★ お 客 様 の 声 ★評価日2008年10月31日コメント中の具を上手く調節できれば 可愛いランチパックができあがります。 まだその配分が上手くみつからなくて パンがくっつかなかったり 中身を突き破ってしまったり・・の失敗もあります。でも成功すると嬉しいですね。できあがりは少し小さめ。（これは大人の目なので小さい子なら十分かも）★ お 客 様 の 声 ★評価日2008年11月22日コメント手軽にラン○パック風のサンドイッチができるので、とても満足してます。ただ、具の入れすぎには注意ですね。パンが裂けちゃいました(笑)　い〜ち！に〜の！サンドでパンだ！簡単・安心のサンドパン作り！■材　質：本体=ポリプロピレン（耐熱・耐冷温度：120℃〜-20℃）■台紙付寸法：約240×173×34mm■重　量：約80g（台紙も含みます）■原産国：日本 Made in Japan（新潟・曙産業製）

ギリシャ産大理石グリーンでエーゲ海の香りをキッチンへ30cm角のスクエアタイプ・私だけのかわいいこね台パンだってピザだってクッキーだって気軽に作れます 軽量なので出し入れが簡単で洗いやすい♪キッチンのスペースにすっぽり収まりすいす〜いとお料理がはかどりますねたとえば、ホームパーティーする時にオードブルやケーキをのせるトレーにしたり気軽に使える『プチセレブグッズ』です※写真ののし棒は商品には付いていません。アイスクリーム用こね台として使用するときはよく乾燥させてから冷凍して御使用くださいサイズ30x30cm厚み10mm 重さ2.5kg面取り側面磨きこね台の裏に脚はついていません使用するときは、下に布巾やタオルを敷いてくださいなお、石の裏面に溝が1〜2本ある場合がありますがご承知おきくださいあなたが手にしたこね台の感動！活用！愛用！をレビューに書き込みしてくださいませ♪☆★☆レビュー祭り参加のプレゼント商品は〜『ホテイ印　ポリヘラ　耐熱用・抗菌』樹脂一体成形で丈夫です。サイズはヘラ:巾：95ミリ / ヘラ:長さ：208ミリ ポリヘラはここをクリック⇒調理器具はここをクリック⇒他の色のマイサイズこね台を見る⇒⇒こね台いろいろを見る⇒クッキー型・セルクルを見る⇒カッティングボードも検討してネ⇒のし棒一緒に同梱出来ます⇒楽天アフィリエイトとは？ ファクトリー一押し！使えば使うほど愛着5割り増し★ 私のかわいい【マイサイズこね台】 ？？？大理石こね台は重くて大きい？？？ ●今まで、一般に出回っている天然大理石のこね台は ご家庭で使用するには重くて大きいものばかりでした＞＜。 ★そこでファクトリーは、ご家庭で気軽に大理石こね台を使えるようになってほしい！と オリジナルキッチンサイズのこね台をいくつも出してきました。 その集大成ともいえる【マイサイズこね台】を発売したのが2005年11月。 じわりじわりとマイサイズの認知度も高まってきています♪ ★★マイサイズこね台は、30×30センチ、重さ2.5キロと 今までの天然大理石こね台の常識を覆す刺激的なサイズです★★ ●この大きさならキッチンでも楽に使えます♪ お料理教室にも持って行くことができますね〜〜♪ みんなに羨ましがられること間違いナッシング（＞∀＜）★ しかも憧れのマーブル・リッチでプチセレブ気分を味わえます★ ？？？小さすぎではないですか？？？ ●ノンノンノン。プリーズ、イメージング（＾・＾）。 ご家庭で、重くて大きいこね台が必要ですか？ ●パンをこねるときにどのくらいの面積が必要でしょう？ 漠然としたイメージで大理石こね台を探していませんか？ ●キッチンに行ってふだんお使いのまな板のサイズやいつも使う広さを見てみましょう♪ そんなに作業する場所は広くとっていないはずです。 パンを作るときボール一つでこねるところまでできますとおり、実は30センチ角の広さがあれば、生地をこねるには十分！ ピザだってオーブンの広さを考えれば30センチ角で十分ですよね♪ ●この扱いやすさ、そしてかわいさをぜひあなたにお伝えしたい！ ☆★☆★使うたびに愛着5割り増し☆★☆★ ★★★大理石のこね台は一度買ったら長く使うもの。 あなたのニーズにあったものを選んでください。。。☆ ●色はベビーピンク・フェザーホワイト・ビアンコカララ・グリーンの4種。 あなたのマイカラー見つけてください。。。☆

