商品についてカンパーニュ、フランスパンなどの生地にクープ（切り目）をつけて焼くための専用ナイフです。やわらかいパン生地を傷めにくい、薄い刃がついています。クープを入れることでパリパリ、ふっくらむパンになります。イニシャルや模様など、オリジナルのクープを入れても楽しめます。仕様ステンレス製刃　刃渡り3.7cm

長さ15センチ 22231　クープナイフ◇長い時間をかけてやっとたどり着いたいよいよ釜入れの時です。最後の仕上げはクープを入れるだけ・・・ちょっと緊張しながらしっかりと思い切りよく、躊躇せずにクープを入れましょう。ご使用後は洗って乾かし、次の出番まで引き出しの中へ。キャップ付きですので保管するのも安心です。

クープナイフはフランスパンなどに、切り目を入れるための道具です。 マトファー　ベーカーブレード 商品寸法 刃の幅22mm　全長150mm 材質 （柄）プラスティック　（刃）ハガネ

材質：ステンレス寸法：4.2×2.3cm 内容量：10枚材質:ステンレス寸法:4.2×2.3cm内容量:10枚パンの表面に入れる切り目が「クープ」。このクープの入れ方ひとつで、パンの表情も変わります。この両刃を専用のホルダー(別売)に差して使います。フランスパン、ヴィエノワーズなど に使用します。

材質：プラスチック寸法：1.6cm パンの表面に入れる切り目が「クープ」。このクープの入れ方ひとつで、パンの表情も変わります。このホルダーに専用の両刃カミソリ(別売)を差して使います。フランスパン、ヴィエノワーズなど に使用します。