われる中心のエリアに位置します。 クナワラのエリアはオーストラリアのワイン産地の中でもいち早く"テロワール"の概念が認知されたエリアです。そのクナワラの独特な個性とはテラロッサ(赤い大地)の赤土と、ボルドーに似た海洋性気候にあると言われております。 ハイバンクは有機農法を実践する事で、この独特なテロワールが最大限に発揮されたワインを産みだしております。また青臭くないワインを造るにはクローンも重要な要因です。 低収量のクローンを6種類厳選する事で[色] 、[アロマ] 、[風味] の全てにおいて素晴らしいワインが産み出されます。 またデニス氏は現場経験のない農業課の学生達が、実際に現場を学ぶ研修の受け入れ先としてワイナリーを開放し15年で約600人のヴィンヤード・マネージャーを排出した実績もあり、栽培家としてのみならず、様々な農業関係者からも絶大な信頼を受けております。 コチラのワインはメーカー直送・クール便にてのお届けとなります！ ワインに付きましては【メーカー直送・クール便】にてのお届けとさせて頂いております。 送料に付きましては、別途の表をご参照下さいませ。 【注意】　ご注文時の送料は500円、または無料と表示される場合がございますが、 クール便適用商品の場合は、下記の表に記載しております通りの送料が必要になります。 当店より送信されるご注文確認メールにて、ご確認下さいませ。 ※クール便料金表はコチラ 商品は【　1週間〜10日間前後　】より発送予定です。※メーカー在庫状況により、急な欠品または販売終了となる場合がございますので、予めご了承下さいませ_(_^_)_ 　⇒ 詳しくは、コチラからどうぞ！

オーストラリアサウスオーストラリア産の赤ワインです カベルネ・ソーヴィニヨン　BIN　707クナワラ地区の酸、カリムナ地区とクレア地区のコク…それぞれの土地の特徴を生かしたカベルネ・ソーヴィニヨン種だけからつくられたワイン。ワイン名カベルネ・ソーヴィニヨン　BIN　707ワイナリー名ペンフォールドヴィンテージ2004原産国オーストラリア地方サウスオーストラリア原産地呼称産地ぶどう品種カベルネ・ソービニヨン　醸造・熟成平均年生産量アルコール度数容量750スタイルフルボディ味わい辛口種類赤飲み頃温度15℃飲み頃輸入元小売希望価格こんな料理と 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】オーストラリアワインの最高峰　≪グランジ≫ペンフォールド歴史マギルエステートペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン（スティル）にフォーカスしたワイン作りに転向しました。当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。ペンフォールドスタイルを受け継ぐチーフワインメーカーピーター・ゲイゴ氏ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2002年からチーフ・ワインメーカーを務めています。2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。オーストラリアワインの最高峰「グランジ」シラーズ種のブドウ瓶熟庫ペンフォールド社が擁する各地のワイナリーから収穫されたシラーズ種を主体とし、厳選に厳選を重ねたもののみを原料にしてつくられるのが、＜グランジ＞です。このワインは、単にペンフォールド社の最高級のワインというだけでなく、本国のオーストラリアでもなかなか手に入らない、といわれるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。あくまでも深く、濃厚なルビー色は紫色を帯びているようにも思え、芳醇なブーケは甘さを感じさせるほどに豊かに立ち昇ります。骨太でありながら滑らかな味わいが特長です。ペンフォールド社では、「すべての価格帯で最高品質のワインを提供すること」をポリシーとしており、そのポリシー通りの見事な味わいを、世界中に送り出し続けています。

【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】南オーストラリアの銘醸地ライムストーンコースト地方クナワラのトップ生産者ハイバンク。オーナーのデニス・ヴァイス氏は『ワインは畑で造るもの』という理念で1986年の開業当初から自然農法にて葡萄を栽培し続けております。ハイバンクの畑はクナワラでも最も優れていると言われる中心のエリアに位置します。クナワラのエリアはオーストラリアのワイン産地の中でもいち早く“テロワール”の概念が認知されたエリアです。そのクナワラの独特な個性とはテラロッサ(赤い大地)の赤土とボルドーに似た海洋性気候にあると言われております。ハイバンクは有機農法を実践する事でこの独特なテロワールが最大限に発揮されたワインを産みだしております。