1．捏ねますーー→キッチンのお部屋の温度と粉の温度、そして大事なのは水またはぬるま湯の温度、これらの温度によって捏ね上げた生地の温度が決まりますのでこの詳しい内容いついては別ページで解説しています。2．第一醗酵しますーー→表面をきれいに丸め直しボウルに戻しラップをして28度の場所で醗酵させます。捏ね上げた生地の温度により時間は異なります。目安として、捏ね上げ温度22度ならおよそ120分、25度の場合は90〜100分、27度なら70〜80分です。捏ね上げた生地温度によって異なりますので、生地の膨らんだ大きさで確認すると良いです。およそ2.2〜2.3倍くらいになったら第一醗酵は終了です。3．パンチして醗酵しますーー→軽くガス抜きをし、今度は麻の布の上で、長方形の箱の中で醗酵させます。乾燥しないよう硬く絞った濡れ布巾をかぶせます。箱ごと大きなビニール袋に入れると乾燥を防げます。60分醗酵させます。4．分割・丸めーー→麻の布ごと生地を台に取り出しスケッパーで分割します。まん丸でなく横長に丸めます。麻の布の上で30分のベンチタイムです。このときも乾燥しないよう麻の布の上に硬く絞った濡れ布巾をかぶせビニール袋で覆います。5．成型ーー→型の準備として「畝の形の型」にショートニングを塗っておきます。細長く成型して型に並べ霧をふきます。大きなビニール袋にすっぽり入れて乾燥を防ぎ35度のところで50分の最終醗酵です。6．焼き上げーー→オーブンは230度に余熱しておきます。最終醗酵が終了した生地にかみそりでクープを入れ霧をたっぷり吹きオーブンに入れます。220度に下げて20〜25分焼きます。フランスパンを焼くときに大事な事・道具はやっぱり大事です・粉もやっぱり大事です・たっぷりな時間も必要です・第一醗酵は28度以下で・パンチ後の醗酵も28度以下で・最終醗酵は35度・扱いにくいくらいの水分量の多い生地で作ります・水分を飛ばさないように（ビニール袋が大活躍） レシピをもれなくお付けいたします ●4種類のフランスパンのレシピ ●フランスパンを焼き上げるまでの工程をビデオに収めました。ちょっとしたポイント、はずせないポイント、ここは大事、・・・なるたけわかり易くお伝えしたくて、ビデオを作製しました。保科先生にWINGのキッチンスタジオで焼き上げていただいた工程をスタッフが撮影した手作りビデオです フランスパン 揚げパン ※サイズの注意事項　上の画像では32×26×高さ1.7センチとなっていますが、実際の商品は32.5×26.5×高さ1.7センチとなります。どうぞオーブンの庫内のサイズをよくお確かめになりお求めください。

リンナイ　RCK-10M(a)-1用　オーブン皿オーブン皿寸法 (約) 幅 ×奥行×高さ 280×240×23 mmリンナイ　RCK-10M(a)-1用　オーブン皿

サイズ　 直径　33ミリ　長さ　44.5センチ材質　天然木 ◇お菓子作りやパン作りには欠かせないアイテムですね。麺棒とひとくちにいってもサイズや重さ、材質などいろいろです。　今回お奨めしたい麺棒はやや長めの木製麺棒です。パイ生地や型抜きクッキー生地を伸ばしたいときなどにはちょうど　良いサイズの麺棒です。麺棒は長めのものと短めのもの二種類あると便利ですね。

*この商品が欠品表示のとき* こちらは人気商品のため、品薄の状態が続いており、お客様には多大なご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。欠品になりました時には、再入荷次第、在庫更新前にメルマガにて皆様に同時にお知らせをさせていただきますので、「再入荷時期」はメルマガにてご確認くださいますよう、お願い申し上げます。 ■メルマガのご登録はこちらから→ 熱回りがよくパン屋さんが使うアルタイト製の食パン1斤型です。パン作りの基本とも言うべき定番の型です。 材質 ： アルタイト サイズ ： 内寸約214X94XH90mm 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 　 　 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 　 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■□スタッフコメント□■ パン作りはまずこの型から　という感じの定番品です♪　市販の1斤の形よりも縦長に仕上がります。

サンドなどであまったパンの耳も「パン粉だパンだ」でパン粉にしちゃいましょ♪電子レンジの使用もOKなので、解凍やあたためにも使えますよ！これならお料理がもっと楽しくなりますよ☆サイズPP箱：W174×D144×H52mm重量210g素材・材質蓋：スチロール樹脂プレート：ポリプロピレン容器：ABS樹脂仕様耐熱温度：（蓋）80度・（プレート）120度・（容器）80度耐冷温度：（蓋）-30度・(プレート)-20度・（容器）-30度製造国日本 ※こちらの商品は、ご注文いただいてからお届けまでに一週間〜10日ほどいただく場合がございます。ご了承くださいませ。

子供と一緒に楽しいクッキング！食パンにお好みの具を挟み、上から押しつぶすだけでサンドパンが簡単に完成！朝食、ランチ、おやつに「サンドでパンだ」で素敵なひとときを。サイズパッケージ：240×137×34mm重量80g素材・材質ポリプロピレン仕様耐熱温度120度、耐冷温度-20度製造国日本 ※こちらの商品は、ご注文いただいてからお届けまでに一週間〜10日ほどいただく場合がございます。ご了承くださいませ。

パン・ケーキマット ・テーブルに広がれば作業台 ・生地の、のし台に利用したり、 折り込みクッキーの抜き台、パン生地の丸め分割・ 成型・保温・乾燥防止・生地のぬかせ等にご使用下さい。 ・ほつれ防止のため、カット面はロック縫い仕上げ、糸の端は 接着止め、N01〜No3は角を丸く仕上げて有ります。 パンケーキマット No.2 商品寸法 48cm×150cm 材質 綿100％

カラーアイボリー（フタ外周ブラウン）材質ベース：ポリプロピレンフタ：ポリプロピレン、エラストマーサイズ(約)セット時：W15×D17×H3.5cm重量220g耐熱温度(約)70度生産国中国JAN4989082755304付属品製品本体・レシピ※ご注意食器洗い乾燥機・食器乾燥機ではご使用できません。